يُطلق علیها اسم ملكة الفاكهة والمانجو من افضل اصناف الفواکه للتصدیر، ولا شك في تسمیة المانجو بهذه اللقب ، لمذاقها الجید والممتازتجعلها افضل عنوان لهذه الفاکهة ،ما يبرر تصدیر المانجو بشکل کبیر.تحتاج العالم انواع المانجو و من افضل فئات و انواع محاصیل المانجو لغرض تصدیرها لبلدان کثیرة .بدلیل کثرة محبی و معجبی افضل طعم فی صناعة وللتصدیر مواد غذائیة فی استخدام نکهة المانجو فی انتاج الحلویات وافضل مقبلات و انواع آیس کریم من المانجو. و لسبب انواع استخدام المانجو لحصول افضل کیفیة للمحصول فی مجال تصدیرها. لقد قامت اکثر الدول لانتاج افضل نوعیة و اجود انواع المحصول لغرض تصدیر.بما ان فاكهة المانجو لها انواع فئات وزرع افضل انواع فی المحاصیل الزراعیة وتضم مئات الأصناف ، ولكل من المانجو له مذاقها وشكلها وحجمها المميز للتصدیر. هناک يوجد أنواع مختلفة من المانجو وهي عشرات الانواع و تختلف عن بعضها من حيث الشكل والاسم واللون والطعم . و تشاهد اقبال کثیرة للتصدیر المانجو فی افضل الدول العالم انتاجا و تصدیر المانجو بشکل کبیر.بدلیل حجم المبیعات المانجو انتاج و تصدیرهذه الفاکهة شهدت اقبال کبیره.و قد توصل ارباح المبیعات المانجو الی ملیارات الدولار لسنة 2025 . هناك المئات من أصناف المانجو للاختيار من بينها ، ولكن أفضل 10 أنواع من المانجو التي سترغب في زراعتها وتناول فاکهة المانجو حول العالم. 
فوائد المانجو تحتوي فاكهة المانجو على العديد من مادة البوليفينول التي تعتبر من مضادات الأكسدة ، مثل: مانجيفيرين ، بمضادات الاكسدة ، الأنثوسيانين ، حمض البنزويك ، كيرسيتين وغيرها. الذي يحمي الخلايا من مخاطر التلف الذي تسببه الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي فاكهة المانجو على بعض أنواع مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين ، ومن أهمها: اللوتين والزياكسانثين اللذان يتراكمان في شبكية العين ، ويحميان العين من أشعة الشمس ، ويمتصان الضوء الزائد ويقللان من الخطر. أشعة زرقاء ضارة. يغطي كوب فيتامين سي أ من المانجو الاحتياج اليومي لفيتامين سي الضروري لصحة الجهاز المناعي ، وجدران الأوعية الدموية الصحية ، وكذلك الحفاظ على قوة النسيج الضام ، ودراسة معملية نشرت في مجلة بيولوجيا الكريات البيض في عام 2014. ، أن فيتامين سي يساعد على إنتاج الخلايا التائية وتطويرها ، مما يزيد من مناعة الجسم ، فيتامين أ فيتامين أ هو أحد الفيتامينات المهمة لصحة الرؤية والجلد والجهاز التناسلي ونمو الخلايا ، وفاكهة المانجو هي مصدر جيد لهذا الفيتامين. یساعد فيتامين أ في نمو وحماية الأنسجة الخارجية مثل الجلد والشعر والغدد الدهنية ، تعد فاكهة المانجو مصدرًا جيدًا لهذا الفيتامين ، الذي يعزز نمو الشعر وإفراز الدهون التي ترطب فروة الرأس وتحافظ على صحة الشعر . وحماية الأنسجة الخارجية مثل الجلدوالشعر والغدد الدهنية. جدير بالذكر أن حبة مانجو واحدة تغطي 10٪ من حاجة الجسم لفيتامين أ الضروري لجهاز المناعة ولتقليل العدوى ، وأظهرت دراسة معملية نشرت في مجلة التغذية أن نقص فيتامين أ يقلل من الاستجابة المناعية. 
