يوجد أنواع معجون الطماطم في أسواق مصر وايضا" يوجد سعر معقول جدا ويمكنك شراء هذا المنتجات في السوق بأسعار مناسبة ومنخفضة . تحظى صلصات ومعاجين الطماطم بشعبية كبيرة وتستخدم لمجموعة متنوعة من الأطعمة السريعة و الوجبات التقليدية ولها عدد كبير من المتابعين . كارتونة من معجون الطماطم تحتوي على عدة علب من معجون الطماطم عالي الجودة و يمكن شراؤها من قبل جميع محلات بيع الجملة في المجتمع . تتوفر مهروس الطماطم ومعاجينها في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة ، ولكن يمكن لأصحاب البيوت الزجاجية أيضًا إنتاج أو تجميد هذه المنتجات في المنزل . 
في كل هاتين المنتجات يستخدم الطماطم بدون إضافات ، ولكن بسبب الاختلافات في طرق الطهي ، تم إنشاء منتجين مختلفين تمامًا . للحصول على أفضل النتائج ، إذا أمكن ، يجب تحضير المنتج المحدد في الوصفة واستهلاكه . الفرق بين معجون الطماطم و مهروس الطماطم : يُصنع معجون الطماطم عن طريق طهي الطماطم ببطء لعدة ساعات ثم غليها ببطء حتى تتحول إلى عجينة سميكة . يحتوي معجون الطماطم على نكهة حلوة ومنعشة مماثلة للطماطم المجففة بالشمس . يتم تحضير هريس الطماطم عن طريق طهي الطماطم لفترة و جيزة لتليينها قبل المعالجة . هريس الطماطم له نكهة خفيفة و تركيز منخفض من الطماطم الطازجة . يستخدم : تُستخدم كمية صغيرة من معجون الطماطم لتكثيف الصلصات و إضفاء نكهة على الحساء واليخنات . وهو أساس مهروس الطماطم وصلصة المارينارا وصلصة البيتزا. تمتزج نكهته المعتدلة جيدًا مع الصلصات والتوابل الأخرى. تبادل : اخلطي معجون الطماطم مع الماء وهريس الطماطم واستبدلهما. امزجي 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم مع كوب من الماء أو عصير الطماطم. نظرًا لتركيزة المنخفض ، فإن هريس الطماطم ليس بديلاً عن معجون الطماطم. تعتبر صلصة الطماطم بديلاً مقبولاً لمعجون الطماطم ، لكنها لا تحتوي على الكثير من نكهة الطماطم وتحتوي على سكر مضاف. توضيحات مهمة : بالنسبة للعديد من الوصفات ، يكفي 1-2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم نظرًا لنكهته القوية ، وتترك باقي العلب غير مستخدمة . لتخزين بقايا معجون الطماطم ، اسكبه في كيس تجميد صغير أو وعاء بلاستيكي وخزنه في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر. إترك الحاوية فارغة 3-5 سم للسماح لها بالتمدد . يمكن أيضًا تخزين معجون الطماطم الزائد في الفريزر. 
معجون الطماطم
معجون الطماطم هو أحد المضافات الأساسية المستخدمة في تحضير الطعام ، فهو يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية ، لكن الإفراط في استعمالة يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة العامة. في التقرير التالی نقوم بذكر و شرح فوائد ومضار معجون الطماطم فوائد معجون الطماطم: 1- منع السرطان:يساعد معجون الطماطم في الوقاية من السرطان ، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تسبب هذا المرض الخبيث. أكدت بعض الدراسات أن تسخين معجون الطماطم يساعد على زيادة الليكوبين ، والذي ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. 2- مفيد لصحة القلب:يعتبر معجون الطماطم ذا أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مادة الليكوبين ، والتي وجدت إحدى الدراسات أنها فعالة في تقليل معدلات الوفيات لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب السكري والحوادث الوعائية الدماغية. 3- غني بالفيتامينات والمعادن:يساعد معجون الطماطم على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ب وكذلك الحديد والبوتاسيوم. 4- يقوي بصرك: معجون الطماطم غني بالليكوبين واللوتين والبيتا كاروتين ، وكلها عناصر مغذية تساعد على تقوية البصر وتقليل مخاطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين. 5- تسهيل الهضم: يساعد معجون الطماطم في تحسين العبور المعوي ، ويساعد على الهضم ويمنع الإمساك والانتفاخ ، حيث يحتوي على نسبة جيدة من الألياف والسوائل. اقرأ أيضا: الطماطم (البندورة) ممنوعة على هؤلاء الناس وخاصة لمرضى قرحة المعدة: الآثار الجانبية لمعجون الطماطم: 1- حموضة المعدة:على الرغم من الفوائد التي يوفرها معجون الطماطم لصحة الجهاز الهضمي ، إلا أن فائضه يمكن أن يسبب حموضة في المعدة ، وذلك لاحتوائه على حمض الماليك والستريك. 2- الحساسية:يُمنع الأشخاص المصابون بالحساسية من تناول معجون الطماطم لاحتوائه على مركب الهيستامين الذي يؤدي إلى تفاقم الأعراض مثل الطفح الجلدي والتورم وتهيج اللسان والحلق. 3- حصوات الكلى:يحتوي معجون الطماطم على نسبة عالية من الأملاح ، وعندما يكون مفرطًا تتلف الكلى ويزداد خطر الإصابة بحصوات الكلى. 4- التهاب المفاصل:تسبب الطماطم ومشتقاتها التهاب المفاصل لاحتوائها على حمض البوليك الذي يترسب في المفاصل مما يسبب الألم عند الحركة أو الوقوف. 
