تأثرت أسعار الفواكه في مصر ومن ضمنها الكيوي في هذا العام2022 . حيث سجلت ارتفاع ملحوظا في جميع المحافظات خاصة العاصمة القاهره وعزا" البعض وخاصة بعض المسئولين في الدولة الي تأثيرات الحرب الدائرة رحاها بين روسيا وأوكرانيا. لكن قبل في تفاصيل الأسعار بالنسبة للفواكه وخاصة فاكهة الكيوي نتظرق الي سر بعض المعلومات حول هذه الفاكهة والتعرف على أنواعها وأكثر مناطق زراعتها وايضا التعرف على فوائدها لجسم الانسان. عرفت فاكهة الكيوي بأنتمائها الي فصيلة النباتات كما تتعدد أسماها والوانها بإختلاف مناطق انتاجها فمن أسمائها عنب الثعلب الصيني وايضا الكرمة الخشبية. فيما تعتبر جمهورية الصين الشعبية وتايوان الموطن الأصلي لهذه الفاكهة . حيث عرفت الصين كموطن لها ومن ثم تم أكتشافها من قبل العلماء في نيوزلندا حيث تمت زراعتها لاول مرة في هذا البلد في العام 1963م . توالت الاكتشافات لهذه الفاكهة وبدأت في الانتشار في أكثر دول العالم مثل الهند وإيطاليا واليونان وتشيلي وفرنسا وإيران وتركيا وغيره في العديد من دول العالم . تتنوع ألوان الكيوي بين اللونين الاخضر و الکیوی ذو الزغنب ،حيث يعتبر الكيوي الاخضر أكثرها شيوعا وأنتشارا في الوطن العربي وتتميز ثماره بلونها البني الداكن وشكلها البيضاوي ومذاقها الحلو كما توجد انواع أخري كالذهبي. كما تتعدد فوائد فاکهة الکیوی حيث يعتبر من الفاكهة التي لانظير لها منىحيث الفوائد التي يحتويها كما أنها مليئة بالمواد المغذية والمفيدة للجسم مثل فيتامين (ث)وفيتامين (أ) وفيتامين (ب6) وكذلك العديد من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمنيزيم بالأضافة لفوائده الاخرى للجلد والشعر.
أنواع الكيوي :
تتعدد أنواع فاكهة الكيوي في العالم ويعود سبب تعددها الي العوامل البيئية المختلفة من بلد الي أخر من حيث الظاهر والطعم والرائحة ،كما أن هناك عوامل أخرى مثل التدخل العلمي في أضافة بعض الاشياء الكيميائية مما تؤدي الي تغيرات في الطعم والرائحة والشكل. لكن سنحاول في هذه السانحة الي التعرف على أكثر الانواع شهرة حول العالم ،تنقسم انواع فاكهة الكيوي الي عدة أقسام مثل الطعم والرائحة ومدى بقائها مدة طويلة دون أن تفسد وكذلك في الوانها حيث تتراوح مابين الاصفر والاحمر والذهبي و البنفسجي و الازرق. هناك ايضا قسم أخروهو نوع الكيوي على حسب مدة زراعته حتي وقت الحصاد كما أن عملية التلقيح تؤدي الي تنوعه مثل الكيوي البري والكيوي الجاف والكيوي الانناسي والكيوي السكري و الکیوی الاحمر و التوأمی. كل هذه العوامل تعد عاملا مؤثرا في تعدد أنواعه وسنذكر بعض .
أشهر الانواع الكيوي:
كيوي هايوارد : يعد كيوي هايوارد من أشهر أنواع الكيوي حول العالم ويتميز بمدة بقائه الطويلة دون أن يفسد . كما تصل طول الشجرة فيه الي 9أمتار مع تمتعها بجذور قوية وثابته كما تكون ثمرته بنية اللون ولها طعم شديد الحلاوة وكذلك تتحمل أعلى درجات البرودة على الرغم من أن فاكهة الكيوي من الفواكه الحساسة. الكيوي الأخضر: يتميز الكيوي الاخضر بتوفره طوال العام في الاسواق وله فوائد كصيرة عند مقايستها ببقية الفاكهة حيث يحتوي على فيتامين (سي) و معدن الفيبر و كذلك البوتاسيم و له طعم حلو مثل الكيوي البني. الكيوي الذهبي : هو نوع أخر من أنواع الكيوي حيث يتميز بطعمه الاكثر حلاوة عند مقايستها ببقية انواع الكيوي الاخرى كما أن حجمه أصغر من الاخضر و لون جلده اصفر خفيف. كما يتميز بقلة الشعيرات في جلده بخلاف بقية انواع الكيوي الاخرى،وتتم زراعته في المناطق الباردة وتشتهر نيوزلندا بانتاج هذا النوع من الكيوي. الكيوي الاحمر: وتكون ثمرته حمراء من الداخل وتعتبر الصين الموطن الاصلي واكثر البلدان انتاجا لهذا النوع ويتميز بطعمه الحلو. كما يكون حجمه صغيرا وجلده رفيع جدا . كما يحتوي على الكثيرمن معدن الفيبر و كذلك الكثير من البروتين. كما تقل فيه السعرات الحرارية عند مقايسته ببقية انواع الكيوي الاخرى كالاصفر والاخضر.
