ان الفراوله من الفواکه التی لها شعبیة کثیره بین الناس لها فوائد عدیدة للجسم وشرائها مهم للناس , مفیده و موثره فی الحیاة لسبب شهرتها . تعتبر الفراولة فاكهة جديدة نسبيًا لم تكن موجودة في شكلها الحالي حتى 250-300 عام مضت ، وقد تم استخدامها في الغالب لأغراض طبية.
الفراولة للرجيم
في القرن الرابع عشر في فرنسا ، تم نقل الفراولة البرية من الغابة إلى الأراضي الزراعية واستخدامها كنبات مستأنس . الفراولة التي تحمل الاسم العلمي هي نوع ثنائي العروق ينتمي إلى جنس.
يعود تاريخ هذه الفاكهة إلى 2000 عام. منذ حوالي 200 عام ، تم الحصول على فراولة اليوم عن طريق التهجين بين أو كوالد ذكر و كأم أنثى. تمت زراعة هذا النبات في أوروبا حوالي عام 1300 بعد الميلاد. في القرن الرابع عشر في فرنسا ، تم نقل الفراولة البرية من الغابة إلى الأراضي الزراعية وأصبحت محصولًا مستأنسًا.
حوالي 1600 بعد الميلاد ، وصلت فراولة فرجينيا من نوع إلى أوروبا من أمريكا الشمالية. كان انتشار هذا النوع تدريجيًا جدًا وأصبح شائعًا بشكل تدريجي في إنجلترا في أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر. في عام 1610 ، أخذ أحد رجال الدولة الفرنسيين المسمى فريزر نبات الفراولة من تشيلي إلى فرنسا.
انتشرت زراعة هذا النبات إلى شمال فرنسا ، وتم إنشاء مثال جديد بعد مرور بعض الوقت على تهجين هذه الفراولة مع فراولة فيرجينيانا. تم تصدير هذا النموذج الجديد إلى أمريكا في القرن التاسع عشر. قام البستانيون الإنجليز بنشر الأنواع الجديدة من البذور ، وبعد ذلك زاد عدد أصناف الفراولة من ثلاثة إلى ثلاثين نوعًا.
يعتقد الكثير من الناس أن الفراولة سميت بهذا الاسم لأن نباتات هذا النبات مكدسة بالقش. تعتقد بعض المصادر أيضًا أن الفراولة سميت بهذا الاسم لأن الشباب الإنجليز حصدوا أولاً الفراولة البرية وباعوها في كومة محاطة بالخضرة ، لكن الأصل الدقيق لاسم هذا النبات لا يزال غير معروف لنا. هو. يبدو أن أول رقم معدل جاء من فرنسا خلال فترة القاجار وزمن مستشارية أتابك عزام وكان يسمى أتابك.
في عام 1386 م ، تم تسجيل أول محاولة كبيرة لزراعة الفراولة باسم ملك فرنسا ، تشارلز الخامس ، الذي زرع 12000 نبتة فراولة في حديقته الملكية. هوفي هو اسم أول مجموعة متنوعة من الفراولة في أمريكا يُعتقد أنها سلف الأنواع الجديدة ، وقام بستاني يدعى تشارلز هوفي بزراعتها في كامبريدج ، ماساتشوستس في عام 1834.
نظرًا لشكلها على شكل قلب ولونها الأحمر ، كانت الفراولة تعتبر رمزًا لكوكب الزهرة ، إلهة الحب
على حجارة مذابح وأعمدة الكنائس في العصور الوسطى ، نقش نمط الفراولة ، وهو رمز الكمال والعدالة .
تشتهر خصائص الفراولة بصحة البشرة وجمالها ، بينما يوصي معظم الأطباء المتخصصين بتناول الفراولة للوقاية وحتى الحد من أمراض القلب ، حيث إن مضادات الأكسدة والبوليفينول الموجودة في الفراولة تسمح بحماية صحة القلب و يمكن أن يمنع أنواعًا مختلفة من السرطان ، كما يساهم الفيتامين الموجود في الفراولة في صحة الجلد والشعر ؛ الألياف التي تحتويها تقلل الوزن وتحسن الهضم .