معجون الطماطم في مصر
تقدم مراكز التوزيع في مصرمعجون الطماطم إلى الاسواق مباشرة" دون تدخل. مما يقلل من التكاليف الإضافية ويسمح لك بشراء هذا المنتج الجذاب واللذيذ بأقل تكلفة ممكنة. أغراض مثل صنع أطعمة متنوعة. نظرًا للجودة العالية لمعجون الطماطم ، يتم تصديرها واستخدامها في بلدان أخرى ولديها العديد من المعجبين والمستهلكين. يمكنك الذهاب إلى متجر حسن السمعة لشراء أحجام مختلفة من عجينة معجون الطماطم . معجون الطماطم ، وهو أحد المنتجات التي يتم إنتاجها عن طريق معالجة الطماطم ، يزداد الطلب عليه في جميع أنحاء العالم ، سواء كتوابل تُضاف إلى الطهي المنزلي وكإضافة إلى العديد من المنتجات الغذائية . تمتلك إيطاليا والصين والولايات المتحدة وإسبانيا أكبر صادرات معجون الطماطم في العالم ، بينما تعد ألمانيا وإنجلترا واليابان وفرنسا أكبر مستوردي معجون الطماطم في العالم. نصائح إضافية حول تصدير معجون الطماطم: في الآونة الأخيرة ، بعد معالجة الأغذية ، تتحول العديد من المصانع إلى الأطعمة المعدلة وراثيًا لتلبية احتياجات عملائها. اليوم ، مصانع كثيرة تجذب العملاء من خلال تقديم منتجات عالية الجودة. ومع ذلك ، فإن بعض الناس يقللون من استخدام منتجات المصانع ويتحولون إلى المنتجات المنزلية . أحد التغييرات في هذه الإجراءات هو استخدام معجون الطماطم عالي الجودة ، و هو فعال في الحفاظ على صحة الإنسان وتحسينها . بالطبع ، تجدر الإشارة إلى أن استهلاك بعض المنتجات ، مثل معجون الطماطم الطازج ، له خصائص أكثر ، لذلك لا ينصح باستهلاك هذا النوع من المنتجات المباعة دون إشراف. 
