ما هو غذاء ملكات النحل؟ هذا النوع من أنواع عسل وهوغذاء ملكات النحل، أو غذاء ملكات النحل، هو إفراز العسل من النحل الذي يستخدم لإطعام اليرقات، وكذلك ملكة النحل البالغة، يعتبر سعر هذا النوع باهظ وفوائده كبيرة للغاية. تفرز الغدد تحت البلعوم في رؤوس العمال وتغذي جميع يرقات وذكور الخلية في الأيام الثلاثة الأولى من حياتهم، غذاء ملكات النحل له قيمة غذائية عالية، حيث يطيل عمر ملكات النحل لعدة سنوات، وهو سر نشاطهم وطول عمرهم مقارنة بباقي أفراد الخلية، حيث يضع 2000 بيضة في اليوم من سنتين إلى سبع سنوات، بينما لا يزيد عمر العامل عن شهرين. 
عندما يقرر العمال تقديم ملكة جديدة، أو بسبب إضعاف الملكة القديمة أو قتلها، فإنهم يختارون العديد من اليرقات الصغيرة ويطعمونها بكميات ضخمة من غذاء ملكات النحل أو غذاء ملكات النحل في الخلايا الملكية المصممة لهذا الغرض. يتسبب هذا النوع من التغذية في تكوين شكل ملكة، بما في ذلك المبايض المتطورة اللازمة لوضع البيض. ملكة النحل: هي أم الطائفة، وتتميز عن العاملة باللون والحجم الكبير والوزن الثقيل والأجنحة الأقصر من طول البطن والجذع القصير، وليس لديها سلة لجمع حبوب اللقاح، على رجليها الخلفيتين. وضع البيض منحني مع أسنان ضعيفة لا تستخدمها إلا في مواجهة ملكة أخرى، ولها مبيضان كبيران يشغلان معظم مساحة البطن، وتقضي الملكة حياتها داخل الخلية، ولا تخرج منها إلا في حالات التلقيح أو التطريد، وهي وديعة وهادئة، تتحرك ببطء على أقراص الشمع في الزنزانة ومن حولها مجموعة من الخادمات (نادلات) يعتنون بها ويطعمونها غذاء ملكات النحل، تربت الملكة في البيت الملكي (الكابينة الملكية)، وهو كبير الحجم، أكبر من بقية النحل. تكوين العسل الملكي، لها العديد من الخصائص الأساسية التي تنتمي إليها، وهي خصائص فيزيائية: لون العسل الملكي، أصفر شاحب، ويتميز طعم العسل الملكي، بالطعم الحامض، ويكون قوام العسل الملكي، هلامي ثقيل. 
التركيب الكيميائي: التركيب الكيميائي غير معروف بالكامل، تشير التقديرات إلى أن 3٪ من مكونات غذاء ملكات النحل لم يتم التعرف عليها بعد، تصنف هذه المواد المجهولة تحت التصنيف آر ، بينما المكونات الأخرى 97٪ معروفة جيدا. الماء: حوالي 66٪ البروتين: حوالي 10٪ الدهون: حوالي 6٪ الجليكوسيدات: حوالي 14٪ العامل (آر): 3٪ يضاف إلى ذلك مركبات مختلفة ومحددة بنسبة 1٪ منها الأملاح المعدنية والعناصر الدقيقة بكميات صغيرة والفيتامينات وخاصة فيتامينات ب والهرمونات والمضادات الحيوية. محتوى غذاء ملكات النحل: حمض الاسكوربيك _البيوتين _فيتامين أ _فيتامين هـ _فيتامين ك _فيتامين د _يحتوي غذاء ملكات النحل على كميات كبيرة من حمض البانتوثنيك، حوالي ستة أضعاف الكمية الموجودة في الخميرة. _فيتامين ب 1 _الريبوفلافين _فيتامين ب 6 _مانع البلاجرا _فيتامين ب 3 _فيتامين ب 12 الكربوهيدرات في غذاء ملكات النحل، الغذاء الحقيقي يحتوي على مجموعة من السكريات وهي: الجلوكوز الفركتوز السكروز مالتوز ريبوز المانوز الجنتيولوز نيوتريهالوز تورانوز سوفروز ايزومالتوز الليكروز تخزين العسل الملكي، يتأثر غذاء ملكات النحل بشدة بالضوء والحرارة ويمكن حفظه في درجة حرارة منخفضة (ثلاجة) أو بخلطه مع العسل حيث يعتبر العسل بعد مزجه معه مادة حافظة في درجة حرارة الغرفة العادية. 
