ستفاجئك أهم فوائد الخوخ المجفف و هل کنت تعلم ان الخوخ المجفف هو نفس القراصیا يُعرف الخوخ بالخوخ المجفف و هو غذاء صحي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات و الفيتامينات و المعادن ، و يحتوي الخوخ على مضادات أكسدة أكثر من الخوخ الطازج و مناسب للأكل والتخزين. لا حاجة للتبريد ، متوفر على مدار العام ، يمكن إضافة العديد من الوصفات لجعلها أكثر نكهة. ما هي أبرز فوائد البرقوق التي تفاجئك؟ يتم وصف المحتوى الغذائي للخوخ في الأسطر التالية: مضادات الأكسدة: الخوخ ، سواء كان طازجًا أو مجففًا ، غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب وتلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة. كما أنها غنية بالبوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام وقد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، وتجدر الإشارة إلى أنه مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى ، يحتوي الخوخ على ضعف مضادات الأكسدة. للفواكه مثل الخوخ. الأنثوسيانين هو نوع من البوليفينول وواحد من أكثر مضادات الأكسدة نشاطًا. الحديد: البرقوق مصدر جيد للحديد. يحتوي نصف كوب على 4.5٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد. وتجدر الإشارة إلى أن نقص الحديد يمكن أن يسبب فقر الدم لأنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ونقص الحديد يسبب انخفاض الدم. أعراض خفيفة لفقر الدم الخفيف ، من خلال أعراض مختلفة ، بما في ذلك ضيق التنفس ، والتعب ، والتهيج. الألياف الغذائية: يحتوي نبات القراص على الكثير من الألياف الغذائية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالبواسير الناتجة عن الإمساك ، كما أن مشكلة الإمساك المزمن شائعة عند كبار السن وهي من المشاكل الصحية التي تسبب الكثير من الألم عند الأطفال. يبلغ عدد جرامات الألياف الغذائية الموصى بها للنساء دون سن 30 عامًا 28 جرامًا يوميًا ، وعدد جرامات الألياف الغذائية الموصى بها للرجال يوميًا هو 34 جرامًا ويوصى به للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 31 و 50 عامًا. استهلك 25 جرامًا من الألياف الغذائية للنساء ، و 30 جرامًا للرجال ، و 22 جرامًا للنساء في سن 51 عامًا أو أكبر ، و 28 جرامًا للرجال في نفس العمر. اهم فوائد القراصیا: يعد البرقوق من الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية عديدة ومتنوعة ، كما هو موضح أدناه:
- يسهل هضم الطعام
البرقوق غني بالألياف الغذائية ، مما يساعد على الحماية من البواسير والإمساك ، وهي مشكلة مزمنة لدى كبار السن وخاصة عند الرضع. يعمل عصير البرقوق كملين طبيعي ، لكن لا ينبغي استخدامه للأطفال دون استشارة الطبيب. على الرغم من أن عصير البرقوق لا يحتوي على نفس كمية الألياف مثل البرقوق ، إلا أنه مفيد في مكافحة الإمساك مثل الفاكهة الكاملة.
- التبول المفرط
يُعد فرط نشاط المثانة حالة مزعجة لكثير من الأشخاص ، ولكن القليل من الألياف الإضافية في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في السيطرة على فرط نشاط المثانة. من أسباب فرط نشاط المثانة الإمساك المستمر ، ومن هنا تأتي فوائد البرقوق في هذا الصدد.
- يمد الجسم بالبوتاسيوم
يعد البرقوق مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، وهو مهم جدًا لتنظيم وظائف الجسم المختلفة ، ويساعد هذا المعدن بشكل خاص في ما يلي: تسهيل الهضم تنظيم معدل ضربات القلب. تنظيم وظيفة الناقل العصبي. تنظيم تقلص العضلات وعمليات الاسترخاء. تنظيم ضغط الدم. نظرًا لأن الجسم لا يستطيع إنتاج البوتاسيوم ، فإن البرقوق مفيد في تلبية احتياجات الجسم من البوتاسيوم ، ولكن يجب تناوله باعتدال وليس بإفراط.
- توفر العديد من الفيتامينات للجسم
لا تقتصر فوائد البرقوق على محتواه من البوتاسيوم ، ولكنه غني بالعديد من الفيتامينات الهامة والضرورية ، مثل: فيتامين ك فيتامين أ فيتامين ب 3. فيتامين ب 6. كما أن البرقوق غني بالعديد من المعادن الهامة والضرورية ، مثل النحاس والمغنيسيوم.
