التين المجفف له أنواع ویتم تعین سعر التين حسب النوعیة وحسب الشرکة المستوردة وایضا تکون السعودیة من الدول المستوردة.
مواصفات التين المجفف
التین ثمرة طرية وحلوة يتم الحصول عليها من أنواع مختلفة من أشجار اللبخ.
يعود موطن التين إلى غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط ولكنه ينمو في المناخات الجافة والمعتدلة مما يجعل أماكن مثل كاليفورنيا مثالية لزراعة التين.
يحتوي التين على أکثر من مئات البذور الصغيرة الصالحة للأكل ويتم تقديرها من حيث المواد الغذائية التي تضيفها إلى الفاكهة.
يتم استهلاكها طازجة ومجففة في جميع أنحاء العالم ويمكن تناولها كوجبة خفيفة صحية أو إضافتها إلى الوصفات الحلوة والمالحة.
يمكنك تناول التين المجفف كوجبة خفيفة رطبة ولذيذة وله العديد من الفوائد الصحية، كما أن حلاوتها الطبيعية وقوامها الفريده تجعلها إضافة رائعة للأطعمة اللذيذة والحلوة.
للحصول على علاج استثنائي يُمزج التين المجفف مع جبن الماعز والبصل بالكراميل.
يمكن أيضًا خبزها في الخبز والكعك والبسكويت أو في أوعية أرز مقطعة وتقدم مع اللحم.
يعد استخدام المقص من أسهل الطرق لتقطيع التين ويمنع استخدام المقص أو السكين تحت الماء الساخن من الالتصاق كثيرًا ويسهل استخدامه. إذا كنت تخطط لاستخدام التين المجفف في العجين للخبز فقم أولاً بتغطية التين بالدقيق لتسهيل استخدامه وعدم الالتصاق بالمقلاة.
يمكنك تخزين التين المجفف في أكياس في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر ويجب حفظ التين في الثلاجة عند تنظيفه سواء كان مفتوحًا أم لا.
يمكن تخزين أنواع أخرى من التين المجفف في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى 3-6 أشهر.
سعر التين الطازج في السعودية
التين الطازج له موسم خاص من السنة وینمو فی کثیر من دول مثل السعودیة ولیس له سعر ثابت ویکون من المنتجات التی تتغیر أسعارها دائما.
يمكن أن يكون صيفًا وبقية العام هذه الفاكهة ليست طازجة ولكن يتم تجفيفها بطرق مختلفة ليستخدمها الناس على مدار السنة.
تعتبر فاكهة التين من الفواكه التي يحبها الكبار والصغار لما لها من طعم لذيذ وهي من الفواكه المغذية التي ينصح بها الأطباء لأي نظام غذائي.
يصف التقرير التالي أفضل أنواع التين في المملكة العربية السعودية.
البيئة في الشرق الأوسط مناسبة لزراعة التين وأنواعه، يحتاج التين إلى أن ينمو في ضوء الشمس والتربة الجافة لما له من فوائد العديدة.
یوجد أنواع مختلفة للتین في العالم لكن يختلف من حیث شكل واللون وحلاوة الثمار ويختلف لون التين من الأصفر إلى الأسود.
كما تختلف نسبة لب الفاكهة، يعتبر التين عباد الشمس من أفضل أنواع التين في المملكة العربية السعودية.
بقدر ما تقاوم شجرة التين درجات الحرارة المرتفعة فهي حساسة للبرودة خاصة في شبابها كما أن البرد عامل مقيد في زراعة هذه الشجرة.
يختلف تأثير الحرارة والرطوبة على ثمار التين عن نوع استهلاك الفاكهة وينتج التين المستخدم في التعليب أو صناعة الحلويات غلات أفضل في الطقس الرطب مقارنة بالطقس الحار والجاف والعكس.
