مصر من دول التی تسورد وتصدر أنواع الزعفرن وهذا المنتج بسبب نكهات المختلفة ومتنوعة من الأطعمة وسعر الزعفران المصري لیس ثابت ابدا یکون الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم ويحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. إیران تنتج أفضل أنواع الزعفران في العالم بسبب ظروفها المناخية ومن أهم هذه البهارات الزعفران الذي يضفي عليه مذاقا فريدا أيضًا نظرًا لاستخدامه على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات في دول الخليج العربي فهو أكثر التوابل وفرة في العالم وبالتالي له لون مختلف عن البهارات الأخرى. 
أغلى أنواع التوابل في العالم بخصائص غير العادية هو الزعفران وهو أحد التوابل والنباتات الطبية في العالم التي تزرع في إيران ومصر وإسبانيا وإيطاليا وتركيا وسويسرا وباكستان والمغرب وينمو هذا النبات في جنوب غرب آسيا وجنوب إسبانيا وجنوب أوروبا وانتشار الزعفران شائع بشكل حصري بواسطة درنة الكزبرة أو البصل الغاق تحت الأرض. Crocus Sativus المعروف باسم الزعفران هو أحد أغلى التوابل في العالم وقد استخدمه البشر منذ قرون. استخدمه المعالجون المصريون لعلاج أمراض الجهاز الهضمي وأيضًا في روما القديمة تم استخدام هذا النبات لعلاج الجروح وتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي العلوي. تعود رائحة الزعفران إلى وجود زيت عطري تروباني عديم اللون ومركب مؤكسج مع القرفة يسمى safranal طعم الزعفران مرتبط بالهيدروزيد المر للبيكروكروسين ويرتبط الصدأ الأحمر لهذا النبات بوجود مادة تسمى الكروسين ومن أهم العوامل في ارتفاع سعر هذا التوابل الاستثنائي صعوبة عملية الحصاد وقلة المساحات المزروعة بهذا المحصول حول العالم وندرته لهذا السبب يعرف الكثير من الناس بأنها ذهب أحمر.
سعر الزعفران في السعودية
ما سبب ارتفاع سعر الزعفران في السعودية وحول العالم؟ يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل وأكثرها شهرة وهو موجود في العديد من الأطعمة والمشروبات ولا يزال موجودًا حتى يومنا هذا وللعديد من الأطعمة والمشروبات يستخدم أحيانًا كمكمل غذائي لأنه أحد أقدم النباتات التي عرفناها منذ فترة طويلة وهذا هو سبب ارتفاع سعر الزعفران في المملكة العربية السعودية وجمیع انحاء العالم . 
في كل بلد قد يكون لنوع معين من الزعفران عدد أكبر من المعجبين على سبيل المثال في الدول الأوروبية نظرًا لاستخدام الزعفران بشكل أكبر للأغراض الطبية،. فإن زعفران نيجين لديه المزيد من المشجعين وتعترف بعض الدول بأن قش الزعفران هو الزعفران الرئيسي والأساسي لأن احتمالية غش الزعفران منخفضة للغاية لذلك يمكن استخدام قش الزعفران للتصدير إلى هذه البلدان. یکون السبب في ارتفاع سعر الزعفران في جمیع أنحاء العالم أنه يتم استخراجه بطريقة صعبة جدا وبالنفس اليوم بعد الحصاد مباشرة. أكبر حجم من صادرات الزعفران إلى الأسواق العالمية هو بكميات كبيرة ويتم إرسال 5٪ فقط من حجم الصادرات في عبوات تحتوي على 10 جرامات من الزعفران والباقي في عبوات تزيد عن 10 غرام وغالبًا نصف كيلو ونصف كيلو. سعر الزعفران ليس له سعر ثابت لمعرفة سعر الزعفران. ويجب عليك اتباع اتجاه تغير أسعار الزعفران يوميًا من مواقع ومراكز بيع الزعفران ولمعرفة سعر بيع الزعفران الذي يتم تصديره يجب أن تضع في اعتبارك أن العامل الرئيسي الذي يحدد سعر الزعفران نوع الزعفران وجودته.
- يلعب الزعفران دورًا مهمًا في صناعة المواد الغذائية ويستخدم كتوابل ملونة وعطرية.
- يستخدم الزعفران في تحضير مجموعة متنوعة من المشروبات والحلويات والشوكولاتة والآيس كريم وغيرها.
- من أشهر البهارات التي تستخدم في جميع المطاعم والمنازل. الزعفران في أي طعام يضفي عليه طعمًا ورائحة رائعة.
- تستخدم مصانع الأغذية الزعفران كنكهة وملون.
