هو عسل ينتجه النحل بتناول طعامه الاصلي من انواع أزهار شجرة السدرالصغيرة قبل تحويلها إلى ثمار ، مع العلم أنه ذو سعر مناسب ومعروف بعدة أسماء منها : شجرة السدرأو نبق البحر أجود أنواع العسل وأغلىها من أنواع العسل الأخرى ، فضلًا عن مذاقه اللذيذ. وفي هذا المقال سوف نقدم لكم فوائده واستخداماته وغيرها من فوائد عسل السدر مقاومة السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على خلاياه ، بالإضافة إلى دوره في تكسير الخلايا السرطانية مما يمنع انتشار المرض. 
يقوي جهاز المناعة في الجسم ، حيث يحتوي على فيتامين سي المهم للحفاظ على سلامة الجسم ، وخاصة العظام والجلد واللثة والأسنان كما أنه يساعد في تكوين الكولاجين المهم في تكوين الجلد. الخلايا. يحافظ على قوة البصر لاحتوائه على مواد تسمى الكاروتينات وهي من أهم المواد لمنع حدوث أي ضرر للعين. ينظم مستويات الكوليسترول في الدم ، ويقلل من الكوليسترول الضار ، ويعيد توازن الدهون في الجسم ، مما يقي من العديد من أمراض القلب ، مثل السكتة القلبية وتصلب الشرايين ينظم مستويات السكر في الدم. ينشط الدورة الدموية في جسم الانسان لاحتوائه على فيتامينات سي التي يساعد في امتصاص البدن للحديد. 
يعالج أمراض المعدة لاحتوائه على مضادات الالتهاب علاج التهاب المفاصل ، ويؤخر ظهور علامات التقدم في السن كالتجاعيد لاحتوائه على مضادات الأكسدة وبإضافة زيوت طبيعية لعلاج مشاكل البشرة والجلد. يعالج العديد من المشاكل الجسدية ، مثل التسمم الغذائي ، والغثيان ، والإنفلونزا ، لذا ينصح بتناوله مع القرفة. لأنه يقلل من السعال والازدحام والجيوب الأنفية. يساعد في التخلص من العديد من مشاكل البشرة مثل حب الشباب والبثور والرؤوس السوداء ، ينظم الدورة الشهرية ويساعد في الحمل. يعزز صحة الدماغ وللعسل استخدامات عديدة يعتبرعسل السدر لعلاج لحب الشباب : اخلطي ملعقتين صغيرتين من عسل السدر مع القرفة المطحونة ، ثم ضعيه على المناطق المصابة ، اتركيه طوال الليل ، ثم اشطفيه في الصباح الباكر وكرر العملية لمدة أسبوعين. اخلطي كمية من زيت الزيتون مع كمية من بذور الكمون وقليل من الجينسنغ ثم تناوله بانتظام بالنسبة لمن يعانون من النزيف ، أو قبل إجراء الجراحة ، يمنع تناول عسل السدر،لأنه يبطئ من تخثر الدم أولئك الذين يتناولون أدوية لعلاج ضغط الدم لأنه يخفض ضغط الدم . 
سعر عسل السدر
يتكون عسل السدر من عدة أنواع من السكريات : الفركتوز والسكروز والجلوكوز والمالتوز ومجموعة كبيرة من السكريات قصيرة السلسلة.ومن فوائد عسل السدر وموجود لدينا ب سعر مناسب . هناك العديد من الفوائد الصحية المصاحبة لعسل السدر، نذكر بعضها على النحو التالي:
- مضادات الميكروبات
لقد ثبت أن له مجموعة من الخصائص المضادة للميكروبات عند استخدامه موضعياً على الجلد أو الجروح.
- الالتهابات المضادة للفطريات
يساعد عسل السدر في تخفيف التهاب الجيوب الأنفية وتقليل وجود البكتيريا المحقونة في الجيوب الأنفية.
- مكافحة الفيروسات
يعمل العسل كمضاد للفيروسات ، خاصة مع الليمون، حيث يمكنه تهدئة التهاب الحلق وتقليل الالتهاب في أنسجة البلعوم والمريء العلوي. 