- حماية الجسم من فقر الدم
عندما يتوقف الجسم عن إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء ، والتي تحتوي أيضًا على الحديد ، يصاب الشخص بفقر الدم. الخوخ وعصير القراصيا هما الحل لأنهما يساعدان في علاج نقص الحديد والوقاية منه.
- تقوية العظام والعضلات
يعد البرقوق مصدرًا جيدًا ومهمًا لمعدن البورون الضروري لبناء العضلات والعظام وتقويتها ، فضلاً عن تنظيم تناسق العضلات وحركتها. يعتبر البرقوق مهمًا بشكل خاص لاستعادة كثافة العظام المفقودة بعد العلاج الإشعاعي ، وقد تم العثور على البرقوق للمساعدة في تقليل الآثار الضارة للإشعاع على نخاع العظام.
- خفض مستويات الكوليسترول
يمكن أن يتسبب تراكم الدهون في الأوعية الدموية الناجم عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الإصابة بفشل القلب والجلطات ، وهنا أحد فوائد البرقوق ، حيث يساعد على منع تصلب الشرايين وخفض نسبة الكوليسترول في الدم. وقد وجد أيضًا أن تناول الخوخ أو شرب عصير البرقوق يمكن أن يساعد كثيرًا في خفض ضغط الدم المرتفع.
- السيطرة على الشهية
يساعد البرقوق على قمع شهيتك لأنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول بسبب محتواها العالي من الألياف.
- يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان القولون
يعتبر سرطان القولون من أصعب السرطانات ومن أخطر أنواع السرطانات وأكثرها خطورة ، ومن فوائد البرقوق التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- يقلل من الإمساك:
شرب عصير القراصيا يمكن أن يخلصك من الإمساك الذي يعد من أكثر المشاكل شيوعًا التي تصيب الناس من جميع الأعمار. كما يُنصح بتناول فاكهة الخوخ ، لأنها أكثر فاعلية في تخفيف الإمساك من عصيرها ، لأنها تحتوي على ضعف كمية سكر السوربيتول الموجودة في عصير الخوخ ، لأن كل 100 جرام من البرقوق تحتوي على 14.7 جرام من سكر السوربيتول. ملين للأمعاء ، بالإضافة إلى محتواه ، فهو غني بالألياف ، مما يساعد على تمرير منتجات الرغبة عبر الجهاز الهضمي وخارج الجسم. تحذیرات تناول القراصیا: لا يعتبر البرقوق غذاءً خطيراً على الصحة ، لكن الكثير منه يمكن أن يسبب بعض مشاكل الجهاز الهضمي. و ذلك لأن الخوخ يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية ، القابلة للذوبان في الماء وغير القابلة للذوبان. نصف حصة من البرقوق تحتوي على 21٪ من الألياف التي يحتاجها الرجال في سن 50 وما فوق و 30٪ من تلك التي تحتاجها النساء في نفس العمر. لذلك ، يجب توخي الحذر عند تناوله ، حيث أن زيادة تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية يمكن أن تسبب الغازات. أيضا ، شرب عصير البرقوق يمكن أن يزيد التورم. والغازات عند بعض الناس عند تناولها لحل مشكلة الإمساك. ومن الجدير بالذكر أن الخوخ يحتوي على كميات قليلة من مادة الأكريلاميد. الذي يتكون عن طريق الجفاف ويعتبر مادة مسرطنة وفقًا للمعهد القومي للسرطان. عن طريق تناول الخوخ الطازج ، يمكنك تقليل خطر التلوث بهذه المادة. تحذيرات من الخوخ: الإفراط في تناول الخوخ يسبب بعض الآثار الجانبية السلبية. يظهر في الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي وحساسية الخوخ. ومع ذلك ، يمكن أن يكون نادرًا ، ولكن إذا لاحظت رد فعل تجاه البرقوق ، فعليك التوقف فورًا عن تناوله واستشارة طبيبك. *شرکتنا هی شرکه دولیه للتجاره و تصدیر انواع السلع الی انحاء العالم انت عمیلی العزیز ان کنت تخطط شراء ای منتج من شرکتنا یرجی الاتصال بنا لعلنا نتمکن من مساعدتک فی ما تبحث عنه !