تعتبر التمور بشتی انواعها مصدرا غنیا ومنبعا اصلیا لعنصر الحدید فالتمور نسبة رفع الحدید في دبس التمر من اکثر المواد الغذائیة التي تحتوي علی عنصر الحدید والتي یعتبر هذا العنصر من العناصر المهمة جدا والضروریة في ادامة حرکة الجسم، فعنصر الحدید مهم جدا، جدا وضروري جدا ایضا للجسم حیث عند نقص عنصر الحدید في الجسم یصاب الجسم بفقر الدم والذي تکون له مضاعفات کثیرة واثر سلبي علی صحة وسلامة بدن الانسان ولیس هذا فقط. بل یعتبر الحدید اهم عنصر في تقویة مناعة الجسم اتي لولاها لتکالبت علینا الامراض واستوطنت في اجسامنا الجراثیم والمیکروبات وانتابتنا نوبات من السعال مثلا او غیرها من الحالات المرضیة الاخری وبالاضافة الی ذلک فالحدید یقوي القلب وله دخل في عملیات الهظم ویصفي الدم من الشوائب ویقي الانسان من السرطان نعوذ بالله وله ایضا فعالیة مهمة جدا في مکافحة باقي الامراض الاخری.
والتمور بصورة عامة تکثر أو یکثر فیها عنصر الحدید والذي له اهمیة کبری في طرح سموم الجسم الی الخارج ویدخل في عملیات التمثیل الغذائي وکذلک له اهمیة کبری في في حمایة الجسم من العدوی، والتمور کما قلنا لهي من اکثر الغذاء الذي یکثر فیه عنصر الحدید وبما ان دبس التمر هو من مشتقات التمر ویحتوي نفس العناصر والمواد الغذائیة التي یحتویها التمر، لذلک فالدبس ایضا یکثر فیه عنصر الحدید بصورة کبیرة.
دبس التمر یرفع الحدید
یعتبر الدبس من اهم مصادر ومنابع عنصر الحدید الذي له اهمیة کبری لاجسامنا دبس التمر یرفع الحدید والذي یکون ضروري جدا لنا والذي لولا عنصر الحدید لما استطعنا ان نقاوم الامراض ولضعفت مناعة اجسامنا ولما استطعنا ان نقاوم اي مرض یصیبنا ولقضت علینا الفلاونزا ولا یعادل بالاهمیة اي عنصر غذائي اخر اهمیة الحدید بالنسبة لنا والحفاظ علی سلامتنا. لدبس التمر اهمیة کبیرة جدا لیس فقط في کونه یحتوي علی نسب عالیة من عنصر الحدید ولکنه له فوائد اخری کثیرة وعدیدة ومن فوائد دبس التمر انه یقي من السکتات الدماغیة اذا تناول في کل اسبوع مرة وایضا ینشط خلایا الدماغ ویقي من قرحة المعدة ویسهل عملیة الهظم ویکافح مرض السکر ویعدل نسبة الکلسترول في الدم وما الی ذلک من فوائد عدیدة وکثیرة لا تحصی ولا تعد. یعتبر دبس التمر من الأغذیة الضروریة للجسم والتي لا یمکن لجسم الانسان ان یستغني عنها بأي حال من الاحوال، وقد عرف دبس التمر منذ العصور الوسطی بانه الغذاء الرئیس لناس ذلک الزمان الذي لم یجدون غیر التمور والاعشاب یقتاتون علیها وکانوا اناس ذلک الزمان یعتمدون في غذائهم الرئیسي علی التمور بصورة خاصة بالاضافة الی الاعشاب والخضروات وفیما تلی العصر الحجري تعرف واکتشف الانسان ولاول مرة الزراعة وکان یزرع بطرق بدائیة جدا ویستخدم الحیوانات لاجل مساعدته في اعماله.
دبس التمر والحدید
لا تکاد تنفک کلمة الحدید عن عن التمور بشتی انواعها وایضا دبس التمر له الحصة العظمی من هذا العنصر دبس التمر والحدید والمهم الذي له اهمیة کبیرة في حیاتنا فالتمور بصورة عامة هي تحتوي وکما اسلفنا قبل ذلک علی اعلی نسبة منن عنصر الحدید ولو ان عنصر الحدید متوفرا ایضا في المواد الغذائیة الاخری ولکنه یکون اکثر في التمور، فالتمور هي المصدر الوحید لعنصر الحدید وعنصر الحدید في التمور ذات نسبة عالیة جدا. حیث یعتبر التمور او التمر بشتی انواعه من اهم الاغذیة التي تحتوي علی کمیات ونسب عالیة جدا من عنصر الحدید ومن هنا نعرف مدی اهمیة التمور في حیاة الانسان فهي المنیع الاساسي لعنصر الحدید ولیس التمور الممول الوحید للجسم بعنصر الحدید فهناک الکثیر من الاغذیة والفواکه التي تحتوي علی عنصر الحدید ولکن تکون نسب عنصر الحدید فیها قلیلة جدا او ضئیلة وکل الاغذیة الطبیعیة هي تحتوي علی جمیع المعادن والعناصر الغذائیة التي تکون ضروریة للجسم. ولکن في بعض الاطعمة ومنها الفواکه والخضروات تکون نسب المعادن والعناصر الغذائیة الاخری فیها اکثر، حیث تتفاوت النسب بالنسبة للمعادن والعناصر والفیتامینات الغذائیة لکل غذاء، فلکل عنصر وغذاء معین، محدد له نسبة عالیة من العناصر الغذائیة، فمثلا البطیخ فیه نسبة الکالسیوم ضعیفة وایضا باقة المواد الغذائیة الاخری تتفاوت فیها نسبة المعادن والفیتامیناتوغیر ذلک.