عسل غذاء ملكات النحل
غذاء ملكات النحل هو مادة هلامية ينتجه النحل لإطعام الملكات وصغارها، ويستخدم كنوع من المكملات الغذائية لحماية الجسم من الأمراض، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، حيث أن هذا النوع من عسل يتكون من الماء والكربوهيدرات والدهون والبروتينات، والأحماض الدهنية، بالإضافة إلى وجود الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ب المركب. فوائد غذاء ملكات النحل، تشير إحدى الدراسات إلى أن تناول طعام النحل يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لما له من تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد على خفض النسبة. يساعد تناول غذاء ملكات النحل في تقليل الالتهابات، وذلك بفضل ما يحتويه من الأحماض الأمينية والمركبات الفينولية، وكذلك مضادات الأكسدة التي لها تأثير في تقليل الالتهاب. يساعد استخدام غذاء ملكات النحل على الجروح في تسريع التئامها والتخلص من مشاكل الجلد الأخرى، لما له من تأثير مضاد للبكتيريا ويحمي الجروح من التعرض للعدوى، ويمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات. والغذاء الملكي يساعد في تحسين وظائف المخ وقد أظهرت دراسة أن غذاء ملكات النحل يمكن أن يحسن الذاكرة ويقلل من أعراض الاكتئاب لدى النساء بعد سن الثلاثين. كما أنه يعزز الاستجابة المناعية الطبيعية للجسم ضد الفيروسات والبكتيريا التي تهاجم خلايا الجسم، مما يساعد على منع الالتهابات ويقوي جهاز المناعة. قد يكون هناك بعض التحذيرات من أن الوارفارين، الذي يستخدم كمميع للدم ومخفف للدم، يمكن أن يتفاعل مع غذاء ملكات النحل وأن تناولهما معا يمكن أن يزيد من فرص حدوث نزيف أو كدمات. 
كما تصدر تحذيرات خاصة لبعض الفئات، والتي تشمل: الأطفال: قد يكون غذاء ملكات النحل آمنًا للأطفال عند تناوله عن طريق الفم بجرعات مناسبة لمدة لا تزيد عن 6 أشهر. الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات موثوقة كافية متاحة حتى الآن حول سلامة استخدام غذاء ملكات النحل لكل من النساء الحوامل والمرضعات. التهاب الجلد (الإكزيما): أظهرت الدراسات أن غذاء ملكات النحل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم التهاب الجلد الأكزيما. الحساسية أو الربو: تدور العديد من التحذيرات حول حقيقة أن تناول مريض الربو أو أي شخص لديه حساسية من منتجات النحل يمكن أن يسبب أحيانا ردود فعل شديدة قد تؤدي أحيانا إلى الوفاة. انخفاض ضغط الدم: يمكن أن يساعد غذاء ملكات النحل في خفض ضغط الدم، إذا كنت تعاني بالفعل من انخفاض في ضغط الدم، فإن تناول غذاء ملكات النحل يمكن أن يجعل الأمور أسوأ. آثار جانبية لعسل غذاء ملكات النحل: عادة يعتبر غذاء ملكات النحل آمنا لمعظم الناس عند تناوله بكميات مناسبة وشفويا، مع مراعاة ظروفهم الصحية، وعادة يتم تحديد فترة الاستخدام الآمن لكل منتج يحتوي على غذاء ملكات النحل أو حبوب لقاح النحل وحبوب اللقاح، فترة الاستخدام الآمن هي شهرين فقط. في بعض الأحيان قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه غذاء ملكات النحل والتي يمكن أن تسبب ردود فعل تشمل تورم الحلق والربو، ونادرا ما يصاحبها ألم في المعدة ونزيف في القولون وإسهال دموي، في بعض الأحيان يمكن أن تكون مهددة للحياة. أما بالنسبة لتطبيق غذاء ملكات النحل مباشرة على الجلد أو فروة الرأس فهو آمن بشكل عام، وأحيانا قد تظهر بعض ردود الفعل التحسسية لدى بعض الأشخاص، والتي تشمل الطفح الجلدي والالتهابات. 
