یعتبر الفول السوداني الفول السوداني من أفضل أنواع المکسرات و لدیها خصائص کثیره جدا للجسم.
بما ان البذور الفول السوداني لدیها اکثر 40٪ من الزیت و هی تکون من اهم البذور الزیتیه فی مناطق استوائية و شبه استوائيه فی العالم.
وینمو فی مناطق الحاره و افضل الموسوم لها هو الصیفعلماء الآثار یقولون أن الفول السوداني يعود إلى اکثر من 5000 عام مضى، وقد تمت زراعته في باراغواي،الفول السوداني لدیها مجموعة متنوعة و کثیره من الاستخدامات بما انها تؤكل نيئة أو تستخدم لصنع زبدة الفول السوداني.
العديد من الأمراض والمشاكل لا يمكن علاجها من قبل بعض الناس، ولكن من المثير للاهتمام معرفة أن الاطعمة و المکسرات المتوفرة لها خصائص لحل هذه المشاكل والأمراض.
الفول السوداني لدیها القيمة غذاییه عالیه فکل 100 غرام من الفول السوداني یحتوي علی 567 من السعرة الحراریة،49 غرام دهون، 18 میلي غرام صودیوم، 705 میلي غرام من البوتاسیوم، 16 غرام کربوهیدرات و 26 غرام من البروتین.
الدهون الموجوده فی الفول السوداني غنيه بالدهون.
في الواقع، يتم تصنيفها على أنها بذور زيتية.
يستخدم الكثير من محصول الفول السوداني في العالم لصنع زيت الفول السوداني الفول السوداني مصدر جيد للبروتين.
يمثل البروتين 22 إلى 30 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية، الفول السوداني مصدر كبير للبروتين النباتي و البروتينات وافرة في الفول السوداني و لهذا السبب يمكن أن تسبب حساسية شديدة لبعض الناس.
الفول السوداني لدیها كربوهيدرونات منخفضه. في الواقع، تشكل الكربوهيدرات حوالي 13 إلى 16٪ فقط من الوزن الإجمالي.
يحتوي الفول السوداني على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالبروتينات والدهون والألياف،وهذا يجعلها اختيارًا جيدًا للأنظمة الغذائية المناسبة لمرضى السكري.
فوائد فول السودانی
يحتوي الريسفيراترول الموجود في الفول السوداني على خصائص مضادة للأكسدة و لهذا السبب یمنع من أمراض القلب.
يتسبب الكوليسترول السيئ في ظهور طبقة البلاك في الأوعية الدموية، و يمكن أن يمنع تناول الفول السوداني في نظام الغذائي اليومي من هذه المخاطر.
الفول السوداني یساعد فی الحمایه الشرايين التاجية للقلب.
كما ذكرنا سابقًا، يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكن يمكن أن يرتبط بفقدان الوزن بدلاً من زيادة الوزن.
بما انه غذاء عالي الطاقة، لذا فإن تناوله كوجبة خفيفة يمكن أن یساعد على حرق سعرات حرارية اذا استمرت یومیا.
و ایضا يؤدي استهلاك هذه المكسرات إلى الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة الأخرى. و في النهایه سيؤدي إلى إنقاص الوزن.
یقلل الفول السوانی من خطر الإصابة بحصوات المرارة فالرجال والنساء الذين يتناولون خمس حبات أو أكثر من المكسرات (الفول السوداني) أسبوعيًا أقل عرضة للإصابة بحصوات المرارة.
زبده الفول السودانی یحتوی علی الحدید و الكالسيوم هو العامل الأكثر أهمية في نقل الأوكسجين إلى الدم و تحسين صحة العظام و قوتها و إنها تحتوی بكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
الفول السوداني یمنع الاكتئاب فالسبب الرئيسي للاكتئاب هو انخفاض مستويات السيروتونين.
الفول السودانی يزيد التربتوفان و لهذا السبب يساعد في محاربة الاكتئاب.
یساعد الفول السوداني في الوقاية من الأمراض الخطيرة، فمن الافضل تناول ملعقتين كبيرتين على الأقل من زبدة الفول السوداني أسبوعيًا لیساعدك على لياقتك وصحتك.
یساعد الفول السوداني علی محاربة السرطان حیث توجد مادة البوليفينول بکثافة عالية في الفول السوداني.
حمض الكوماريك لديه القدرة على تقليل بالإصابةالسرطان المعدة و هذا يساعد في تقليل الخلايا السرطانية. علاج الأمراض العصبية والكبد الدهنيحیث یوجد في الفول السوداني الريسفيراترول و هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية غير الفلافونويدية و یوجد فیه أیضاً التوت الأبيض والراوند.
أن ريسفيراترول يمكن أن يكون له تأثيرات وقائية و يمنع الكبد الدهني و الالتهابات والأمراض العصبيةفوائد الفول السوداني للنساء، حیث يمكن أن يؤدي تناول الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني في الصباح إلى التحكم في مستويات السكر في الدم على مدار اليوم.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد تناول الفول السوداني وزبدة الفول السوداني في تقليل خطر الإصابة بالنوع من داء السكري لدى النساء.
أظهرت دراسات أخرى أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الفول السوداني لمدة 24 أسبوعًا يمكن أن يحسن المعايير الصحية لدى مرضى السكري من النوع ترجع خاصية الفول السوداني هذه إلى الدهون غير المشبعة والأرجينين والنياسين والفولات وفيتامينات.