یکون الزعفران نبات بصل ذو أزهار أرجوانية زاهية تُزرع في المناطق المعتدلة الجزء السفلي من جذع الزعفران به انتفاخ وهذا الانتفاخ هو نفسه البصل.
سعر الزعفران في الكويت
تعد الكويت من أهم الوجهات لشراء الزعفران وتقوم الشركات فی أصناف مختلفة من هذا المنتج للتصدير بناءً على احتياجات عملائها ويتم التصدير بكميات كبيرة أو معبأة مع سعر وأسعار مختلف وبما أن تصدير الزعفران في عبوات أو بكميات كبيرة إلى الكويت هو أمر يخص عميلك فبعض العملاء الذين ليس لديهم التسهيلات للتعبئة يحاولون تعبئة المنتج ولكن أولئك الذين يمكنهم تعبئة المنتج بأنفسهم يشترون الزعفران بكميات كبيرة من البلدان وتعبئتها بأنفسهم مقابل رسوم رمزية. لطالما كانت الزعفران واحدة من أهم منتجات التصدير للعديد من الدول تشتري هذا المنتج الخاص وفي هذا الصدد تعتبر كل دولة عربية مشترًا لأحد طرازات الزعفران الإيراني وغیر الإیرانی. لا يخفى على أحد أن الإمارات العربية المتحدة هي أول وأكبر مشترٍ للزعفران بين الدول العربية ويحاول الكثير من العملاء الحصول على الزعفران الذي يحتاجونه من السوق الإماراتي وفي هذا الصدد تحاول الشركات الكبيرة التي تبيع الزعفران أن يكون لديهم دائمًا الزعفران في مستودعاتهم. في الإمارات. الدول التالية التي لديها مشتريات مواتية في مجال الزعفران وغالبًا ما تستخدم هذا المنتج لمناقشة استهلاكها المحلي تشمل قطر والبحرين وسلطنة عمان كل منها يحب العبوات المختلفة والزعفران والتي سنوليها المزيد من الاهتمام ولكن إذا كنت ترغب في تجربة الصادرات إلى هذه البلدان الثلاثة بشكل عام فيجب أن تعلم أن هذا ممكن مع التعبئة الأنيقة. 
قد يعرف بعض الناس هذا المنتج على أنه منكهات أو ملون طعام ولكن من وجهة نظر الطب التقليدي يحتوي الزعفران على الكثير من العناصر الغذائية الخاصة التي لها العديد من الفوائد. نظرًا لارتفاع سعر هذا المنتج بعد الشراء فمن الأفضل معرفة كيف يمكننا تخزين الزعفران لفترة طويلة من أجل متانة هذا المنتج ومن الأفضل إبعاده عن الضوء والرطوبة ضع هذا النبات في أوعية زجاجية أو معدنية مغلقة ولاحظ أن الزيت العطري قد يتبخر لذا أغلق الغطاء لأنه في حالة ترك غطاء الحاوية مفتوحًا ستنخفض آثاره الطبية وجودته.
سعر الزعفران الإيراني
یکون الزعفران الإیرانی من أفضل انواع الزعفران الموجودة فی العالم وله سعر متغیر حیث الجودة والکمیة الذی یشتری ها التاجر.قد لا يكون موضوع زراعة الزعفران صحيحًا في جميع الظروف لأن نبات الزعفران قد لا يكون متوافقًا مع البيئة. يمنع شاي الزعفران تراكم الكوليسترول في الشرايين وبالتالي يمنع أمراض القلب ويحتوي الزعفران على مادة تسمى كروسيتين تعمل على خفض ضغط الدم وبالتالي تمنع الإصابة بأمراض القلب. 
