سعرهذا النبات في المملكة العربية السعودية يتغير عادتا" وليس ثابتا" وفي دبي ايضا". اسعار الزعفران في هاتين الدولتين تعتمد على أسعار الدولة المصدرة والمكان ألذي يزرع فيه هذا النبات ويحسب سعر الزعفران بالكيلو جرام والمثقال الجرام.
الزعفران بالجودة العالية سعره أغلى طبعا من الزعفران العادي وبما إنه لا توجد زراعة هذا النبات في السعودية والامارات لذا يستورد هذا المنتج من بلدان أخرى وفي شراء هذا النبات تستوجب الدقة الكافية حتي لا نسقط في فخ المخادعين في هذا المجال.
الزعفران هو أرقى وأغلى أنواع التوابل في العالم ألذي أدى إنتاجه المحدود وسعره المرتفع إلى نفوذ المستفيدين في مجال الزعفران وبيع المزيف بدلامن الاصلي للزبائن.
مع تقدم التكنلوجيا،أصبح الغش أسهل لهؤلاء الناس وكل يوم يبدعون طرقا" جديدة للغش في المواد الغذائية.
الإحتيال في الزعفران يسبب إنخفاض سرعة الأزدهر في السوق لشراء وبيع المنج، وهو في حد ذاته يسبب ضررا للمزارعين المجتهدين الزعفران هو فئة من المنتجات التي تحتاج إلى توخي الحذر عند الشراء لإختيار أفضل نوع.
هناك العديد من الطرق للغش في بيع الزعفران، إلتي سأذكرها لكم زيادة وزن الزعفران عن طريق إضافة الشوائب بخ الماء أو تخزين الزعفران في الأماكن الرطبة يسبب الثقل و زيادة الوزن في الزعفران اطلاء الجزء الابيض من الزعفران هي أحد أكثر الطرق شيوعا" للغش في الزعفران.
إستخدام الصبغة غير المصرح بها، خطيرة جدا في هذا المجال و هذه المادة تسبب الأمراض المختلفة عدم معرفة كثير من الاشخاص بالوزن ألذي يعاىل المثقال يكن دافعا" قويا" لبعض البائعين والمنتجين الزعفران تحديد وزن بمزاجهم وهذا مايوئدي الا الغش في البيع.
سعر الزعفران في سوريا
الزعفران في سوريا يتنوع وتتغير اسعاره حسب نوع المنتج والتعبئة وطبعا" لهو أنواع مختلفة وهذا يوإثر علي السعر ايضا". بدات زراعة الزعفران حديثا" في سوريا وتوجه المزارعون نحوها لعدة اسباب.
اهمها الارباح التي تجنى وعدم تطلبها مواد اولية باهظة الثمن ويمكن زراعته ضمن ظروف بيئية محددة فهو يحتاج كمية مياه محددة.
يتم إعطاء النبات ريّات مكملة في المناطق التي تقل فيها كمية الأمطار حتى يأخذ احتياجه المائي بشكل كامل في موسم نموه، حيث ينمو في تربة طينية ليست غدقة في المرتفعات الجبلية.
تقدر جودة الزعفران عالمياً بمحتوى المياسم من المواد الفعالة وكلما زرع في مناطق أكثر ارتفاعاً، يزداد تركيز هذه المواد في المياسم، بداية تجربة زراعة هذا النبات في حقول سرغايا" والزبداني.
لكن هذا المجهود لا يستجيب طلب البلاد للزعفران حتي 10%ومن الضروري الاستيراد من بلدان اخرى وغالبا ماتستورد سوريا هذا النبات من ايران.
سعر الزعفران في العراق
یرتبط سعر الزعفران في العراق بعوامل متعددة وسنشير اليها في الحديث التالي الخلوص،الون،خيوط الزعفران وعدم الخلوص،هي العوامل الرئيسية لتشخيص جودة هذا المنتج.
انواع الزعفران التي تشمل نقين،سرقل،سوبر نقين وغيرها. الرائحة،الطعم،درجة اللون،هما يشكلان عيار الزعفران. الوزن وكمية الزعفران التي تكون بالكيلوجرام وبشكل القطاعي.
سعر العملة في البلد المصدر
في الوقت الحالي، لا يتم توفير الطلب الداخلي لهذا المنتج من خلال الإنتاج المحلي. هذا ليس ممكنا" فإن شروط إنتاج الزعفران المحلي لتلبية الإحتياجات الداخل لا تسمح في هذا المجال ابدا" في هذا البلد لذا يستورد الزعفران إلي العراق بكميات مختلفة.
أسواق زعفران العراق تنقسم إلي قسمين وهي كردستان وباقي المحافضات ولكل منها مذاق خاص لشراء هذا النبات.
سعر الزعفران الايراني
الزعفران الايراني يعد من افضل النوعيات في العالم ولهو اسعار مختلفة. الزعفران هو احد أجود المنتجات الباهضة الثمن، وعلى الرغم من أن إنتاج الزعفران يعود الى 3 آلاف عام في إيران ينتج هذا النبات ما يقارب 95% من مايحتجه العالم.