- مهم للصحة العامة
يساعد عسل السدر على زيادة القدرة الهرمونية للذكور بشكل طبيعي ، خاصة عند مزجه مع الكمون أو زيت الزيتون أو بذور الجزر.
- يخفف آلام الدورة الشهرية
يساعد في تخفيف التقلصات المصاحبة للدورة الشهرية.
- تقوية جهاز المناعة
يعمل عسل السدر كمكمل غذائي لتقوية وتقوية جهاز المناعة البشري وقد ثبت أنه أحد أكثر الطرق فعالية لمحاربة الأنفلونزا في أوقات التعرض الشديد.
- تطهير الجسم
عسل السدر غني بمضادات الأكسدة التي تقوي خلايا الدم البيضاء ، مما يسمح للجسم بحماية نفسه من الفطريات والبكتيريا والفيروسات.
- منع الشيخوخة
يقلل التجاعيد ويحافظ على نضارة البشرة وإشراقها ، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
- الوقاية من السرطان
يحتوي عسل السدر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا في الجسم وتحمي من آثار الجذور الحرة التي قد تساعد في الوقاية من السرطان. 
- مفيد للصحة العامة
طرق اضافة عسل السدر للطعام هناك عدة طرق لإضافة عسل السدر إلى نظامك الغذائي ، نذكر بعضها أدناه: مشروب سدر ليمون وعسل المشروبات السكرية الأخرى يمكن استخدام عسل السدر لتحلية الحليب أو الشاي أو القهوة أو حتى العصائر الطازجة ، بالإضافة إلى كونه مصدرًا للتحلية فإنه يضيف أيضًا طعمًا لذيذًا.مثقبة إذا كنت لا تفضل تناول عسل التفاح بمفرده ، يمكنك إضافته إلى الصلصة للمرق أو استخدامه لتتبيل الدجاج أو اللحم المشوي وتحلية المعجنات ويمكن استبدال السكر بكميات من عسل السدرعند صنع الحلويات أو المعجنات . مخاطر استهلاك عسل السدر على الرغم من الفوائد العديدة لعسل السدر، إلا أن هناك بعض المخاطر المصاحبة لاستهلاكه ، والتي نبرزها أدناه : يبطئ من تخثر الدم: لذلك لا ينصح بتناول عسل السدر لمن يعانون من النزيف أو ينتظرون الجراحة . يخفض ضغط الدم : لا ينصح به للأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج انخفاض ضغط الدم خوفًا من حدوث انخفاض مفاجئ وحاد في ضغط الدم . 
عسل السدر الاصلي
تشتهر الدول العربية باستخدام عسل السدر الاصلي للأغراض الغذائية والعلاجية ، ويتميزعسل السدر بارتفاع سعره ، وتعتمد خصائصه وتكوينه على الموقع الجغرافي للزهور ، والموسم ، والعوامل البيئية وطريقة تجهيز النحالين أو النحالين. العسل. دراسات علمية حول فوائد عسل السدر: أشارت دراسة معملية نُشرت في مجلة العلوم الطبيعية والبيولوجيا والطب إلى أن عسل السدر يمكن أن يساعد في تقليل أنواع معينة من البكتيريا لذلك اقترح الباحثون في الدراسة أنه يمكن استخدامه كمادة حافظة طبيعية. ومضاد للبكتيريا. أشارت دراسة معملية نُشرت في المجلة الدولية للتمريض والعلوم الصحية ، وأجريت على خلايا معزولة ، إلى أن عسل السدر قد يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية ، لكن هذا غير مؤكد ، وما زلت هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة تأثيره على الكائنات الحية. أشارت دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة الأزهر الطبية الدولية أن تناول عسل سدر يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الكلى عن طريق الحد من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج غير مؤكدة ولا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لمعرفة تأثير عسل السدر على الكلى لدى الإنسان. 