أعادت الظلم ، مثل استخدام بنزوات الصوديوم في إنتاج المعكرونة محلية الصنع ، والتي ظهرت مؤخرًا في الأخبار ، أذواق الناس إلى الماضي ، مما أدى إلى استخدام منتجات عالية الجودة حيث يلعب اليقظة دورًا. أطروحة مهمة . أصدقائي الأعزاء ، تابعونا لمعرفة كيفية تشخيص معجون الطماطم عالي الجودة والصحي والنقاط الأخرى ذات الصلة . هل سبق لك أن أكلت طماطم خضراء؟ تعتبر الطماطم عالية الجودة من أهم فئات صناعة معجون الطماطم الصحي والجودة العالية. لسوء الحظ ، غالبًا ما يربكنا هذا الرأي عندما يتعلق الأمر بشراء وبيع السد المنزلي. وتجدر الإشارة إلى أن الجزء الأخضر من الطماطم يحتوي على مادة سامة تسمى سولانين تهدد صحة الإنسان.على أي حال ، يجب أن تكون الطماطم صحية وعصرية وناضجة لإنتاج مركزات الطماطم محلية الصنع ومركزات المصنع.السولانين له العديد من الآثار الجانبية ، بما في ذلك التهاب الأمعاء والمعدة. أيضًا ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من آلام في البطن والتهاب الجلد وتضخم الكبد والعقم وما إلى ذلك أن يسببوا مشاكل. كيف تطبخ معجون الطماطم عالي الجودة؟ من أهم خصائص معجون الطماطم وجود مضادات الأكسدة التي تسمى الليكوبين.يوجد اللايكوبين في معظم الفواكه الحمراء ، لكن المصدر الرئيسي لهذه المادة موجود في الطماطم.تعتبر كمية الحرارة من أهم العوامل في صنع معجون الطماطم الجيد. يتم تحرير اللايكوبين مع الحرارة المتولدة.لكن قبل كل شيء ، يتطلب المعجون الذي يصنعه غير المتخصصين القليل من الحرارة. في هذه الحالة ، عندما تتعرض معجون الطماطم للحرارة الزائدة ، فإنه لا ينقص فقط مضادات الأكسدة ، ولكنه أيضًا لم يعد يعتبر من العناصر الغذائية. وفقًا للشروط الموضحة ، إذا لم تكن متأكدًا من إجراء تحضير معجون الطماطم ، فيوصى باستخدام معجون مصنع عالي الجودة. 
ما هي الأنواع المواد الحافظة ؟ بنزوات الصوديوم : مادة مضافة أخرى تمنع تلف الطعام و هي بنزوات الصوديوم . بالطبع ، ضع في اعتبارك أن الطماطم نفسها تحتوي على حمض البنزويك . ومع ذلك ، يحاول بعض العملاء تأخير صب هذه المادة في معجون الطماطم لأنها لا تكفي لمنع تكونها . ومع ذلك ، فهم لا يعرفون إلى أي مدى يُسمح باستخدام هذه المادة. العامل الأكثر أهمية لجرعة زائدة من هذه المادة هو أنها لا تسبب السرطان فحسب ، بل تتسبب أيضًا في أمراض الجهاز الهضمي والكبد . السموم فائقة السرعة : لا يوجد فراغ عند طهي الطماطم في المنزل ، مما ينتج عنه سموم غير موجودة في معاجين المصنع مثل مركزات الطماطم (Asalas) . وذلك لأن حرارة المصنع مصحوبة بفراغ و درجة الحرارة 70 درجة أو أقل . الألوان غير السارة : يستخدم بعض الناس الطماطم منخفضة الجودة لعمل معجون الطماطم ، أو يستخدمون النشا أو الكوسة بدلاً من الطماطم. يمكنك استخدام المنتج . في هذه الحالة ، يستخدمون ألوانًا غذائية غير قانونية للحصول على لون أفضل . إذا لم يتم استخدام ألوان الطعام بشكل صحيح ، فقد تسبب العديد من المشاكل الجسدية للإنسان ، وخاصة الكبد والكلى والجهاز الهضمي . نقطة: يجب علي المستهلكين و العملاء أن يعرفون المعلومات اللازمه حول المنتج و أنواعة و ايضا" معرفة المصنع المنتج و معلومات كثيرة أخري. على الرغم من أن تصدير معجون الطماطم يوفر فرصة جيدة لمنتجين معجون الطماطم ، إلا أنهم من المهم جدًا أن يولون جميع مصدرين معجون الطماطم اهتمامًا خاصًا لذلك ، فإن مؤشر بريكس هو الهدف لبلد المقصد. كلما زاد رقم بريكس في معجون الطماطم ، زادت سماكة المعجون وزادت كمية المعجون اللازمة للصنع ، على سبيل المثال ،لتحضير حوالي طن من المعجون الطماطم مع بريكس20 ، يجب توفير حوالي أربعة أطنان من الطماطم. ولكن لتحضير نفس الوزن من المعجون الطماطم مع بريكس 38 ربما حوالي سبعة أطنان من الطماطم. لهذا السبب ، البريكس و سماكة المعجون الطماطم وفق المعيار القياسي في البلد الذي يستورد معجون الطماطم و هو أهم النقاط التي يجب على المصدرين الانتباه إليها. على سبيل المثال ، معيار تصدير مركزات الطماطم إلى ثلاث دول ، أفغانستان و العراق و روسيا: المعيار المعتمد لتصدير معجون الطماطم إلى أفغانستان هو BRICS 10 . بريكس هو المعيار المعتمد لتصدير معجون الطماطم للعراق ما بين 18 و 20 سنة. Brix 32 إلى 38 هو المعيار المعتمد لتصدير معجون الطماطم إلى روسيا .