نسبة الحدید في دبس التمر
کما اخبرناکم فیما مضی ان دبس التمر له عدة فوائد ومن اهم الفوائد التي یمتاز بها ویتمیز بها نسبة الحدید في دبس التمر علی بقیة الاغذیة هو انه یحتوي علی نسب عالیة من الحدید الذي له دخل في تنشیط کریات الدم الحمراء وایضا البضاء والتي هي بدورها تقوم بمکافحة الامراض والحمراء نسبة الهومگلوبین في الدم والذي یؤدي للحیولة دون اصابة الانسان بفقر الدم العنیف وعلی هذا یکون دبس التمر بصورة خاصة والتمور بصورة عامة الممول الوحید والاکثر للجسم بعنصر الحدید. هذا العنصر الذي یلعب دورا مهما وبارزا في اعادة نشاط الجسم وحمایة جسم الإنسان من الامراض وبقیة المعضلات والافات المرضیة الاخری التي تتحین الفرص للانقضاض علی الانسان وجسمه وتفتک به وتقوم بتدمیر اعضاءه الجسمیة والحدید هنا او بالاحری عنصر الحدید یلعب دورا فعالا في الدفاع عن الجسم وذلک بمد الجسم بما یسمی الیوم بالذخیرة الحیة والاسلحة المضادة للاسلحة التي تملکها المیکروبات والجراثیم والفایروسات الاخری التي ما ان تری فرصة سانحة حتی انقضت علی الجسم تنهش به نهشا حتی تضعفه وتشل حرکته وبالتالي تقضي علیه. عندما یکون الجسم لا یملک ولا سلاحا واحدا او جندیا واحدا یدافع عنه ویقوم بالهجوم المضاد علی من اخترقت حدود الجسم واعتدت علیه من الجراثیم والمیکروبات سوف تحتله الجراثیم من اول اطلاقة نار تطلقها علیه رشاشات ومدافع وطائرات الجراثیم والمیکروبات وغیرها من الفیروسات التي جاءت کلها لغزو الجسم والاستحواذ علی ثرواته ونهب ممتلکاته.
هل دبس التمر غني بالحدید
الحدید بصورة عامة یکثر ویتکاثر في انواع التمور ولا شک ان عنصر الحدید وهل دبس التمر غني بالحدید له اکبر اهمیة في تقویة الجسم والله العالم وحده ما للحدید من فوائد عدیدة وکثیرة جدا لایمکننا ان نعدها او نعرفها باکملها ولذلک فنحن نحرص علی ان نأکل التمور؛ لاننا مطمئنین اطمئنانا کاملا بأن التمور بکافة انواعها وبما لها من خواص وفوائد لا غذاء یعادل اهمیتها بالنسبة للبدن، بدن الانسان هذا امر مفروغ منه والکل یعرفه ویقربه. فالتمر تحتوي علی الفیتامینات والمعادن والکاربوهیدات التي لا یحتویها اي غذاء اخر مهما عرف عنه علی انه من اجود الاغذیة واکثرها فائدة للجسم، فالتمور لیست فقط تحتوي علی نسب عالیة من الحدید او عنصر الحدید بل انها غنیة بکل العنصر الغذائیة والمعادن وباقي الفیتامینات التي تکون ضروریة جداا بالنسبة لبدن الانسان، وقد عرفت التمور منذ العصور الاولی للزمن وکان الانسان یتغذی علیها. حیث لم یکن لدیه غذاء اخر یقتات علیه ولا حیلة له غیر ان یکون التمر هو غذائه الرئیسي والاساسي، فکان الانسان الاأول لا یعرف غیر التمر غذاءا، ونعم الغذاء التمر.