عسل غذاء ملكات النحل وفوائده
نظرا للقيم الغذائية الموجودة في غذاء ملكات النحل، فإن عسل الملكات يستخدم لبعض العلاجات والأغراض الطبية، كعلاج لاضطرابات النوم، وأمراض الكبد، والتهابات الجهاز التنفسي، والربو، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والعديد من فوائده الطبية والجمالية الأخرى سوف نشرحها فيما يلي: _علاج قرحة القدم السكرية أظهرت دراسة منشورة أن تطبيق مرهم من النوع الذي يحتوي على غذاء ملكات النحل والبانثينول على قرح القدم السكرية على مدى 6 أشهر ساعد في الواقع على تنظيف القدمين وإزالة الأنسجة الميتة والمساعدة في عملية الشفاء، لكننا ما زلنا بحاجة إلى مزيد من الأدلة والدراسات لدعم هذه النتيجة وتعزيزها. _علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أشارت دراسة منشورة إلى أن تناول غذاء ملكات النحل عن طريق الحقن أو عن طريق الفم وتحت اللسان لمدة 2 إلى 11 أسبوعا يمكن أن يساعد في الواقع على خفض مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية، لكننا بحاجة إلى المزيد من الأدلة لدعم هذه النتائج. _علاج أمراض الجهاز التنفسي وحمى القش يمكن استخدام غذاء ملكات النحل كعلاج تقليدي لكل من الربو ولأعراض بعض أمراض الجهاز التنفسي، ولكن للأسف لم يتم إثبات ذلك، وبالفعل قد يوصي بعض المتخصصين بتجنب تناوله خاصة في هذه الحالات لتجنب أي ردود فعل تحسسية شديدة، يجادل البعض بأنه يلعب دورا في تخفيف أعراض حساسية القش (حمى القش)، لكن لا توجد أدلة ودراسات علمية تؤكد ذلك وتدعمه، في دراسة دنماركية نشرت على منتج غذاء ملكات النحل، تم تناوله عن طريق الفم لمدة 3 إلى 6 أشهر، بدءا من وقت مبكر وخلال موسم حبوب اللقاح، ولم يكن هناك تحسن في الأعراض لدى المرضى من أخذها ولم يطرأ تحسن على احتقان الأنف والعطس وحساسية العين. 
-الوقاية من السرطان أشارت بعض الدراسات إلى أن غذاء ملكات النحل قد يلعب دورا في مقاومة الأورام عن طريق تثبيط تدفق الدم إلى الخلايا السرطانية، وهذا ما أكدته دراسة أجريت في إحدى الجامعات، وكان من المحتمل أن يكون أحد الأحماض المعروف باسم الحامض الأكثر أهمية دور كمضاد للالتهابات ومحسن للمناعة. _وفيما يتعلق بعلاج العقم أظهرت دراسة يوغوسلافية أجراها الطبيب أن مجموعة من النساء اللواتي تناولن غذاء ملكات النحل أظهرن نتائج إيجابية في تحسين صحتهن واختفاء مشاكل الدورة الشهرية لديهن، مقارنة بمجموعة أخرى من النساء اللواتي لم يأكلن نفس الطعام ولم يلاحظ أي تغيير. حتى الآن، التفسيرات حول الآلية التي يعمل بها غذاء ملكات النحل في تحسين عملية الخصوبة غير واضحة، ولكن من المحتمل أن يلعب البروتين دورا في ذلك، وهو البروتين الذي يؤثر على تكوين الملكة ونموها ويحسن قدرتها. _غذاء ملكات النحل للأطفال الآثار الجانبية الوحيدة التي يمكن أن يسببها غذاء ملكات النحل هي الحساسية والأعراض ذات الصلة، والتي تشمل الربو والتشنجات القصبية وتهيج الجلد وغيرها من المشاكل. نقوم بتصدير أنواع مختلفة من العسل الى انحاء العالم، وبالأخص عسل غذاء ملكات النحل، والذي تحدثنا عن قيمته الغذائية، واستعمالاته الكثيرة، ويعد من أحسن أنواع العسل.