الباذنجان الاسود من الخضروات المحبوبة بین الناس و من الخضروات الموثره فی بحث الشراء والبیع للتصدیر والتجارة یجب التدقیق فی السعر الیوم للباذنجان لصعوده ونزوله.
الباذنجان الاسود
أظهرت بعض الدراسات أن الباذنجان قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ينتمي الباذنجان إلى عائلة الباذنجان ويستخدم في أطباق مختلفة حول العالم على الرغم من أن الباذنجان يعتبر غالبًا من الخضروات، إلا أنه من الناحية الفنية فاكهة لأنه ينمو من نبات مزهر ويحتوي على بذور.
هناك أنواع مختلفة من الباذنجان، بأحجام وألوان مختلفة وفي حين أن الباذنجان أكثر شيوعًا مع قشرة أرجوانية داكنة، إلا أنه يأتي أيضًا باللون الأحمر أو الأخضر أو حتى الأسود.
لا يقتصر دور الباذنجان على القوام والنكهة التي يضيفونها إلى الأطعمة، بل يمتاز أيضًا بفوائد صحية متنوعة.
الباذنجان غني بالعناصر الغذائية.
الباذنجان هو غذاء غني بالعناصر الغذائية و بالتالي فهو يستفيد من محتوى الفيتامينات والمعادن والألياف مع انخفاض السعرات الحرارية
يحتوي كوب واحد (82 جرام) من الباذنجان النيء على العناصر الغذائية التالية.
السعرات الحرارية: 20
الكربوهيدرات: 5 جرام
الألياف: 3 جرام
البروتين: 1 جرام
المنجنيز: 10٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
حمض الفوليك: 5٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
البوتاسيوم: 5٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
فيتامين ك: 4٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
فيتامين ج: 3٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
فی الباذنجان یوجد كميات من العناصر الغذائية الباقیه، بما فيه ذلك من النياسين والمغنيسيوم والنحاس.
الباذنجان هو نوع من عائلة الباذنجان على الرغم من أن هذا الطعام معروف بالخضروات ؛ لكنها فاكهة من الناحية النباتية.
تأتي الباذنجان من الهند على الرغم من أنه يزرع اليوم في أجزاء كثيرة من العالم وهو مصدر جيد لعدد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف والمركبات الأخرى ؛ لكنها مفيدة جدًا لنا وتجلب العديد من الفوائد لصحة وجمال الجسم.
ومع ذلك، يجب معرفة أن تناول الكثير من الباذنجان له بعض الآثار الجانبية ایضا.
الباذنجان الاسود فی التصدير
توجد أنواع مختلفة من الباذنجان، مثل الباذنجان الزخرفي، الممدود والضيق، ما يسمى على شكل قلم رصاص، بصلي و مستدير بألوان أرجواني، أسود، أبيض، أصفر.
يمكن أن يكون تصدير الباذنجان مربحًا للغاية بسبب وفرة هذا النبات وزراعته في جميع المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
يُعرف الباذنجان في الجمارك العالمية برقم التعريفة الجمركية رقم 070930.
فی الباذنجان خصوصیة اخری فی بحث التصدیر , أكبر مصدر للباذنجان في العالم هي إسبانيا بنسبة 33٪ من حصة السوق العالمية تليها هولندا بنسبة 17٪ والمكسيك بنسبة 11٪ وإيران بنسبة 9٪ و الصين بنسبة 5٪ من صادرات الباذنجان العالمية من ناحية أخرى، تعد ألمانيا أكبر مستورد لهذا المنتج بنسبة 15٪ من حصة الاستيراد أمريكا وفرنسا هي التالية.
وفقًا للرسم البياني أدناه، نما العراق بنسبة 82٪ في عام واحد سنغافورة وبولندا وإنجلترا وأستراليا هي أيضًا من بين البلدان التي تزداد فيها واردات الباذنجان.
القدرة التصديرية للباذنجان في الأسواق العالمية.
الباذنجان لها سوق تصدير مناسب في العراق والإمارات العربية المتحدة وقطر من الشرق الأوسط.
يمكن لروسيا وبيلاروسيا في أوروبا الشرقية جذب انتباه مصدري هذا المنتج تريد ألمانيا وفرنسا أيضًا شراء هذا المنتج في أوروبا.
من حيث العلاقات التجارية، أسهل الدول للتصدير من إيران هي أرمينيا و العراق وتركمانستان وأذربيجان.
الباذنجان من المنتجات التي ليس لها سوق مشبع وهذه نقطة إيجابية لتصدير الباذنجان من إيران.