خصائص الفول السوداني للرجال، يمنع سرطان البروستاتا حیث يقلل الفول السوداني بشكل كبير من سرطان الأمعاء و البروستات لدى الرجال بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.
من ناحية أخرى، نظرًا لوجود الكثير من البروتين فإنه يزيد من العضلات.
مضرات الفول السودانی
من حين لآخر ممکن ان تتعفن فول السودانی و ان تنتج الأفلاتوكسين.
الأعراض الرئيسية للتسمم بالأفلاتوكسين فقدان الشهية واصفرار العينين (اليرقان)، وهي أعراض شائعة لمشاكل الكبد.
يمكن أن يؤدي التسمم الخطير بالأفلاتوكسين إلى فشل الكبد وسرطان الكبد.
حساسية الفول السوداني هي واحدة من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا في العالم.
يمكن أن تكون حساسية الفول السوداني مهددة للحياة، و هو في بعض الأحيان یکون من أشد الانواع الحساسية و يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية تجنب من أکل الفول السوداني وجميع منتجاته و ایضا تناول کثیر من الفول السودانی یسبب الألم فی المعدة يؤدي تلوث الفول السوداني أحيانًا إلى إنتاج السموم، والتي نتيجة الإفراط في استخدامها، يجب أن نتوقع لدغات وتغير لون العينين.
الإكثار من تناول الفول السوداني يضر بصحتك بسبب ارتفاع مستويات الدهون المشبعة فيه، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وانسداد الشرايين ومشاكل الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم وغير ذلك.
الفول السوداني يمكن أن يزيد الوزن حیث یمکن للفول السوداني زيادة الوزن على الرغم من ارتفاعه في السعرات الحرارية، على الرغم من مساهمته في صحتك العامة.
إذا كنت تحاول التحكم في وزنك، فإن السعرات الحرارية ليست مناسبة لك.
يمكن أن يكون تناول الفول السوداني ضارًا للأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن.
زيادة الوزن ليست صحية لأي شخص.
تحتوي العديد من أنواع الفول السوداني على الملح والمذاق الذي يمكن أن يؤثر على ضغط الدم. على سبيل المثال، قد يزيد الفول السوداني المملح من فالنسيا من كمية الصوديوم في جسمك.
للحفاظ على ضغط الدم وصحة القلب، نحتاج إلى الاهتمام بمحتوى الصوديوم. يمكن أن يؤثر تناول الكثير من الصوديوم سلبًا على صحتك.
اختلال توازن الأحماض الدهنية أوميغا، أوميغا 6 هو حمض دهني أساسي متعدد غير مشبع يستخدم بشكل أساسي لإنتاج الطاقة في الجسم.
ومع ذلك، لكي تكون أوميغا 6 وأوميغا 3 مفيدة لصحتك، من الضروري أن تكون معًا وفي التوازن الصحيح.
الفول السوداني ينقصه أحماض أوميغا 3 الدهنية.
اماكن بيع الفول السوداني
تحظى تجارة الفول السوداني بالعديد من المعجبين في مختلف البلدان و لدیها شعبیه کبیره بین المکسرات.
للفول السوداني طعم لذيذ جعل الكثير من الناس يحبون تناوله.
الفول السوداني له أسعار محددة للكيلوغرام الواحد و يتم تقديم هذا المنتج في مراكز التوزيع بالجملة بسعر معقول أكثر.
لأنه في التوريد بالجملة، يتم تحديد سعر البيع لأنواع مختلفة من المكسرات من خلال النظر في أعلى خصومات المبيعات. يرغب بعض العملاء والمشترين في شراء الفول السوداني بأسعار أقل.
من الأفضل لهم الذهاب إلى مراكز توزيع هذا المنتج حيث يمكن تداول الفول السوداني. للوصول السريع والسهل للمشترين إلى مجموعة متنوعة من المكسرات، يتم النظر في إمكانية توريدها وبيعها عبر الإنترنت.
يمكن شراء الفول السوداني و اللوز بكميات كبيرة عبر الإنترنت بسهولة.
يعتبر هذا المنتج من أكثر المكسرات المغذية المتوفرة في جميع البلدان. نظرًا لخصائصها المفيدة، فقد تمكنت من جذب العديد من العملاء في أسواق المبيعات.
ففي المتاجر التي يمكنها التوزيع والبيع بالجملة، يتم تحديد أسعار المبيعات من خلال مراعاة أعلى خصومات المبيعات.
هذه هي أفضل فرصة للعملاء والمشترين لإجراء عمليات الشراء بأسعار رخيصة.
من الممكن شراء الفول السوداني من جميع متاجر توريد المكسرات في الأسواق.
اليوم من أجل الوصول السهل والسريع إلى العملاء، يتم أيضًا النظر في إمكانية عرض هذا المنتج وبيعه عبر الإنترنت.
يشتري المشترون ألذ أنواع الفستق والفول السوداني والفول السوداني في أسرع وقت ممكن وبأسعار رخيصة.
تعتبر ایران و الهند و الصین من اکبر منتجي الفول السوداني و من بین هذه الدول و بالنظر الی المناخ المناسب ایران لدیها أفضل انواع الفول السوداني و أکثرها جودة و بالرغم من أسعارها المناسبة تعتبر من أفضل الخیارات للمستوردین و التجار لشراء هذا المنتج.
- یسرنا مساعدتکم للحضول علی معلومات أدق حول أنواع و أسعار هذا المنتج
