الشراء و السعر معجون طماطم علب صغيره
الطماطم التي تحمل الاسم الإنجليزي طماطم والاسم العلمي Solanum lycopersicum ، تنتمي إلى رتبة الباذنجان وجنس الطماطم. هذه الفاكهة موطنها أمريكا الجنوبية والوسطى وغالبًا ما يشار إليها باسم الكراث. يشتهر معجون الطماطم بشكل خاص في الطبخ للإيرانيين.واحدة من أكثر استخدامات هذا المنتج شيوعًا هي معجون طماطم علب صغيره.
حصة أسواق إيران من بيع معجون الطماطم علب صغيرة
تشير الدلائل الجينية إلى أن أسلاف الطماطم كانوا نباتات سيارات ونباتات عشبية ذات ثمار خضراء صغيرة نمت في جبال بيرو. عندما تنضج الطماطم تحتوي على مادة سامة تسمى السولانين ،
وهي مادة خطرة للأكل ولكنها تتحول إلى اللون الأحمر والعصير عندما تنضج وتفتقر إلى مادة السولانين ، والتي يتم تناولها بسهولة. تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة التي تسمى الليكوبين ، والتي يمكن أن تحارب الجذور في الجسم التي يمكن أن تسبب السرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة.
معجون الطماطم منتج مشهور ، هذا المعجون هو أحد أنواع المعاجين الإيرانية ويستخدم في العديد من الأطعمة.
يتم تحضير معجون الطماطم بطريقتين: منزلية وصناعية. في عملية تحضير العجينة ، فإن القليل من الحرارة تجعل مادة الليكوبين الموجودة في الطماطم أفضل وأسهل في امتصاص الجسم لها. لذلك ، يعتبر معجون الطماطم خيارًا جيدًا بالنظر إلى ما سبق.
يعد صنع معجون الطماطم أول وأهم قضية في تحضير الطماطم عالية الجودة ، ولهذا السبب يجب أن تكون الطماطم ناضجة وعصرية. الطماطم الخضراء تحتوي على مادة السولانين السامة.
للحصول على عجينة ، تتوفر الطماطم المحلية والدفيئة في السوق. تعطي الطماطم المحلية معجونًا أقل ولكنها تمنع تعفنها وفسادها لاحقًا.
من ناحية أخرى ، تعد طماطم الدفيئة أكثر تكلفة ، ولكنها تنتج المزيد من المعجون. كما أن القدر النحاسي هو أفضل أنواع الأواني التي تستخدم لغلي العجينة.
ضع في اعتبارك أيضًا أن كل 100 جرام من معجون الطماطم يحتوي على 80 سعرة حرارية.في إنتاج معجون الطماطم بالطرق الصناعية ، تؤدي درجات الحرارة المنخفضة وغير المباشرة إلى جودة ألوان أفضل وزيادة كمية اللايكوبين.
وهي من أكثر البهارات الغذائية استهلاكاً بين الإيرانيين ، حيث تستخدم في الأطعمة المختلفة المقلية أو المطبوخة. في الماضي ، اعتاد الناس طهي معجون الطماطم الخاص بهم لاستهلاكهم السنوي في المنزل. مع النمو السكاني ونمو الصناعة ونمو الشقق وقلة الوقت ، تحولت هذه المهمة إلى مصانع الأغذية.
اليوم ، يتم تسويق أنواع مختلفة من معجون الطماطم الصناعي في عبوات مختلفة ولديها العديد من المراوح. لم يعد كثير من الناس يصنعون معجون الطماطم في المنزل كما اعتادوا.
تكلفة ترخيص معجون طماطم علب صغيره
حاليًا ، يستخدم معظم الناس معجون الطماطم الصناعي. يمر هذا المنتج بمراحل مختلفة من المزرعة إلى المتجر. بالنسبة لبعض الناس ، من المثير للاهتمام معرفة كيفية تحضير معجون الطماطم في المصنع.
يوجد نوعان من الطماطم في السوق ؛ يمكن استخدام كل من الطماطم المحلية والدفيئة ، ولكل منها مزايا وعيوب. تعطي الطماطم المحلية معجونًا أقل ولكنها تمنع المعجون من التعفن والفساد لاحقًا. عادة ، لكل 100 كجم من الطماطم اللحمية والعصرية ، يتم الحصول على ما بين 10 و 15 كجم من المعجون.