الفراولة للسكري
البروتين: جرام واحد (2٪ من الكمية اليومية الموصى بها)
فيتامين ج: 4 ملليجرام (149٪ من الكمية اليومية الموصى بها)
المنغنيز: 6 مجم (29٪ من الكمية اليومية الموصى بها)
حمض الفوليك: 5 جرام (9٪ من الكمية اليومية الموصى بها)
البوتاسيوم: 233 مجم (7٪ من الجرعة اليومية الموصى بها)
المغنيسيوم: 8 مجم (5٪ من الجرعة اليومية الموصى بها)
فيتامين ك: ثلاثة ميكروغرام (أربعة بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها)
تمتلئ الفراولة بالعناصر الغذائية التي لها فوائد هائلة
حماية القلب
إن وفرة مضادات الأكسدة والبوليفينول في الفراولة جعلتها غذاءً مثاليًا لحماية القلب وصحته
تحتوي الفراولة أيضًا على مادة الأنثوسيانين (المسؤولة عن اللون الأحمر للفراولة) ، والتي تحمي الدورة الدموية وبالتالي يمكن أن تمنع تكوين البلاك في الشرايين وتنظم ضغط الدم أيضًا إذا تناولت النساء الفراولة 3 أو 4 مرات في الأسبوع ، فإن خطر الإصابة بالنوبات القلبية ينخفض بمقدار الثلث
الفراولة لتنظيم مستويات السكر في الدم
تحتوي الفراولة على حمض الإلاجيك ، والذي يساعد مع مضادات الأكسدة الأخرى على إبطاء هضم الأطعمة النشوية ، كما يتحكم في ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول وجبة نشوية ، ایضا يساعد الناس المصابين بمرض السكري من النوع الاخر. للسيطرة على مستويات السكر في الدم
تحتوي الفراولة أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (40) ، والذي لا يرفع ضغط الدم عند تناوله من قبل مرضى السكر. الألياف التي تحتويها تنظم أيضًا مستويات السكر في الدم
الفراولة في مكافحة السرطان
تعتبر الفراولة مصدرًا رائعًا لفيتامين C والألياف ، وكلاهما يساعد في الحماية من سرطان المريء والقولون. من المعروف أن خصائص الفراولة المضادة للسرطان تمنع سرطان الجلد والرئة والمثانة والثدي.
يعمل حمض أيضًا كعامل مضاد للسرطان في مختلف الإجراءات. يعمل كمضاد للأكسدة ويقلل من إنتاج الخلايا السرطانية ويدمر أنواعًا معينة من المواد المسرطنة
الفراولة لتقوية جهاز المناعة
تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ويمكن أن تؤدي إلى تكوين الأجسام المضادة المعززة للمناعة ، مما يزيد في النهاية من قدرة الجسم على مكافحة العدوى
الفراولة من الحمضيات
وجدت دراسة سويسرية أن مكملات فيتامين ج تحسن جزيئات الجهاز المناعي المختلفة ، وهذا هو السبب في أنها تزيد من مستويات الغلوبولين المناعي ، وهو جسم مضاد ومكون رئيسي لجهاز المناعة في الجسم ، ويساعد في محاربة الحساسية. والربو معروف ايضا
الفراولة لنزلات البرد
تقوية جهاز المناعة بالفراولة
الفراولة لتنظيم ضغط الدم
كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي الفراولة على مادة الأنثوسيانين ، وهي مضادات أكسدة قوية وتقلل من الرطوبة في الأوعية الدموية ، وبالتالي تخفض ضغط الدم. كما أن الفراولة غنية بالبوتاسيوم الذي يعتبر من العناصر الغذائية التي تساعد في التحكم في ضغط الدم
الفراولة لتحسين صحة الدماغ
بسبب وجود مضادات الأكسدة ، فإنها تحمي خلايا الدماغ من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. كما أنه يحيد التغيرات في الخلايا العصبية ، مما يؤدي في النهاية إلى تحسين صحة الدماغ. اظهرت الدراسات التي أجرت على النساء أن اکل الفراولة يمكن أن یسبب فی تاخیر فقدان الحافظة عند النساء الأكبر عمرا
يمكن أن يعزى هذا الوضع إلى وجود مركبات الفلافونويد في الفراولة. يمكنك أيضًا أن تقرأ في قسم الصحة في أنه تم العثور على زيادة استهلاك الأنثوسيانين للمساعدة في إبطاء الذاكرة.
يقلل من مرض الدماغ مثل مرض باركنیسون والزايمر لسبب کثرة البروتئین ويفضل الآلة الطبيعية لتغذية المخ ويقلل من تراكم هذا البروتئین
علاج التهاب الفراولة
تحتوي الفراولة على مادة الكيرسيتين ، وتشير الدراسات إلى أن تناول الكيرسيتين مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن يسبب تصلب الشرايين. كما أنه غني بفيتامين سي الذي يلعب دورًا مهمًا في منع الالتهاب.