تتمتع العراق وأفغانستان وروسيا وجورجيا بأفضل إمكانات التصدير
تتمتع دول العراق وأفغانستان وروسيا بأكبر سعة وإمكانات تصدير لتصدير الباذنجان نظرًا لقدرتها السوقية والعلاقات التجارية السهلة.
إيران لديها أقرب علاقات التصدير مع أرمينيا یتمتع السوق العراقي بأعلى قدرة طلب على المنتج المذكور.
يمتلك العراق أكبر فرق في القيمة بين الصادرات المحتملة والصادرات الفعلية، مع قدرة تصدير متبقية تبلغ 17.3 مليون دولار
فوائد الباذنجان الاسود
الباذنجان الاسود من الخضروات الصيفية المتوفرة في جميع الفصول، وخلافًا للاعتقاد بعدم وجود خصائص له فهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية.
الباذنجان له العديد من الخصائص الطبية الباذنجان هو بالتأكيد هدية من طبيعة الأم لأنه يقدم العديد من الفوائد الصحية والغذائية للإنسان.
الباذنجان هو أحد عائلة الخضروات، من اهل البطاطا والطماطم والفلفل الباذنجان المصدر الغني بالفوسفور، وناسونين، والحمض الفوليك، والفيتامينات ب، وكالسيوم، وبوتاسيوم، والفيتامين أ والبيتكروتين، وكربوهيدرات، وحديد، وألياف، والفيتامين ج، كما أنه مضاد للفيروسات ومصدر مفيد.
الباذنجان، المعروف أيضًا باسم الباذنجان، هو أحد أكثر الفواكه شيوعًا في عائلة الباذنجان، والتي تعد جزءًا من مجموعة الخضار.
قبل وضع القناع على وجهك والمناطق الحساسة من الجسم، افركي كمية صغيرة من الباذنجان على يدك لمدة 20 دقيقة على الأقل للتأكد من أنك غير مصاب بالحساسية تجاهه.
يعد الباذنجان من أكثر الخضروات الصيفية استهلاكًا وحبًا في العالم ويسهل العثور عليه في أي وقت من العام وعلى عكس ما يعتقده الكثير من الناس، فهو يتمتع بخصائص فريدة يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي الممتاز.
ينتمي الباذنجان إلى عائلة النباتات مثل البطاطس والفلفل والطماطم.
الباذنجان له فيتامينات مختلفة هذه الفاكهة الصيفية الممتازة هي مصدر غني بالفوسفور والصوديوم وحمض الفوليك وفيتامينات المجموعة ب والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وبيتا. الكربوهيدرات والحديد والألياف وفيتامين سي.
الباذنجان نبات مفيد ومفيد وله العديد من الخصائص التي لا يمكن تلخيصها بالكامل في مقال واحد، لذلك قمنا بإعداد ملخص لخصائص هذا النبات القيّم لكم ترقبوا يوم بارسي لمعرفة المزيد عن الخصائص الرئيسية للباذنجان.
قبل قلي الباذنجان، استخدم هذه الحيلة للحفاظ على مرارته: بعد تقشير الباذنجان، اقطعه إلى نصفين إذا كان هناك الكثير من البيض، قم بإزالته.
نرش الملح فوقها ونضعها على صينية مناديل ورقية ونرتب الباذنجان في الأعلى وضع الصينية في الشمس.
بعد ساعة أو ساعتين، اعصر الباذنجان حتى تزول المرارة تمامًا تأكد الآن من أن الباذنجان لم يعد مرًا فحسب، بل يمتص أيضًا كمية أقل من الزيت.
الخصائص الطبية للباذنجان
وفقا للطب القديم، الباذنجان حار وجاف جدا على عكس ما يعتقد الناس العاديون أنه عديم الرائحة وخاص، فإن الباذنجان له العديد من الخصائص، وأهم ما يميزه هو قلة السعرات الحرارية، و هوه غذاء جيد جدًا لمن يريد إنقاص الوزن لاحتوائه أيضًا على فيتامينات ومعادن.
يجب تناول الباذنجان عندما ينضج تمامًا، حيث يكون طعمه الخام مرًا ويسبب تهيجًا لهذه الأمراض لدى المصابين بالربو والتهاب الشعب الهوائية.
نحن على استعداد لإرسال جميع أنواع الباذنجان عالي الجودة و المواصفات إلى جميع أنحاء العالم بارخص الاسعار وافضلها نرجو التواصل معنا فی الموقع.