سعر معجون الطماطم
تعتبر الطماطم من الفواكه التي يمكن ذكرها كمصدر مفيد للغاية لمضادات الأكسدة لأمراض القلب والسرطان ، وهذا ينطبق أيضًا على معجون الطماطم إلى حد ما. يمكن أن تؤدي عملية العجينة إلى زيادة بعض مضادات الأكسدة. بشكل عام ، تعتبر مبيعات الجملة لكل منتج أكثر ربحية وربحية من مبيعات التجزئة ، والتي تنطبق أيضًا على مبيعات الجملة وتوزيع هريس الطماطم ، وسوق تجارة هريس الطماطم نشط على مدار العام. يمكن أن تكون بيع معجون الطماطم الرخيص بالجملة مكانًا جيدًا لعمل الناس. هناك العديد من العلامات التجارية المختلفة لمعجون الطماطم ، مع اختلاف الأسواق والمشترين حسب الجودة التي يقدمونها. بشكل عام ، يمكن أن يختلف سعر معجون الطماطم بشكل كبير اعتمادًا على العلامة التجارية للمنتج وطريقة التعبئة والكمية والجودة. 
في النهاية ، بالطبع ، سيكون لها تأثير مباشر على زيادة الطلب والتحسن. كلما ارتفعت جودة المنتج النهائي ، زاد الطلب. مع وجود العشرات من العلامات التجارية لمعجون الطماطم في البلاد ، لا يمكننا تقديم سعر معجون الطماطم بالضبط اليوم ، ولكن سعر معجون الطماطم الرئيسي سيكون بالتأكيد أقل من المنتجات المعروضة. لذلك ، يُنصح بالحصول على السعر الدقيق لمعجون الطماطم بالجملة من الأشخاص الذين يبيعون معجون الطماطم بالجملة ويعملون على نطاق واسع. إلى حد ما ، تسعیر معجون الطماطم السائب اليوم یکون علی معاییرقیاسی خاص. تؤثر العديد من العوامل مثل الإنتاج الصناعي والتقليدي ونوع التعبئة والجودة واللون والنكهة بشكل مباشر على السعر اليومي لمعجون الطماطم. تعتبر مطابقة العرض والطلب عاملاً آخر يؤثر على السعر اليومي لمعجون الطماطم. إذا كان المعروض من هذا المنتج أقل من طلب الشراء ، سيرتفع السعر اليومي لمعجون الطماطم على الفور. يعتبر الوسطاء أحد الأسباب الرئيسية لتقلب السعر اليومي لمعجون الطماطم في السوق. يشترى هؤلاء الأشخاص معجون الطماطم من المصنع ، ويضيفون تكاليف إضافية ، ثم يعرضون نفس المنتج على المشتري النهائي. في نهاية المطاف ، سيؤدي هذا إلى ارتفاع أسعار معجون الطماطم. لذلك ، يمكنك توفير الكثير من المال من خلال شراء معجون الطماطم من المصنع أو معجون الطماطم بالجملة. 
أيضا" وشركتنا ، من خلال القضاء على الوسطاء ، تقدم منتجاتها بأفضل جودة وأفضل تنوع لزبائنها في جميع أنحاء العالم. لذلك ، يجب على الزبائن و التجار الحصول على معجون الطماطم من بائع حسن السمعة في الأسواق حتى يتمكنوا من الحصول على منتج صالح و درجة أولى وبجودة عالية وبأفضل سعر وبكميات كبيرة. بالنسبة للعديد من التجار الرئيسيين ، الوصول إلى مصادر مباشرة و تقليل الوسطاء أمر مهم جدًا لأنه من خلال هذه الأمرسيتم تخفيض سعر الشراء بالجملة ، والذي سيكون في النهاية اقتصاديًا للغاية. يجب علي الزبائن أن يكون لديهم المعلومات اللازمة حتي يمكنهم الوصول إلى أفضل أنواع معجون الطماطم . نحن في شركتنا لدينا خبرا محترفين في هذه المجال التي نقدم هذه المعلومات والإرشادات لعملائنا مجانًا حتى يتمكنوا من الحصول على أفضل شراء واختيار.عملائنا الأعزاء ، يمكنكم الإتصال بخبرائنا للتواصل المباشر من خلال مواقع الاتصال والحصول علي النصائح والإرشادات و المعلومات اللازمة ، يمكنكم اتخاذ القرار الجيد والصحيح.