يلعب هذا الفيتامين أيضًا دورًا في تقليل أعراض التهاب المفاصل والنقرس.
تم العثور على مستويات عالية من فيتامين سي لتقليل الالتهابات في الجسم ، ووفقًا للباحثين ، فإن النساء اللائي يأكلن 16 حبة أو أكثر من الفراولة في الأسبوع لديهن 14 ٪ أقل من الأمراض الالتهابية
الفراولة للكوليسترول
تحتوي الفراولة على البكتين ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تقلل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. أجريت دراسة على 23 متطوعًا صحيًا تناولوا 500 جرام من الفراولة بانتظام لمدة شهر وانخفضت مستويات الكوليسترول الضار لديهم بشكل ملحوظ
وجدت دراسة أخرى أن الفراولة تلعب دورًا في الضرر التأكسدي والكوليسترول السيئ .
الفراولة لتحسين البصر:
على الرغم من مضادات الأكسدة ، فإن الفراولة مفيدة جدًا في الوقاية من إعتام عدسة العين والبقعة وأمراض العين الأخرى.
وفقًا للباحثين: يمكن لفيتامين C أن يزيد من وظيفة خلايا الشبكية وعمرها ويحافظ على صحتها
خصائص الفراولة
تحسين البصر بالفراولة
تساعدك الفراولة على إنقاص الوزن:
يلعب حمض اللاجيك ومضادات الأكسدة دورًا مهمًا في جعل الفراولة مناسبة لفقدان الوزن. الالتهاب المزمن هو أحد أسباب زيادة الوزن ، وكما تقرأ في قسم تمارين الترطيب واللياقة ، فإنه يمنع الهرمونات التي تجعلك نحيفًا.
تعتبر الفراولة من أكثر الأطعمة المدهشة المضادة للالتهابات وخسارة الوزن. بالإضافة إلى أن هذه الأنثوسيانين هي مضادات الأكسدة الرئيسية التي تزيد من إنتاج هرمونات التخسيس في الجسم.
تعزز هذه الهرمونات عملية التمثيل الغذائي وتقلل من الشهية ويمكنها حتى حرق الدهون.
الفراولة لحمل صحي:
تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا لحمض الفوليك ، حيث تحتوي على حوالي 40 ميكروغرامًا من حمض الفوليك في كوب واحد من الفراولة النيئة. هذه الكمية تقابل حوالي 10٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك.
وفقًا للأبحاث ، فإن تناول حمض الفوليك أثناء الحمل مهم جدًا لأنه يمكن أن يقضي على عيوب الأنبوب العصبي لدى الطفل ، كما أنه يلعب دورًا أساسيًا في صحة الأم.
الفراولة في المنام للحامل
تحسين صحة العظام بالفراولة:
ليس لدينا الكثير من الأبحاث حول هذا الموضوع ، لكن فيتامين K والبوتاسيوم والمنغنيز الموجود في الفراولة قد يحسن صحة العظام
المساعدة في الإمساك بالفراولة
لأن الفراولة غنية بالألياف ، يمكن أن تساعد في علاج الإمساك. تقضي الألياف الموجودة في الفاكهة أيضًا على مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والانتفاخ
الفراولة لأسنان صحية
تحتوي الفراولة على حمض الماليك الذي يعمل كعامل يزيل بقع الأسنان. هذا يعني أنه يمكنك استخدام الفراولة لتبييض أسنانك.
يمكنك عمل عجينة الفراولة وخلطها ببعض الصودا ثم دهنها على أسنانك بفرشاة أسنان ناعمة وبعد 5 دقائق اغسل أسنانك بمعجون أسنان ثم اغسل أسنانك.
لا تستخدمه كثيرًا لأنه يمكن أن يتلف مينا الأسنان.
الفراولة للعيون المنتفخة:
تتمتع الفراولة بخصائص ترطيب مذهلة تساعد في علاج انتفاخ العين. كما أنه يحتوي على حمض ألفا هيدروكسي الذي يحافظ على نعومة البشرة وشبابها.
للقيام بذلك ، ما عليك سوى تناول فراولة واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة ، ثم قطعيها وضعيها على وجهك لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفيها بالماء البارد. يمكنك القيام بذلك كل ليلة قبل النوم
الفراولة لها خصائص مضادة للشيخوخة:
تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على منع الأكسدة وتقليل علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط.
