الیوم الریحان یعتبر من احد اهم الخضراوات التي نستخدمها للحصول على فوائدها و طعمها المييز و تستخدم ايضا من قبل الشيف في 2022 تزيين طبق الطعام على المائدة و هذه الاستخدامات كثرت بسبب سعر الريحان المناسب و طعمه اللذيذ. الريحان نبات عطري من عائلة النعناع. يستخدم الريحان أساسًا في توابل الأطعمة و نكهاتها. لكن المهم هو قدرة الريحان على تقوية جهاز المناعة في الجسم و الوقاية من السرطانات مثل سرطان الجلد و سرطان الكبد و سرطان الرئة. لأن هذه الخضار غنية بمضادات الأكسدة. جعلت الفيتامينات العديدة و الخصائص المثبتة لأوراق الريحان و بذور الريحان و زيت الريحان من هذه العشبة واحدة من أهم الأعشاب الطبية اليوم.هناك 35 نوعًا مختلفًا من الريحان التي تأتي بأحجام و أشكال مختلفة و من بين هؤلاء ، تم استكشاف الريحان أكثر من البازيليكا الأخرى. الريحان المقدس له خصائص علاجية قوية. حتى الآن ، تم استخراج ما لا يقل عن 6 أنواع مختلفة من الزيوت الأساسية من بذور و جذور و أوراق و سيقان هذا النبات. الريحان هو عشب مضاد للالتهابات و مضاد للبكتيريا مع خصائص تكيفية قوية. هذه الأعشاب تقوي الجسم للتغلب على القلق و المرض. الريحان هو دواء مهم للغاية في معظم النظم الطب التقليدي و الواسعة الانتشار ، كما هو الحال في جنوب شرق آسيا و الهند. الهنود يعرفون الريحان باسم تولسي و يطلقون عليه اسم نبات مقدس. منذ آلاف السنين ، تم استخدام هذا النبات في أكثر من 300 علاج عشبي في طب الأيورفيدا في الهند ، بما في ذلك الصبغات (المحضرة عن طريق نقع النبات في الكحول الأبيض و الماء) ، و مغلي ، و المراهم ، و المشروبات. ينمو الريحان جيدًا كنبات منزلي طالما أنك تمنعه من التفتح أو البذر. في نهاية الربيع ، يمكنك قطع جزء منه و وضعه في الماء للتجذير. سقيهم بالأسمدة السائلة لمساعدتهم على النمو بشكل أفضل.
نبات الريحان
الريحان یعتبر أشهر نبات بين جميع أنواع النباتات. إذا كان يجب إنشاء حديقة عشب بنوع واحد فقط من النباتات ، فإن الريحان هو الخيار الوحيد بالتأكيد. تُعرف أنواع مختلفة من الريحان في جميع أنحاء العالم كنبات ممتاز. عادة ما يتم تسمية أنواع مختلفة من النباتات بناءً على رائحتها أو خصائصها الفيزيائية. تنمو أوراق الريحان من درجات اللون الأرجواني إلى اللون الأخضر الباهت. يمكن أن يكون مظهر هذا النبات مسننًا أو ناعمًا. تم استخدام الريحان في الماضي لصنع العطور و الأدوية الملكية. هذا النبات موطنه الهند و إيران ، و هو مقدس من قبل أتباع ديانات كريشنا و فيشنو. حسب اعتقادهم السائد فإن البيت المحاط بالريحان يعتبر منزلاً مباركاً. تتنوع الاستخدامات الطبية للريحان. على سبيل المثال ، يوصى باستخدام الريحان لتحسين أداء الجهاز الهضمي. بعد العشاء ، يمكنك شرب كوب من الشاي بالريحان حتى يتم امتصاص الطعام بشكل أفضل. لصنع الشاي ، اسكب ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة في كوب من الماء المغلي. يوصي المعالجون بالأعشاب بهذا النبات لتشنجات المعدة و القيء. يستخدم الريحان أيضًا في بعض الأحيان لتخفيف الاضطرابات العصبية الخفيفة و الآلام الروماتيزمية.