دبس التمر یومیا
کلنا یعرف ان لدبس التمر من الاهمیة حیث لم لم یتناول الانسان التمور بشتی انواعها وفصائلها وخصائصها وخصوصا دبس التمر یومیا لمدة شهر واحد لضعف جسمه وتعب وانهک جسمه المرض وذلک؛ لان الحدید له القابلیة العظمی والکبیرة علی قتل الجراثیم ومحاربتها وایضا له القدرة والقابلیة علی دحر اعداء الجسم وطردهم خارجا لما له من القوة لتقویة الجسم وتعزیز مناعته وله القابلیة الکبیرة ایضا علی رد کل طامعا من الجراثیم التي لو دخلت الجسم لا تبقي ولا تذر.
ولکن هناک ملاحظة صغیرة وهي ان کثرة عنصر الحدید في الجسم وتفوقه عددیا علی العناصر الغذائیة الاخری بالجسم یؤدي إلی اختلال جسمي لدی الانسان وذلک کما لو کانت هناک عصا وفیها رأسین او طرفین ویکون الطرف الأول مثقلا بثقل حجمه ووزنه کبیر وفي الطرف المقابل او الطرف الاخر من العصی فیه ثقل خفیف ولا وزن له مقارنته بالثقل المعلق بطرف العصی الاخر ذو وزن ثقیل نوعا ما. فأننا نلاحظ ان العصی تمیل الی الطرف الذي یکون الثقل الکبیر ذات الوزن الثقیل هناک، وهذا امر طبیعیا وعقلیا ثابتا حیث الثقل یجذب طرف العصی بکل قوة نحوه فتسقط العصی وتنجذب للطرف الاکثر ثقلا وهکذا بالنسبة لجسم الانسان فلو کثر نسبة عنصر معین من العناصر الغذائیة في الجسم مقارنة بباقي العناصر الاخری فسوف یکون ذلک ضارا بالنسبة لجسم الإنسان.
دبس التمر هل هو صحي
لا اعتقد ان هذا العنوان یحتاج الی الکتابة حوله ابدا ولیس هو موضوع نقاش اصلا ؛ وذلک لأن دبس التمر هل هو صحي کل العالم وکل البشر یعرف ان الدبس أو دبس التمر هو من اغنی الاغذیة بعنصر الحدید والعناصر الغذائیة الاخری، والکل یعرف حتی الامیین من الناس یعرفون ان للتمور فوائد صحیة کثیرة وکبیرة وعدیدة وان التمر لهو من اکثر المواد الغذائیة صحة ولا توجد اغذیة تنافس التمر او التمور في اهمیته للجسم وتزوید الجسم بالطاقة والفیتامینات والمواد اللازمة والضروریة للجسم.
هذا من جانب ومن جانب اخر کل الاذاعات والصحف والمجلات والکتب والدراسات والتلفزیون وحتی السینما وکل البشر وکل العالم وحتی الاطفال الرضع بل حتی الاجنة التي لحد الان ما ظهرت للوجود تصرخ بقوة وتقول ان دبس التمر مقوي ونافع جدا للجسم وبه من الفوائد العدید والکثیرة للجسم ما لا تقدر بثمن وهو صحي ونافع لبدن الإنسان مئة بالمئة، وهنا العنوان یقول هل دبس التمر فیه فائدة للجسم وهو صحي ونافع ومفید جدا لاجسامنا نحن البشر، فکیف تسألون ان الدبس صحي ام لا؟! دبس التمر هو عصیر التمر وعصیر التمر یمثل التمر ویحتوي علی ما یحتویه التمر من خصائص ومنافع وما شابه ذلک من فوائد کثیرة جدا ولم یقل احدا یوما ما ان التمر او التمور بشتی انواعها غیر صحیة ابدا، لم نسمع بهذا یوما اطلاقا.