تحتوي الفراولة على نفس القدر من فيتامين سي الموجود في البرتقال أو الجريب فروت. هذه العناصر الغذائية تمنع تلف الخلايا السليمة وتزيد من إنتاج الكولاجين.
كما أنه مصدر ممتاز للليكوبين ، وهو مضاد للأكسدة يلعب دورًا في تقليل علامات الشيخوخة. يحمي الأنثوسيانين الموجود في الفراولة الجلد أيضًا من الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي يقلل من عملية الشيخوخة.
الفراولة بالانجليزي
الفراولة لتحسين صحة الجلد:
تحتوي الفراولة على حمض ألفا هيدروكسي ، وهي عنصر أساسي في إزالة خلايا الجلد الميتة وتنظيف البشرة.
تحتوي الفراولة أيضًا على حمض الساليسيليك وحمض الإيلاجيك ، والتي تساعد في تقليل البقع الداكنة. من المعروف أن حمض الساليسيليك يزيل خلايا الجلد الميتة ويشد المسام ويمنع ظهور حب الشباب.
كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين سي ، الذي يمكن أن يحافظ على نضارة البشرة وصحتها. ينقي البشرة ويحميها من الأشعة فوق البنفسجية. يمكنك سحق بعض الفراولة وخلطها مع العسل وتطبيقها على وجهك كل صباح وغسلها بالماء البارد بعد 15 دقيقة.
يمكنك أيضًا استخدام الماء بدلاً من العسل أو حتى إضافة الحليب إلى وصفتك. كل هذه المكونات مذهلة في تحسين صحة البشرة.
الفراولة لتساقط الشعر:
كما ذكرنا سابقًا ، تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ، الذي يساعد في امتصاص العناصر الغذائية ويعزز نمو الشعر. كما وجد أن نقص هذه العناصر الغذائية يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر.
الخصائص الموجودة في الفراولة مفيدة أيضًا في علاج قشرة الرأس وتستخدم أيضًا لمنع تساقط الشعر. يمكنك تحضير قناع الفراولة واستخدامه لحل مشاكل الشعر:
اخلطي حبتين من الفراولة مع زيت جوز الهند وملعقة كبيرة من العسل وضعيها على فروة رأسك واغسليها بالماء البارد بعد 20 دقيقة. عادة ما تفعل هذا في الصباح. يوجد المغنيسيوم أيضًا في الفراولة ، مما يمنع مشاكل الشعر.
الفراولة للمعدة
فوائد الفراولة للرجال
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على زيادة تدفق الدم ، وهو أمر جيد للصحة الجنسية. كما يزيد فيتامين سي الموجود في الفراولة من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال.
كيفية اختيار وتخزين الفراولة
الفراولة قابلة للتلف ويجب شراؤها قبل الاستخدام ببضعة أيام. عند الشراء ، اختر الفراولة الحمراء الزاهية. تجنب شراء الفراولة الجافة أو المتعفنة
تجنب أيضًا شراء الفراولة المبللة. عندما تبلل الفراولة ، فهذا يدل على أنها سوف تفسد. لاحظ أيضًا أن الفراولة التي لا تحتوي على أوراق خضراء من المحتمل أيضًا أن تكون ملوثة ويجب عدم قطفها
يجب أن تكون الفراولة الجيدة صلبة ولامعة! إذا كانت الفراولة العضوية متوفرة ، فحددها. (لأن الفراولة مدرجة في قائمة الفواكه والخضروات التي تستخدم أكبر كمية من المبيدات الحشرية .)
يعتقد بعض الطهاة أن الفراولة الصغيرة لها نكهة أكثر حلاوة بسبب تركيز السكر العالي فيها. عند شراء الفراولة ،
شركتنا هي شركة معروفة و ذات علامة تجارية في مجال التصدير ، مهمتنا هي توريد البضائع للعملاء و إرسالها برا و جوا و بحرا ، لا يهم إذا كانت صغيرة أو كبيرة، يمكن أن تكون سهولة للشحن ، أهم شيء بالنسبة للتاجر أو العميل هو أن يكون قادرًا على بيع منتجه في الوقت المناسب ، وحمايته من التلف والعثورعلى مشتري له بالسعر المناسب .
يمكن للمشتري العثور بسهولة على بائعين لبضائعهم ، و يمكنك زيارة شركتنا وموقعنا الإلكتروني ، ستتم مساعدتك و سيتم تقديم المنتج و البضائع التي تريدها . و ستقوم الشركة بالرد علیکم 24 ساعة