سعر التين المجفف في مصر
يتم تصنيف أنواع التين المجفف وسعر هذه الفاکهة متغیرة لکن بما أن مصر تصدرها اذا یمکن أن تکون الأسعار مناسبة أکثر من دول المستوردة.
التین له أنواع مختلفة من قبل المستهلكين اعتمادًا على لون قشرة الفاكهة ويمكن تصنيف التين إلى ألوان الأخضر والأصفر والأرجواني والأسود والأبيض.
من خلال التصنيف حسب اللون يسهل معرفة واختيار بعض الأصناف.
تحتفظ ثمرة التين الناضجة بلونها بعد قطفها ويأتي التين أيضًا في مجموعة متنوعة من الأحجام من الصغيرة والمتوسطة والكبيرة مع كل نوع له طعم ونكهة مختلفة للفاكهة.
Common Fig Tree: كما قد تخمن من الاسم ربما يكون هذا هو البديل الأكثر شيوعًا لشجرة التين.
تحظى بشعبية لا تصدق في الولايات المتحدة حيث يزرعها الكثيرون في المؤسسات والحدائق المنزلية.
تكمن الميزة الفريدة لأشجار التين هذه في حقيقة أنها لا تحتوي على أي بذور مناسبة، بسبب هذه لا يحتاجون إلى التلقيح أيضًا نظرًا لأنها لا تعتمد على التلقيح ويمكن زراعتها في أي مكان مناسب.
Celeste Fig Tree: مع القدرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة 15 درجة فهرنهايت (أو أقل) هذه شجرة تين أخرى تشتهر بجاذبيتها الصلبة والقاسية ويصادف أيضًا أن يكون نوعًا مختلفًا من التين ويوجد على نطاق واسع عبر الأجزاء الجنوبية الشرقية ومن الولايات المتحدة أمریکا.
ينتج التين سيليست الفواكه وكذلك الزهور الصغيرة والثمار غنية جدًا بمحتوى السكر ولذلك یعرف باسم التين الحلو.
عادة ما يبدأون باللون الأخضر في نهاية المطاف بافتراض صبغة بنية أرجوانية عندما يبدأون في النضج.
فوائد التين المجفف
سنتحدث حول فوائد التین المجفف: التين فاكهة طرية وحلوة ويمكن أن يكون بديلاً رائعًا للسكر ويمكنك استخدام الحلاوة الطبيعية لهذه الفاكهة اللذيذة في مجموعة متنوعة من الكعك والحلويات وكذلك البودينغ والأطعمة المختلفة.
یکون التين العضوي هو وجبة خفيفة صحية ومغذية يمكنك شربها في أي مكان وزمان وإن تناول هذه الفاكهة اللذيذة له العديد من الآثار الإيجابية على صحة الجسم وسنذكر بعضا منها: یساعد علی إنقاص الوزن: تساعد الألياف الموجودة في هذه الفاكهة الغنية على إنقاص الوزن.
وفقًا للبحث تعتبر الفواكه المجففة وخاصة التين المجفف مصدرًا غنيًا للعناصر الغذائية القيمة.
لكن تذكر ألا تفرط في تناول التين.
يكفي استهلاك القليل من هذه الفاكهة اللذيذة يوميًا للاستمتاع بجميع خصائصها الغذائية لذلك ليست هناك حاجة لتناول المزيد من السعرات الحرارية والإفراط في تناول هذه الفاكهة.
علاج ارتفاع ضغط الدم: إذا كان نظامك الغذائي غنيًا بالملح وقليلًا من البوتاسيوم فلا شك في أنك ستعاني قريبًا من ارتفاع ضغط الدم، لحسن الحظ التين غني بالبوتاسيوم ومنخفض في الصوديوم.
لذلك يمكنه بسهولة التعامل مع ارتفاع ضغط الدم وللتحكم في ضغط الدم وتهدئة أعصابك تأكد من تضمين هذه الفاكهة اللذيذة في نظامك الغذائي.