زراعة الريحان
لأن الريحان نبات سنوي ، يجب إعادة زراعته كل عام. لزراعة الريحان ، من الأفضل انتظار بداية الربيع. يسهل زراعة الريحان عن طريق زراعة البذور ، لكن يمكنك أيضًا الحصول عليه من البيوت البلاستيكية و زرعها في حديقتك. نباتات الريحان تبعد عن بعضها ستين سنتيمترا. رش الأسمدة النباتية على قاعدة الشجيرات. يساعد ذلك في الاحتفاظ بالرطوبة و حماية الجذور القريبة من السطح من الحرارة. من الأفضل زرعها حيث يمكنهم الاستفادة من ضوء الشمس. على الرغم من أنها سوف تنمو بشكل جيد في الظل. نظرًا لأن هذا النبات ينمو بسرعة ، فإنه يحتاج إلى مساحة كبيرة للنمو. يحتاج الريحان إلى الكثير من الماء لينمو بشكل صحيح ، لكن عليك التأكد من وجود مساحة كافية في التربة حتى تتسلل. أيضًا ، إذا قمت بتخصيب هذا النبات بالكمية المناسبة ، ستكون الأوراق أكثر نضارة و لذيذة.
الریحان المجفف
قد يكون تجفيف الريحان بشكل صحيح أمرًا صعبًا بعض الشيء. يحتوي هذا النبات على أوراق حساسة للغاية تحتوي على الكثير من الزيت ، والتي تجف ببطء وتغمق بسهولة. قد يؤدي استخدام المجفف أو ميكروويف لتجفيف الريحان إلى نتائج أفضل. قطع أوراق الريحان فوق نهايات ورقتين. يحب الريحان التقليم ، و بعد التقليم ينمو من جديد و يصبح أكثر سمكًا. اشطف الريحان برفق في وعاء به ماء جاري. تأكد من إزالة أي أوراق مسحوقة. حركي الريحان ببطء ، لأنه يذبل و يصبح داكنًا بسهولة. ضع الريحان على قطعة قماش نظيفة أو منشفة مطبخ لمدة ساعة تقريبًا لإزالة رطوبة السطح. من المهم جدًا إزالة رطوبة السطح من الريحان قبل تعليقه حتى يجف. إذا لم يتم ذلك ، فهناك خطر حدوث العفن أو البقع البنية على الأوراق و ليس ما تريده. بمعنى آخر ، جفف قبل التجفيف. قم بتوصيل 4 سيقان من الريحان و ربطها بخيط المطبخ. لكي يدور الهواء بينهما جيدًا ، من الأفضل أن يكون عدد السيقان في كل حزمة صغيرًا. قم بتسميتها و علقها حتى تجف. بالطبع ، يمكنك تركها تجف على مقبض الخزانة ، ولكن سيكون الأمر مزعجًا عندما تريد إخراج العنصر من الخزانة. أفضل مكان لتعليق النباتات هو مكان هادئ و دافئ و مظلم و جاف. يمكنك تعليقها في مخزن دافئ. إذا كان الغبار و الحشرات يزعجك ، ضع مجموعة من الريحان في كيس ورقي متعدد الشقوق للسماح للهواء بالدوران. تذكر أن دوران الهواء الجيد مهم جدًا ، لذلك لا تملأ حقيبتك أكثر من اللازم. عندما يجف الريحان تمامًا ، و الذي يحدث بعد حوالي أسبوعين في الصيف ، أزل الأوراق من السيقان و ضعها في كيس ورقي أو برطمان واسع الفوهة. احتفظ بالأوراق لأطول فترة ممكنة. إذا كنت تخطط لاستخدامها في وصفة ، قصها حسب الحجم. يمكنك استخدام نفس الأسلوب مع الزعتر و النعناع و الخزامى و الشبت و المريمية و القراص. إنه لأمر مدهش حقًا أن يكون لديك برطمانات مليئة بالأعشاب المجففة.