فوائد الكيوي :
كما أسلفنا سابقا يعتبر الكيوي من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الفواكه قل ماتجد في نظيرتها من الفواكه وسنحاول استعراض بعض خصائص وفوائد هذه الفاكهة. بخلاف طعمه اللذيذ والوانه وانواعه المتعددة يعتبر الكيوي من أكثر الفواكه التي تحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين سي واي. تساعد هذه الفيتامينات على تقوية جهاز المناعة لدى الجسم مما يمنع حدوث الكثير من الامراض كما يحافظ على نضارة البشرة . ذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من مادة الفيبر والانتي اكسيدان والاكل المنتظم للكيوي يساعد على طرد السموم والمواد الزائدة من الجسم. مما يجعل الجلد سليما ومعافا وقويا كذلك يعمل على الحفاظ على خلايا الجسم ويحفظه من الامراض الجلدية خاصة مايعرف بحب الشباب وكذلك يقلل من أثار الشيخوخة. كما ان للكيوي خاصية اخرى وهي قدرته على معالجة الالتهابات الجلدية كما يعمل الكيوي على حماية الجلد من اشعة الشمس. ايضا يساعد على محاربة تساقط الشعرنبية لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتاميني سي واي. كما ان احتوائه على معدن النحاس تساعد على الحفاظ على لون الشعر و عدم ظهور اللون الابيض ،كذلك عرف عن الكيوي انه يمنع تشكل الخلايا السرطانية بسبب فيتامين سي الموجود فيه مما يساهم في منع حدوث مرض السرطان في الجسم . تحتوي كل حبة منه على مايعادل 77%من احتياجات الجسم من فيتامين سي ،كذلك يفيد الكيوي الاعضاء الداخلية للجسم مثل المساعدة في عملية الهضم و من الفوائد الاخرى للكيوي يساعد على انقاص الوزن حيث تحتوي كل 100جرام منه على 55سعرة حرارية فقط . كما ان مذاقه الحلو واللين يجعله مرغوبا و محبوبا لدى العديد من الناس كذلك يحتوي الكيوي على الالياف قابلة للزوبان مما تقلل الشعور بالجوع. الكمية الكبيرة التي توجد في الكيوي تعمل على عدم ارتفاع السكر في الدم مما يجعله مفيدا للذين يعانون من مرض السكري لذلك يمكن تناوله من دون خوف وتناول الكيوي بانتظام يساعد على جريان الدم في العروق ومن ثم يمنع تجلط الدم وحدوث الجلطات ويجعل القلب سليما . هذه بعض من فواده التي لايمكن حصرها في هذا المجال.
أسعار الكيوي في مصر2022 :
تأثرت أسعار الكيوي في مصر خلال العام الجاري 2022 حالها حال كل الفواكه والمنتجات الاخري التي تقوم مصر بإستيرادها بالحرب الدائرة بين روسيا وأوكرانيا. ذلك لان هذه الحرب رفعت من اسعار النفط في العالم وكذلك من قيمة التأمين على البضاعة بالنسبة للشحن البحري كما ان الاسهلاك الكبيرة للفواكه وخاصة فاكهة الكيوي لدي الشعب المصري أدت بدورها على ارتفاع قيمته عند مقايسته بنفس القيمة في العام الماضي. هذا الامر شجع بعض التجار ذوي النفوس الضعيفة لاستقلال الامر والزيادة في الاسعار وبخاصة الكيوي . مما دفع ببعض المسئولين في الحكومة المصرية الي الخروج والتصريح بنفي الزادة في أسعار الفاكهة والخضار مؤكدين على استقرار الاسواق وعدم نية الحكومة في ادخال اي ويادة عليها. حاليا تبدو الاوضاع مستقرتا نوعا من ما بالنسبة للاسعار و فيما يخصنا سعر فاکهة الکیوی هذا بالنسبة لعموم الناس اما فيما يخص التجار. هناك عوامل اخرى تضاف الي العوامل السابقة مثل قلة وجود البضاعة وندرتها ترفع من قيمتها و وفرتها تخفض من سعرها ايضا الاوضاع الاقتصادية والسياسة لبلد المنشاء او المصدر للمنتج . حيث تعتبر عاملا مهما ودخيلا في أرتفاع او انخفاض الاسعار كما ان نوع الكيوي كما بينا سابقا من انواعه و خصائصه فمن المعلوم أنة هناك انواع جيدة و ممتازة و أخرى رديئة و سيئة. نحن من جانبنا بعد أن ملكناكم المعلومة بالكامل نضمن لكم تقديم الافضل و الاجود مع أنسب الاسعار التي تنال رضائكم.