یتم التجارة العالمية للحفاظ على هذا الغذاء الثمين وایصالها الی دول محتلفة يتم قياس كمية التلوين ونسبة الكاروتين التي تجعل الطعم مرًا والنقاء التام للزعفران في المعمل ولكن من خلال معرفة بعض الطرق يمكن التعرف على الزعفران الأصلي من نوعه المزيف تحتاج أولاً إلى معرفة مظهر الزعفران فروع وصمة الزعفران على شكل بوق في الأعلى وتصبح أضيق في الأسفل ولون الزعفران أحمر فاتح. إحدى الطرق الرئيسية للتعرف على الزعفران هو الاستخدام الصحيح لكلمة حلو الزعفران الجيد دائمًا له رائحة حلوة وليس طعمًا حلوًا تضع إحدى خيوط الزعفران على لسانك إذا شعرت بالطعم الحلو في فمك فهذا زعفران مزيف أحيانا يغمس المستغلون الزعفران في العسل أو السكر لزيادة وزنه یکون الزعفران الأصلي مر قليلاً أو في بعض الأحيان لا يعطي أي طعم خاص. طريقة أخرى محددة للتعرف على الزعفران الأصلي هي رائحته لهذا الحل يجب أن تعرف جيدًا رائحة الزعفران الأصلي رائحة الزعفران الأصلي جذابة ومثيرة للغاية إذا كنت تعرف الرائحة الحقيقية للعسل والبرسيم يمكنك على الأرجح التعرف على رائحة الزعفران الأصلي أيضًا. صب بعض الزعفران في ماء بارد ستلاحظ أن لون الماء يتغير بمرور الوقت لكن النقطة الأساسية هنا هي كيفية اكتشاف الزعفران المزيف وعندما تزيل وصمات الزعفران الأصلية من الماء فإن اللون الأصلي للوصمات نفسها لم يتغير كثيرًا لكن في الزعفران المزيف بعد إزالته من الماء ترى أن اللون المضاف إلى وصمات الزعفران قد اختفى تمامًا ولم يبدو كما كان من قبل وأصبح أبيض اللون. 
استخدامات الزعفران تشمل استخدامات الثلاثة الرئيسية الی الزعفران ما يلي: استهلاك للطعام: يعتبر الزعفران من أفضل البهارات في العالم ويستخدم في نكهة الطعام وصنع جميع أنواع المشروبات كما يستخدم زيته في العديد من الأطعمة وله العديد من الخصائص. الاستخدامات الطبية: ومن الاستخدامات الأخرى للزعفران استخداماته الطبية التي لها استخدامات عديدة وتستخدم في العديد من الأدوية ويستخدم الزعفران في إنتاج العديد من الأدوية كنكهة للقضاء على المذاق السيئ للدواء وقد يكون من الصعب عليك تصديق ذلك لكن الزعفران نفسه تحول أيضًا إلى دواء ومن أشهر الأدوية التي يتم إنتاجها من الزعفران حبوب الزعفران. الاستخدامات الصناعية: يستخدم الزعفران أيضًا في صناعات مختلفة مثل الصباغة والعطور أو غيرها من الصناعات وله العديد من التطبيقات وقد يستخدم الزعفران في صبغ العديد من المواد مثل الحرير والغزل في صناعة العطور وتُستخدم الرائحة الطيبة والرائعة للزعفران لإنتاج أنواع مختلفة من العطور ويتم إنتاج عطور ذات عبق شديد وباهظة الثمن. كما يستخدم الزعفران في صناعة الشموع وبمساعدته يتم إنتاج شموع عطرية ذات ألوان برتقالية وحمراء وهو من المواد الغذائية المستخدمة في هذه الصناعة من التطبيقات الصناعية الغريبة والرائعة الأخرى للزعفران في الصناعة أنه يستخدم أيضًا في إصلاح وصيانة الأعمال الفنية الحساسة. 
سعر الزعفران في العراق
کما لاحظنا مسبقاً في باقي البلدان فایضاً سعر الزعفران في العراق یکون مختلفاً حسب الجودة والکمیة و البلد المنشاء، لکن بسبب الحدود الأرضیة الواسعة و الثقافة القریبة لإیران مع العراق فإن الزعفران الإیراني بسبب السعر النهایي المناسب و کذالک الجودة الرفیعة جدا حیث یعتبر الزعفران الإیراني افضل نوع الزعفران في العالم اصبح المسیطر علی سوق الزعفران داخل العراق. بما أن المسافة بین دولتین قریبه جدا و المراودات التجاریة کبیرة الی حد کبیرة و الثقة الموجودة بین التجار بین البلدین ساعدت هذه الأمور في حرکة التجار العراقیین للتجارة مع إیران في مختلف البضائع ومنها الزعفران. السبب الآخر لسیطرة الزعفران الإیراني علی السوق العراقي هي الجودة العالیة جداً لهذا المنتج المصدر من إیران حیث أرغبت الزبائن علی شراء الزعفران الإیراني لأن في النهایة التوازن بین السعر النهایی و الجودة المناسبة هي اللتي ترغب الزبائن في استخدام منتج ما و الزعفران لا یخلف هذه القاعدة التجاریة کما حالها لبقیة المنتجات الصناعیة و الزارعیة. 