زيت الريحان
زيت الريحان هو زيت نباتي يستخدم على نطاق واسع في العلاج بالروائح. زيت الريحان المشتق من نبات الريحان له فوائد صحية عديدة. يحتوي زيت الريحان على العديد من الأنواع التي لها العديد من الخصائص العلاجية. يتكون من مركبات لينالول ، و هي مادة ثبت في بعض الاختبارات العلمية أنها تقلل التوتر. في الماضي ، استخدم زيت الريحان في الطب الهندي التقليدي لخصائصه العلاجية. تم استخدام هذا النبات لعلاج الإسهال و السعال و المخاط و مشاكل الأمعاء و عسر الهضم و بعض الأمراض الجلدية. تعتبر أوراق الريحان و بذوره بالتأكيد أحد العوامل العلاجية الرئيسية لهذا النبات المعين و غالبًا ما تستخدم في العديد من وصفات الطهي حول العالم. يحظى زيت الريحان بشعبية في أوروبا و آسيا الوسطى و الهند و جنوب شرق آسيا. في البحر الأبيض المتوسط ، يستخدم هذا الزيت كغذاء. لكنها لا تزال مكونًا مهمًا في عدد لا يحصى من الوصفات الإيطالية ؛ إنه مثل البيستو. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم زيت الريحان في تحضير المعكرونة و كذلك في السلطات. الفوائد الصحية لزيت الريحان هي كما يلي: يتم تطبيق زيت الريحان الأساسي موضعياً على بشرة الوجه. يحسن لمعان الشعر و كذلك البشرة الجافة. لذلك ، يتم استخدام هذا المكون بشكل ممتاز في عدد لا يحصى من مكملات البشرة و يُزعم أنه يحسن لون البشرة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم زيت الريحان في علاج علامات و أعراض حب الشباب ، بالإضافة إلى الأمراض الجلدية الأخرى. يمكن استخدام زيت الريحان عن طريق الفم لعلاج مشاكل الأمعاء و الغثيان و عسر الهضم و أمراض الجهاز الهضمي الأخرى. يمكن أن يقلل زيت الريحان من الانتفاخ المفرط بسرعة عند تناوله. كما أنه يستخدم لتسكين الآلام المعوية. كما هو الحال مع الزيوت العشبية الأخرى ، يجب عليك استشارة معالج عطري ممارس قبل تناول الزيت عن طريق الفم.زيت الريحان مفيد في علاج نزلات البرد و الإنفلونزا و الحمى ذات الصلة. نظرًا لخصائصه المضادة للتشنج ، فهو مفيد أيضًا في علاج أعراض السعال.
فوائد الريحان
- يحتوي الريحان على مضادات الأكسدة ضد الأمراض.
تتمثل إحدى خصائص زيت الريحان الأساسي في قدرته على محاربة الجذور الحرة و العناية ببنية الحمض النووي و خلايا الجسم. يحتوي الريحان على نوعين من مضادات الأكسدة الهامة القابلة للذوبان في الماء و التي تسمى أوريستين و فيكينينار والتي تعتني بخلايا الدم البيضاء ، و التي تحمي جهاز المناعة في الجسم ، و كذلك الهياكل الخلوية التي تخزن الحمض النووي.
- له خصائص مضادة للالتهابات
يحتوي الريحان على زيوت عطرية قوية ، بما في ذلك الأوجينول و السيترونيلول و اللينالول. هذه الزيوت الأساسية هي نوع من مثبطات الإنزيم التي تقلل الالتهاب في الجسم. الالتهاب هو السبب الجذري لمعظم الأمراض مثل أمراض القلب و التهاب المفاصل الروماتويدي و مرض التهاب الأمعاء.
- يحارب السرطان
تظهر دراسات التغذية السريرية و السرطان أن الريحان يحتوي على العناصر الغذائية التي يمكن أن تمنع بشكل طبيعي سرطان الجلد و سرطان الكبد و سرطان الفم و سرطان الرئة الناجم عن وجود مواد كيميائية ضارة.
- له خصائص مضادة للجراثيم
أظهرت الدراسات أن مستخلص الريحان يمكن أن يمنع نمو أنواع البكتيريا المقاومة التي لا تستجيب للعلاج بالمضادات الحيوية. عندما قام باحثون بالتحقيق في النشاط المضاد للبكتيريا لزيت الريحان ضد أمراض مثل الإشريكية القولونية و البكتيريا القوية الأخرى التي تم جمعها من المرضى المصابين بالعدوى ، خلصوا إلى أن الريحان كان فعالًا ضد الأنواع المختلفة. يعمل على البكتيريا و يمنع نموها. دفع تحقيق هذه النتيجة الباحثين إلى دراسة كيفية محاربة الريحان و غيره من الزيوت الأساسية المضادة للبكتيريا للأمراض و الالتهابات المقاومة للمضادات الحيوية.
- له خصائص مضادة للميكروبات
تعتبر زيوت الريحان الأساسية من مضادات الميكروبات وتقتل مجموعة واسعة من البكتيريا و الخمائر و الفطريات و الفيروسات. هذا يعني أنه يمكن إضافة الريحان إلى القائمة الطويلة من الفوائد للعناية بالجسم ضد فيروس المبيضات و جميع أنواع مشاكل الجلد.