أظهرت دراسة أجريت على الفئران ، نُشرت في مجلة العقاقير الطبية في ، تأثير استهلاك عسل السدر في تخفيف قرحة المعدة التي يسببها الإيثانول والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. عسل السدر، هو أحد الأطعمة التي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير، وأشارت دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة العلوم الطبية في إلى أن عسل السدر الجبلي يمكن أن يساعد في تقليل عمليات الأكسدة عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي وتجدر الإشارة إلى أن الإجهاد التأكسدي هو حالة من عدم التوازن بين مستويات المركبات المفيدة التي تسمى مضادات الأكسدة والمواد الضارة التي تسمى الجذور الحرة. تسبب الجذور الحرة تفاعلات ضارة محتملة تسمى تفاعلات الأكسدة ، بينما تقلل مضادات الأكسدة من حدوث هذه التفاعلات ، مما يقلل الضرر الذي تسببه ، ما هي فوائد عسل السدر اليمني؟ ذكرت مجلة الهندسة البيولوجية والجزيئية الحيوية والزراعية والغذائية والتكنولوجيا الحيوية أن عسل السدر اليمني له خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات وخافض للحرارة. 
ما هي فوائد عسل السدر الجبلي؟ إنه نادر وليس له آثار جانبية فيه أقل من اللاكتولوز ، لكنه يعتبر مكلفًا من الناحية المالية ، عسل السدر الاصلي هو نوع من العسل الطبيعي ويسمى عسل السدر لان النحل يتغذى على زهرة شجرة السدر وهي شجرة دائمة الخضرة تنمو في المناخات الحارة والرطبة ومقاومة للعوامل الجوية. ويتمتع عسل السدر بالعديد من المزايا والصفات التي تميزه عن الأنواع الأخرى : له لون أصفر غامق ورائحة لطيفة ومذاق لذيذ ولذيذ ، ولكن غالبًا ما يضيف بعض التجار إليه مواد أخرى لتوفير الكمية الأصلية ؛ لذلك فإن عسل السدر له فوائد عديدة سنذكرها في هذا المقال. يتميز عسل السدر بمواصفاته الأصلية برائحة أزهار السدر الطيبة على عكس باقي الأنواع. 
يعتبر من الألوان المركزة والداكنة نتيجة تغذّي النحل على شجرة السدر ، على عكس الأنواع الأخرى ذات الألوان الفاتحة ، ويميل إلى الاحمرار إذا تم تخزينه لفترة طويلة. يحتفظ بقوامه الأصلي عند تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة ولا يشكل حبيبات سكرية مثل الأنواع المغشوشة. طعمها حلو ولذيذ وليس حامض. يختلف عسل السدر الجبلي عن الأنواع الأخرى في أن النحل يتغذى على أزهار أعشاب الجبال التي تنمو في الشمس في الجبال والمروج. عسل السدر من أفضل أنواع العسل على الإطلاق، وهوعسل ينتجه النحل يتغذى على أزهار أشجارالسدر، والسدر مثل نبق البحر ، والزعرور أو الشمس ، وعسل السدر له العديد من العناصر الغذائية والصحية تعزيز الخصائص ، ويختلف في تركيبته عن أنواع العسل الأخرى. وكذلك في خصائصه. بنكهة مختلفة ، تزهر أشجار السدر فقط في موسم واحد ، أثناء هطول الأمطار الموسمية ، ومن المعروف أن عسل السدر يظل بجودته لعدة سنوات دون أن يتضرر، يشتهر عسل السدر في المناطق التي تكثر فيها أشجار السدر ، وتعتبر اليمن الدولة التي بها أشجار أكثر من السدر ، وبالتالي تشتهر اليمن بإنتاج عسل السدر الاصلي الممتاز كما يصدر من اليمن الى دول الجوار ومختلف دول العالم . 
انواع عسل السدر
يعتبر عسل السدر من أهم أنواع العسل وأكثرها تميزًا في العالم من حيث الجودة والفوائد ، كما أنه الأكثر انتشارًا واشتهر بفعاليته في علاج العديد من الأمراض التي لم يكن لها علاج طبي حيث يشفي العسل الامراض ، حيث جعله علاجًا لبعض الأمراض الخبيثة مثل السرطان وأمراض أخرى. يختلف لون عسل السدر عن العسل البني المعروف ، ويختلف أيضًا في بعض مواصفاته ، وهذا ما سنشرحه في هذا المقال. لون عسل السدر تنمو أشجار السدر في البرية ، وتعتمد في بقائها فقط وبشكل أساسي على مياه الري. يعود لون العسل أيضًا إلى لون الشجرة المستخرجة منه ، وغالبًا ما يتواجد باللون البني والعنبر كما تتميز برائحتها القوية والطيبة ، وتختلف عن باقي أنواع العسل الأخرى ، كما أن قوامها لزج نوعًا ما ، حيث تختلف هذه اللزوجة من شجرة إلى شجرة ووفقًا لفترة النضج التي يستغرقها النحل. 