سعر زعفران
سعر زعفران یختلف بسبب تنوعة الکثیر وکل دولة التی تصدره تعطی سعرا مختلفا من دولة اخری. يستخدم الزعفران للأغراض الطبية والطهوية منذ العصور القديمة وقد تم إثبات هذه الفوائد من خلال البحث العلمي تعتبر خصائص الذهب الأحمر رائعة جدًا للشفاء والجمال لدرجة أنه حصل على لقب الذهب الأحمر وبسبب فوائده الکثیر یکون اغلی من التوابل الاخری. يشتهر الزعفران بمكوناته النشطة التي لها تأثيرات عديدة على نظام الغدد الصماء لدينا بفضل خصائصه المذهلة ستعمل هذه التوابل على تحسين مزاجنا العام من خلال تأثير مفيد للغاية في تحفيز إفراز هرمونات معينة تجعلنا سعداء. إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة التمثيل الغذائي الخاص بك أو تحسينها فإن تناول الزعفران سيكون فكرة جيدة الزعفران ضروري لتحسين الدورة الدموية في الجسم ولذلك فهو يزيد من التمثيل الغذائي ويعالج اضطرابات الكلى والمثانة والكبد. تعد الوظائف العصبية الصحية ضرورية لجسمك إذا كان لديك وظيفة عصبية صحية فيمكن الوقاية من العديد من الأمراض الناجمة عن ضعف وظائف الجهاز العصبي مثل مشاكل التحكم في المثانة وفقدان وظائف العضلات واستهلاك الزعفران يحسن صحتك العصبية. يمكن للزعفران أن يمنع تساقط الشعر عن طريق تحفيز نمو الشعر ويمكن للأشخاص الذين يعانون من الصلع استخدام الزعفران لتعزيز نمو الشعر فقط اصنعي مزيجًا من الزعفران وزيت الخروع ثم افركيها على بقعة الصلع لمدة 20 دقيقة تقريبًا بعد 20 دقيقة يمكن غسلها بالماء. يعالج الزعفران السعال ونزلات البرد ایضا ويعمل كطارد للبلغم أو مقشع يخفف البلغم في الرئتين والحلق. الزعفران قادر على العمل كمركب مضاد للالتهابات. 
بيع الزعفران
بیع الزعفران لیس صعبا یمکنک الذهاب الی المحلات الموجودة فی بلدک أو بیعها فی متأجر الکترونیة وللشراءها یمکنک ان تشتری من دول المصدرة. وصمات الزعفران ليست لامعة في بعض الأحيان في تحضير الزعفران المقلد يتم صبغ وصمات النباتات الأخرى. بما في ذلك الذرة وبيعها بدلاً من النوع الأصلي إن وصمات هذين النباتين متشابهة جدًا والفرق بينهما هو أن وصمات الزعفران لها شكل منحني يمكن أن يساعدك في تحديد نوع المبدأ ويشبه القرطم بشكل طبيعي في مظهره الزعفران الأصلي لذلك لا تنخدع بمظهره واهتم بلونه ورائحته وللزعفران طبيعة دافئة لذا يمكن استخدامه لعلاج نزلات البرد. لسوء الحظ غالبًا ما يتسبب هذا المنظور في شعورنا بالارتباك عندما يحين وقت بدء مشروع ما ويستخدم البعض الزعفران الأصلي لخلط بعض المكونات الأخرى مثل الملح والسكر أو حتى القرطم لزيادة الوزن وكسب المزيد من الأرباح أحيانًا يتم نقع الوصمات في العسل أو النسغ لجعلها أثقل ويستخدم بعض الناس أيضًا ألوانًا صناعية لزيادة قوة تلوين الزعفران. يوصى باستخدام الوصمات الصحية وغير المسحوقة فقط لشراء الزعفران لتقليل احتمالية الغش في تحضيره رذاذ الزعفران لا يضمن أصالتها إذا كان سعر الزعفران الذي تشتريه أرخص بشكل مدهش من أنواع الطرز الأخرى فلا تتردد في ذلك. 
ومن میزة الاخری للزعفران هو الحديد معدن بما انه مهم للحفاظ على الوظيفة الصحية والطبيعية لخلايا الدم الحمراء. يمكن أن يتسبب نقص الحديد في حدوث اضطراب يسمى فقر الدم والذي يمكن أن يؤدي إلى الضعف والتعب والصداع وغير ذلك يوفر الزعفران كمية من الحديد للجسم التي يمكن أن تحمي الجسم من فقر الدم. من الصعب أن تستطیع أن تمییز بین الزعفران الااصلی والمزیف لهذا السبب الطریقة الأفضل لشراء الزعفران الاصلی هو شراء ها من محلات ومتاجر ذو سمعة طیبة وشرکتنا تصدر جمیع انواع الزعفران الی جمیع البلدان وللحصول علی المشورة یمکنکم الاتصال والتواصل معنا.