- مهدئ
تشير الدراسات إلى أن الريحان هو مادة طبيعية مُتكيفة ، و مثله مثل الأدوية العشبية ، يساعد الجسم على التكيف مع الظروف المسببة للقلق و تحييد الآثار الضارة لعوامل القلق على وظائف الجسم.
سعر الريحان
يعتبر الريحان من أفضل الخضروات ذات الرائحة العطرة التي لها العديد من المعجبين و هو من الخضروات الأساسية إلى جانب أنواع مختلفة من الأطعمة. ينتجونها باللون الأخضر و الأرجواني و هي خضار ذات رائحة مميزة للغاية. هنا نود أن نتحدث معك عن العوامل التي تؤثر على سعر الريحان ونقدم لك هذه الخضار العطرية و المميزة. نمو الريحان يتأثر بالإضاءة الصحيحة ، و إذا كانت الإضاءة صحيحة ، يكون الريحان أكثر سمكًا و أوراق شجرًا أكبر ، و تزداد خصائص الريحان. يجب أيضًا استخدام أسمدة النترات بكميات كافية لتحسين جودة الريحان. استخدم و تأكد من إعطاء هذه الأسمدة للخضروات و النباتات الخاصة بك تحت إشراف مهندس زراعي حتى لا تسبب آثارًا جانبية على النبات ، و كذلك البيئة التي تزرع فيها هذه الخضروات و الري الذي ستحصل عليه لأن هذه الخضروات ستؤثر على سعر الريحان. نوع الخضار: العامل الأول الذي يؤثر على سعر الخضروات بكميات كبيرة هو نوع الخضروات. تنقسم الخضار إلى أنواع مختلفة ، و التي يمكن تقسيمها في التصنيف العام إلى فئتين رئيسيتين من الخضروات ، مثل النعناع ، و الشبت ، و البقدونس ، و ما إلى ذلك ... قد أفسح المجال. يختلف سعر كل نوع من هذه الأنواع ، و هذا ينطبق على جميع أنواع الخضروات الطازجة. جودة الخضار: عامل آخر يؤثر على سعر الخضار بكميات كبيرة هو جودتها. بالطبع ، في حالة وجود نوعين من الخضروات من نفس النوع ، مثل الشبت ، يكون للخضروات سعر أعلى إذا كانت جودتها أفضل وأكثر ملاءمة. تتأثر جودة الخضروات بعوامل مثل حجم الأوراق لكل جذع ومتطلبات النظافة وما إلى ذلك. الشراء مع أو بدون وسيط: العامل الثالث الذي يؤثر على سعر الخضار بالجملة هو شرائها من خلال وسطاء أو بدونهم. ليس فقط في حالة شراء و بيع الخضار ، ولكن أيضًا في حالة بيع أي منتج آخر ، عند إزالة أيدي الوسطاء من السوق و المعاملة ، سيكون سعر البضاعة منخفضًا جدًا . يمكن أن يوفر التوريد المباشر والمباشر للخضروات ، والذي يحظى باهتمام خاص في شركتنا ، السعر المناسب جنبًا إلى جنب مع الجودة المرغوبة للخضروات. من بعد ان علمنا كيفیة الحصول على نبات الريحان و فوائدة و اهمية وجوده في برنامج الغذائي للحصول على جسم صحي و مثالي و بعد معرفة استخداماته و تطبيقاته لهذه النبات المهم الذي ذكرنا في هذا المقال ، يجب ان نعرف ان هذه المنتجات تعرض على مواقع الالكترونية و المواقع التواصل الالكتروني . و هذا ما يجعل عملية البحث للزبون سهلة و بوقت قليل جدا و الحصول على ما يرغب بانسب الاسعار التي تعرض من خلال شبكات الانترنت و التي تجعل مجال التنافس بين موفرين النبات مفتوح و الحصول على انواع الجودات المطلوبة حسب الرغبة للزبون باسهل و اسرع طريقة و بشكل مجاني. قسم المبيعات جاهز لاستقبال طلباتكم على مدار الساعة و بجميع اللغات الحية في العالم و للاجابة على استفساراتكم حول المنتج و كيفية وصوله اليكم.