وتزهر معظم أشجار السدر في الفترة الأخيرة من الصيف ، وهي الفترة التي تكون فيها خلايا النحل منخفضة فوائد عسل السدر تقي من أمراض القلب وتقلل من الإصابة بالنوبات القلبية. يخفض مستوى الكولسترول السيئ في الدم ويمنع تصلب الشرايين وتكوين الجلطات، يحافظ على مرونة الأوردة والشرايين ويعالج التعب المزمن وضيق التنفس عن طريق تناوله بانتظام يعالج الغثيان والتسمم من تناول الأطعمة الفاسدة والأنفلونزا الموسمية. ويلطف التهاب الحلق والاحتقان والسعال والجيوب الأنفية. يعالج سرطان البنكرياس وأورام المخ وسرطان الثدي وسرطان الكبد يعالج مشاكل البشرة المختلفة ، مثل حب الشباب والطفح الجلدي ، ويمنح البشرة نضارة وتوهجًا مميزين ، ويخلص البشرة من البثور والعيوب والرؤوس السوداء ، علاج حالات العقم لكل من الرجال والنساء ، وصفات عسل السدر تخلط كميات متساوية من عسل السدر مع بذور الكتان المطحونة والجينسنغ وزيت الزيتون ثم تناولها بشكل يومي ومنتظم. 
ضعي ملعقة كبيرة من عسل السدر مع ملعقة من مسحوق القرفة ، ثم اخلطيها جيدًا حتى تصبح مثل العجينة ، ثم ضعيها على منطقة الجلد المصابة إما لعلاج الحروق أو البقع. انشر العسل على قطعة توست ثم تناوله في الصباح على الإفطار لتخفيف آلام الجروح والحروق ، ويعتبر العسل الأبيض من أنواع العسل السدرالطبيعي و يحتوي على العناصر الغذائية والإنزيمات كما أن لها العديد من الفوائد الصحية للجسم. تم استخدامه في العلاجات الطبية. يعتمد لون ونكهة العسل على مكان تجمع النحل للرحيق ، حيث يصنع العسل الأبيض من البرسيم الأبيض الذي يتم استخراجه من فاكهة الكيوي في هاواي ويباع كعسل خام ، وعندما يتعرض العسل في الحرارة ، فإن مضادات الأكسدة والبكتيريا المفيدة يحتوي على تلف ، لكن الحرارة تحسن اللون والملمس. تشمل أنواع العسل الأبيض أنواع العسل الأبيض. عندما تتبلور من غابة فاكهة الكيوي عميقة الجذور في جزيرة هاواي ، فإن فاكهة الكيوي لها لون أبيض لؤلؤي ونكهة مميزة ، يتبلور هذا العسل بشكل طبيعي ويبيض بمرور الوقت ويعود بسرعة إلى الحالة السائلة عند تعرضه للحرارة يعتبر العسل الابيض ويمكن استخدامه أيضًا على الخبز الأبيض مثل الزبدة. 
في معظم المتاجر، يعتمد مذاقه على مكان استخلاص الرحيق ويستخدم كمُحلي في الشاي والقهوة والكعك والخبز ، ومن فوائد العسل الأبيض هي كما يلي وهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة : يحتوي العسل على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات ، حيث تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة التي تساعد على تكوين الخلايا السرطانية. وله خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات : أظهرت الأبحاث أن العسل الخام يمكن أن يساعد في القضاء على البكتيريا والفيروسات غير المرغوب فيها ، حيث يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين الذي يعمل كمطهر يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي : يستخدم العسل أحيانًا لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال ، كما أنه فعال ضد بكتيريا الملوية البوابية التي تسبب قرحة المعدة . يمكنكم الحصول على منتجات الشركة وتوفير خدمات الشحن والتصدير لجميع الدول .