اللوز البرازيلي أو الجوز البرازيلي هو نبات فريد من نوعه ينمو في غابات الأمازون وموطنه الأصلي البرازيل، بسبب لونه البني، يعتقد معظم الناس أنه جوز.
اللوز البرازيلي فوائده
لوز البرازيل غني بالسعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى.
لكل 100 جرام من اللوز البرازيلي 656 سعرة حرارية من الطاقة، هذا اللوز غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك وحمض البالمتيك، وهي مفيدة لتقليل الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب.
هذا اللوز غني بالبروتين، بهذه الطريقة يمكن أن توفر مصدرا مناسبا للبروتين للنباتيين.
اللوز البرازيلي غني بفيتامين E وفيتامين C والثيامين والنياسين و B6 وحمض الفوليك والكولين ومصدر ممتاز للسيلينيوم.
توجد أيضا معادن أخرى مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز والنحاس بكثرة في هذا اللوز.
اللوز البرازيلي هو حاجز دفاع قوي ضد الميكروبات، بالإضافة إلى السيلينيوم، فإن اللوز البرازيلي غني بالزنك والحديد، وهما مفيدان جدا لتقوية جهاز المناعة.
اللوز البرازيلي للحامل
بشكل عام، تتجنب النساء تناول المكسرات والفواكه المجففة أثناء الحمل لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحرارة والدهون، ولكن الحقيقة أن اللوز البرازيلي آمن تماما للحامل للاستهلاك بكميات طبيعية، ولكن في الحالات التالية.
قد تسبب الضرر:
الحساسية: نظرا لأن بعض النساء الحوامل لديهن حساسية من اللوز البرازيلي وتظهر عليه أعراض مثل الطفح الجلدي والاحمرار، في حالة حدوث هذه الحالة، يجب تجنب تناولها.
الولادة المبكرة: يحدث هذا غالبا عند تناول الكثير من اللوز النيء.
بالنسبة للمرأة الحامل لاستهلاك اللوز بطريقة صحية وآمنة، فمن الأفضل نقعها في الماء وإزالة الجلد قبل تناولها، حيث يوفر التقشير العناصر الغذائية والإنزيمات المفيدة للهضم.
تحتوي اللوز على العديد من العناصر الغذائية التي تجعلها مفيدة للجميع بشكل عام وللحوامل بشكل خاص، وفيما يلي أبرز فوائد اللوز للحامل.
يعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات وخفض نسبة السكر في الدم، مما يمنع الاضطرابات الأيضية لدى الطفل لاحقا في الحياة، حيث يحتوي على الدهون الغذائية والكربوهيدرات.
أضرار اللوز البرازيلي
لقد تحدثنا حتى الآن عن فوائد هذه المكسرات اللذيذة، ولكن مثل العديد من الأطعمة الأخرى، يجب عليك أيضا التعرف على عيوب اللوز البرازيلي.
نظرا لأن اللوز البرازيلي يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم، فمن الأفضل تجنب تناوله بانتظام.
يمكن أن يؤدي القيام بذلك إلى تراكم السيلينيوم الزائد في الجسم.
تشمل الأعراض المبكرة طعما معدنيا في الفم، ورائحة الفم الكريهة، والغثيان، والإسهال، وتساقط الشعر، والأظافر الهشة، والطفح الجلدي، والإرهاق.
وفقا للأطباء، فإن استهلاك أكثر من 13 حبة لوز برازيلي يمكن أن يؤدي إلى مخاطر تراكم السيلينيوم.
لذلك، يوصى بتناول ما لا يزيد عن 3 حبات من اللوز البرازيلي يوميا للبقاء ضمن النطاق الآمن والاستفادة من فوائد السيلينيوم.
هناك أيضا نوع من الحساسية يمكن ملاحظته في اللوز مثل الكاجو ولوز الشجرة، لذلك لتجنب الحساسية، يجب ألا تستهلك كمية كبيرة من اللوز البرازيلي.
فوائد اللوز البرازيلي للعقم
يحتوي اللوز على عدد قليل نسبيا من السعرات الحرارية - 686 سعرة حرارية.
ومع ذلك، فإن المادة الخام ذات قيمة 100 جرام بسبب المحتوى العالي من توكوفيرول والمغنيسيوم والثيامين والسيلينيوم.
كل هذه المواد ضرورية للمرأة طوال الحياة، أظهرت العديد من الدراسات التي أجراها العلماء أن السيلينيوم يمنع تطور الأورام في الغدد الثديية، لهذا السبب يوصي الأطباء بتضمين اللوز في نظامك الغذائي اليومي.
المواد القيمة الأخرى تؤخر بداية سن اليأس وتقلل أيضا من الهبات الساخنة مع انقطاع الطمث.
يقلل اللوز من التقلصات المؤلمة خلال فترة الحيض، وينظم استقرار الدورة.
غالبا ما توجد المكسرات البرازيلية في قائمة النساء اللواتي يجدن صعوبة في الحمل.
علاج التغيرات المرضية يمكن أن يقضي على العقم، المركبات القابلة للذوبان في الدهون مع الدهون هي المسؤولة عن جمال البشرة.