طالما كان المعجون أحد التوابل الرئيسية والأكثر استخدامًا والتي تلعب دورًا مهمًا في طهي طعامنا الإيراني. معجون الطماطم الأصلي من أفضل البهارات التي تضفي على طعامك لوناً ومذاقاً فريدين. يتم إنتاج هذا المعجون في واحدة من أفضل الشركات العاملة في مجال الأغذية وذات جودة عالية ويعتبر من أكثر المنتجات استخداما في علبه طماطم مقشر.
طرق آمنة لتصدير علب طماطم مقشرة
هناك أنواع مختلفة من الطماطم التي تزرع في المناخات المعتدلة في أجزاء مختلفة من العالم. الطماطم (البندورة) مفيدة جدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن والحفاظ على مستويات ضغط الدم لديهم.
تساعد هذه الفاكهة أيضًا في تقوية البصر وإدارة مرض السكري. الأهم من ذلك ، يمكن أن يكون مفيدًا للنساء الحوامل.في مرحلة ما من التاريخ ، اعتبر الأوروبيون الطماطم سامة بسبب مظهرها اللامع.
كان الإسبان أول مجموعة تستخدم الطماطم في الطهي. على مر القرون ، انتشر المحصول إلى آسيا ، واليوم الصين والهند هما أفضل منتجي الطماطم في العالم.
وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، يمكن أن يكون اللايكوبين الموجود في الطماطم مفيدًا في الخصائص المضادة للسرطان في الفاكهة. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة في عائلة الكاروتين.
لقد ثبت أن خصائصه القوية المضادة للأكسدة تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تنتج في أجسامنا لعدة أسباب. حتى الدراسات المعملية تظهر أن مكونات الطماطم تمنع تكاثر عدة أنواع من الخلايا السرطانية.
الأهم من ذلك ، أن تناول الطماطم في شكل معالج مثل الصلصة أو الماء أو معجون الطماطم يمكن أن يزيد من القدرة على مكافحة السرطان. من خلال القيام بذلك ، يمتص الجسم المركبات الطبيعية الموجودة في الطماطم بسهولة. أيضًا ، تحتوي عينات الطماطم المعالجة على تركيزات أعلى من اللايكوبين.
يخفض الليكوبين في الطماطم ضغط الدم. الطماطم غنية أيضًا بالبوتاسيوم. لأن البوتاسيوم يقلل من آثار الصوديوم. في الواقع ، كلما زادت كمية البوتاسيوم التي تستهلكها ، زاد فقدان الصوديوم من خلال التبول.
وفقًا لبحث من جمعية القلب الأمريكية ، فإن الكمية الموصى بها من البوتاسيوم للبالغين هي في المتوسط 4700 مجم يوميًا. لكن احذر من تناول الكثير من البوتاسيوم لأنه قد يؤدي إلى حصوات الكلى.
وفقًا لجامعة ولاية ميشيغان ، فإن تناول الطماطم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة وكذلك حصوات الكلى.كما تمت مناقشته سابقًا ، الطماطم (البندورة) غنية بالبيتا كاروتين. يتم تحويل هذه المغذيات إلى فيتامين أ عند البلع ، وهو ضروري لنمو العظام والحفاظ عليها.
سعر تغلیف وشحن علبة طماطم مقشرة إلى البلاد العربیة
يزيد اللايكوبين الموجود في الطماطم من خصوبة الرجال بنسبة تصل إلى 70٪. يمكن لمضادات الأكسدة أيضًا أن تقلل من عدد الحيوانات المنوية غير الطبيعية ، وتحسن حركة الحيوانات المنوية وتقليل الضرر الذي يلحق بها.
وفقًا لدراسة أجريت في بوسطن ، فإن تناول 2 إلى 4 حصص من صلصة الطماطم أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 35٪ وسرطان البروستاتا المتقدم بنسبة 50٪.وفقًا لدراسة أخرى في تركيا ، قد يساعد عصير الطماطم الطازج في منع تكون حصوات المسالك البولية.
ما مدى فائدة هذه المقالة بالنسبة لك؟
متوسط درجة:
5
/
عدد الأصوات:
1
💰 ضاعف دخلك الى عشرة اضعاف 💎
