غالبًا ما تضاف الطماطم المجففة فی دولة الجزائر إلى العديد من الأطعمة و التوابل.
بما في ذلك اليخنة و الحساء و السلطات و الصلصات أو كمقبلات.
الطماطم المجففة في الجزائر
يعد موسم الصيف هو أفضل وقت لإعداد طماطم طازجة عالية الجودة، حيث نادرًا ما توجد طماطم من هذا النوع في مواسم أخرى من العام.
لذلك يقوم الكثير من الناس بشراء الطماطم في هذا الموسم ثم تجفيفها لاستخدام الخصائص المفيدة لهذه الطماطم في مواسم أخرى من العام.
تعتبر الطماطم النقية أو المجففة منزليًا موثوقة تمامًا و تحتوي على جميع الخصائص الموجودة في الطماطم الطازجة.
إن استخدام هذه الطماطم المجففة في الطعام يمكن أن يمنحها نكهة لطيفة للغاية و يخلق طعمًا خاصًا فيها.
لأنها تحافظ على نضارة و نكهة الطماطم بالإضافة إلى الخصائص الغنية المفيدة لصحة الكائن الحي.
و هذا هو سبب اعتباره خيارًا شائعًا و عمليًا بين معظم الطهاة و ربات البيوت في الطبخ اليومي.
مواصفات الطماطم المجففة في الجزائر
وفقًا لأنواع البراعم، تنقسم أصناف الطماطم إلى محددة (صغيرة) و غير محددة (طويلة).
يحتوي الصنف الاول على شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى متر، بينما تتوقف العمليات الرئيسية و الجانبية عن النمو عند ظهور عده براعم عليها.
الخطوات تتشكل على الجذع بشكل رئيسي في الجزء السفلي منه.
في حالة الأصناف الثانی، يكون نمو الطماطم غير محدود عمليًا.
ينتهي الجذع المركزي للنبات بفرشاة زهرة، و لا يتوقف نمو السلالم الأقرب للجزء القمي من الجذع الرئيسي.
الطماطم محاصيل نباتية محبة للحرارة: نظام درجة الحرارة المثلى لنمو النبات يتقلب بين 21 و 25 درجة مئوية.
عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 10 درجة مئوية، لا يتوفر وقت لحبوب لقاح الطماطم لتنضج و ينهار مبيض الطماطم.
شراء الطماطم المجففة في الجزائر
الطماطم المجففة غنية بفيتامينات B مثل B5 و B3 و B2 و B1 و المعادن مثل الكالسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و الألياف و الصوديوم و الكبريت والحديد و النحاس و الزنك.
ذلك فهو يقضي على الشعور بالتعب و يقوي القلب و الأعصاب.
إذا كنت تعاني من النقرس، أو تعاني من آلام المفاصل والروماتيزم، أو تعاني من ارتفاع الدهون في الدم، فتأكد من تضمين الطماطم المجففة بالشمس في نظامك الغذائي اليومي.
الطماطم المجففة غنية بفيتامين أ، وهو فيتامين أساسي لتقوية جهاز المناعة في الجسم ، و خاصة ضد الالتهابات مثل فيروس كورونا.
يجعلك لايكوبين الطماطم تشعر بالشبع لفترة طويلة و هو مفيد جدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.
تعتبر فوائد الطماطم الطازجة والمجففة للوقاية من أمراض البروستاتا لدى الرجال ذات أهمية كبيرة للأطباء في جميع أنحاء العالم.
اليوم، تستخدم الطماطم في العديد من الأطباق.
ترجع هذه المشكلة إلى النكهة و اللون و التزجيج الخاص الذي يضفيه على الطعام، بالإضافة إلى وجود خصائص لا حصر لها في هذا الطعام.
نظرًا لأن الطماطم تحتفظ بجميع خصائصها و الفيتامينات بعد التجفيف و لا تفقد أيضًا مذاقها الجيد، فقد أصبحت مشهورة جدًا في التطبيقات الصناعية و المنزلية.
اليوم، يعتبر استخدام معجون الطماطم في الطهي أكثر شيوعًا من فاكهة الطماطم ، و لا يؤثر الاختلاف في سعر الطماطم في المواسم المختلفة في ذلك.
نوصي بشراء الطماطم المجففة بدلاً من معاجين المصنع بالمضافات.
سعر الطماطم المجففة في الجزائر + بيع و شراء
شراء و سعر الطماطم المجففة بالجملة.
إذا كنت تبحث عن شراء طماطم أصلية مجففة بالشمس عالية الجودة من الدرجة الأولى للتصدير.
نوصيك بزيارة الموزعين المعتمدين و المعتمدين لتوريد الفاكهة المجففة.
زارين ميه موجان هي واحدة من المراكز النشطة في مجال إنتاج و تجارة الطماطم المجففة بالجملة.
و تصديرها إلى أكثر من 10 دول في العالم و تقديم الخدمات المتعلقة بشراء الطماطم الأصلية.
بما في ذلك السعر و التسليم.
عملاء؛ في بقية المقال، سنناقش أهم خصائص الطماطم المجففة.
ان اردت الشراء بامکانک الاتصال بنا لنساعدک و نهدیک.
0
0