دبس نواة التمر
المعروف والمشهور ان لکل شيء نواة وحتی الانسان له نواة ولکن لم نسمع في یوما ما ان دبس نواة التمر أو لنواة التمر دبسا وفائدة! انا لا انکر ان طحین نواة التمر له عدة فوائد وفوائد معروفة ویعتد بها ولکن لا یکون للنواة دبسا مثلا ولماذا یصنعون من نواة التمر دبسا وهل یکون حقا دبسا نافعا ذات طعما لذیذ ؟ بالتأکید لا یکون لنواة التمر دبسا؛ لان نواة التمر طعمها یکون مرة والدبس یحتاج الی ان المادة المتکون من الدبس یکون فیه ماءا او یستخرج منه خلاصته ونواة التمر لیست کذلک، وثانیا کم نحتاج من الاطنان من نواة التمر حتی نحصل علی کمیة قلیلة من دبس نواة التمر ان صح ذلک؟
نبذة عن دبس التمر
لو اردنا ان نکتب ونبحث عن دبس التمور او دبس التمر کما هو في العنوان نبذه عن دبس التمر لوجدنا ان له جذور قدیمة جدا وانه منذ القدم قد عرف الدبس واستعمل واستفید منه للکثیر من الاستخدامات والاستعمالات ولا شک ولاریب فیه ان للدبس اهمیة کبیرة لا فقط في الغذاء او یتناول لشبع البطن. ولکن له منافع وفوائد کثیرة جدا لا تعد ولا تحصی ولا تقاس بشيئ فالدبس عرف في العصور الوسطی حیث کانت التمور الممون الوحید للناس بالنسبة لاغذیتهم وطعامهم الرئیسي وکانوا یستفادون من النخیل لا فقط في صناعة الدبس منها او اکل تمورها بل کانوا ایضا یستفادون من سعف نخیلها ایضا وایضا بیع رطبها والکثیر من الامور ولما کانت التمور في ذلک الزمن کثیرة جدا وذلک. لان الناس في ذلک الزمن لم یکونوا یعرفون صناعة الاغذیة کما هو الحال في زماننا الیوم فکان اعتمادهم الاساسي علی التمور والحنطة والرز وبعد ذلک تعلمون کیف یستفیدون من الحنطة في صنع غذائهم وکیف یصنعون منها الخبز والفطائر وما شابه ذلک من انواع الخبز وغیر ذلک. فلما کانت التمور متوفرة وبکثرة في الزمن القدیم وکانت ذات منفعة وفائدة کبیرة بالنسبة لهم وکانت النخیل غابات في ذلک الزمن لکثرتها وایضا کانت انواع التمور کثیرة جدا ففکروا في صناعة شیئا من هذه التمور الکثیرة فصنعوا الدبس.
دبس التمر مع الماء
هذا العنوان مضحک حقا وغیر مفهوم اصلا وغامض کلیا ولیس له ای معنی فما معنی دبس التمر مع الماء في الحقیقة انا لا اری ان لهذا المعنوان اي معنی وتافه جدا ومضحک بنفس الوقت. في الحقیقة ان دبس التمر له الاهمیة الکبیرة جدا في تعیین مستوی الکلیسترول في الدم وایضا یعالج لقرحة المعدة وکذلک له اهمیة کبیرة في دفع السموم خارج البدن الی ما غیر ذلک من من الفوائد والمنافع وایضا یقوم دبس التمر بتنشیط الکبد وایضا یمنع مرض السکر من التطور وکذلک یساعد المخ في نشاطه عمله.
دبس التمر مع الحلبة
تعتبر الحلبة من الخضروات ذات الاهمیة الکبیرة لجسم الإنسان وکل الخضروات بما فیها دبس التمر مع الحلبة لها فوائد عدیدة وکثیرة في بناء خلایا الجسم وایضا یزود الجسم بالطاقة ومناع لحصول السکر في الدم وایضا یخلص الجسم من الفضلات ونافع في تقویة مناعة الجسم ومالی ذلک من منافع کثیرة اما تناول الدبس مع الحلبة فانا لم اسمع بذلک ابدا وان کان لا شک له فوائد کثیرة جدا فالدبس هو مادة غذائیة کاملة وایضا الحلبة فلو اتحدی فلا شک انهما یکونا مرکب او ترکیب غذائي مفید ونافع لا یعادله في نفعه وفائدته شیئا ابدا.
لماذا یصلح دبس التمر
في الحقیقة هذا العنوان غایة في التفاهة والحقارة او ینم علی ان الواضع للعنوان لماذا یصلح دبس التمر لا یعرف شطئا ابدا،لماذا یصلح دبس التمر، فهو عنوان غریب وعجیب وغامض وغیر مفهوم بتاتا ولا معنی له ولا مفهوم او منطوق، ثانیا، اصلا العنوان ناقص وغیر مفید ولا یفصح عن اي معنی ابدا، لماذا یصلح دبس التمر للاکل او لعملیات التجمیل مثلا ممکن ان یفهم منه شیئا ولکن لماذا یصلح دبس التمر ویسکت المکتکلم فهذا کفر باللغة العربیة، لا جملة مفهومة ولا سؤال واضح، ذات معنی ولا ولا. المهم فنحن نکتب ما نفهم وما ذیمت بصلة للعنوان وان کان العنوان غیر صالح وغیر مفهوم ولا معنی له اطلاق.
للغنم دبس التمر
یاللهول، یاللغرابة، یاللعجب، حقا ان هذا من العجب العجاب، ما معنی للغنم دبس التمر، فهذا لا فائدة له ولا معنی وان في کل سنوات عمری لم اری ان غنما او خرافا قد تناولوا دبسا بل علی العکس ان دبس التمر یکون عذابا وفیه خطرا علی صحة وسلامة الاغنام ولیس من الصالح ان تشرب او تتناول الاغنام دبس التمور او دبس التمر ابدا، فهذا یؤثر علی صحتها کثیرا.