لكل من المناعة الخلوية والمناعة الخلطية في الأغشية المخاطية ضد العدوى حمض الفوليك هو أحد فيتامينات ب المعقدة ، وهو مهم لصحة القلب وإنتاج خلايا الدم. البوتاسيوم المانجو هو فاكهة غنية بالبوتاسيوم. في حين أنه يخلو تقريبًا من الصوديوم ، فهو يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم. الفوائد لديها أدلة علمية أقل قوة. تعزيز الهضم يحتوي المانجو على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة المعروفة باسم الأميليز (أ). التي تكسر جزيئات الطعام الكبيرة لسهولة الامتصاص لأنها تحلل الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات مثل: الجلوكوز والمالتوز وهذه الإنزيمات الموجودة في الفاكهة الناضجة والمانجو تساعد أيضًا في التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل : الإسهال ، الإمساك ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء. في عام 2018 إلى أن تناول المانجو يوميًا لمدة 4 أسابيع لدى الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة. كان الإمساك فعالاً كمكمل غذائي. يحتوي بعضها على نفس الكمية من الألياف لتحسين أعراض الإمساك ، مما يشير إلى أن المانجو تحتوي على مكونات أخرى تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. تعزيز القلب. الصحة تساعد الألياف والفيتامينات والبوتاسيوم الموجودة في المانجو على تحسين عمل الشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، كما يساعد المغنيسيوم والبوتاسيوم في تحسين ضغط الدم والحفاظ على معدل ضربات القلب الصحي ، بالإضافة إلى محتوى مانجفيرين المضاد للأكسدة ، الذي أفادت دراسة معملية نشرت في مجلة الأيورفيدا والطب التكاملي لعام 2017 أن مانجيفيرين يحمي خلايا القلب من الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، وكذلك يقلل من خطر تلف عضلة القلب. يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ، والدهون الثلاثية ومستويات الأحماض الدهنية في الفئران المصابة بالنوبات القلبية. 
من الجدير بالذكر أن هناك حاجة لمزيد من البحث لإثبات ذلك في البشر. يحتوي المانجو على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للسرطان ، فهي تساعد في تقليل خطر الإجهاد التأكسدي المرتبط بأكثر من نوع واحد من السرطان ، وأظهرت دراسة معملية نُشرت في مجلة التغذية والسرطان في عام 2008 أن مستخلص المانجو قد يساعد في تقليل نمو خلايا سرطان البروستاتا وتعزيز تدميرها من خلال موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا المبرمج). أظهرت دراسة أولية أخرى نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في عام 2010 أن البوليفينول الموجود في أنواع مختلفة من المانجو له خصائص مضادة للسرطان أن مانجيفيرين قد يقلل الالتهاب ، ويحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي ، ويقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان عند تناوله مع بعض الأدوية المستخدمة ضد السرطان ، [14] دراسة أولية نشرت في المجلة الدولية للسرطان. وأشار علم الأورام. في عام 2013 ، قد تقلل الكاروتينات الموجودة في الخضار والفواكه الصفراء والخضراء من خطر الإصابة بسرطان القولون ، [15] وعلى الرغم من نتائج هذه الدراسات ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لفهم خصائص البوليفينول المضادة للسرطان. [1] تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وجدت دراسة معملية نُشرت في مجلة Medicina في عام 2019 أن أوراق المانجو يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري عن طريق تقليل نسبة السكر في الدم والدهون وتساعد في تقليل السمنة لاحتوائها على المنجفيرين. وبعض المواد الكيميائية النباتية ، مثل الفينولات والفلافونويد. 
انواع المانجو
يتم تصنيف المانجو إلى نوعين رئيسيين ، على الرغم من وجود العديد من أنواع المانجو. الأول هو المانجو الهندي ، الذي تكون بذوره أحادية الفلقة وثمارها زاهية اللون وأكثر عرضة للإصابة بأمراض اصفرار النبات. يُعرف نوع آخر باسم المانجو الهند الصينية أو المانجو الهند الصينية. الهند الصينية) أكثر مقاومة للأمراض وبذورها متعددة الأجنة ولونها باهت أكثر من النوع السابق ، والتلقيح المتبادل بين أشجار المانجو يعزز إنتاج أصناف جديدة ويمكن تلقيح هذا المخزون الجديد إنتاج أنواع أخرى جديدة ومختلفة ، وتتأثر تسمية الأصناف في البلدان المختلفة حسب مكان الزراعة. أتكينز: المصادر الرئيسية لمانجو تومي أتكينز هي المكسيك وغواتيمالا والبرازيل والإكوادور وبيرو. إنه أحد أكثر الأنواع المزروعة تجاريًا في الولايات المتحدة ، والثمار متوسطة الحلاوة بشكل أساسي ، ومتوسطة الحجم إلى كبيرة ، وبيضاوية إلى شبه مستطيلة الشكل ، وهي خضراء ، وأصفر ، وبرتقالي مع بقع حمراء داكنة ولحم. صلبة لأنها مليئة بالألياف ويمكنك عصرها برفق لمعرفة ما إذا كانت ناضجة أم لا ولا تظهر أي علامات على النضج ، يتوفر مانجو تومي أتكينز في السوق من بداية مارس إلى يوليو وسبتمبر وأكتوبر. كينت: موطن المانجو الكينت هو فلوريدا لأن ثمرته بيضاوية الشكل ، كبيرة الحجم وخضراء داكنة اللون مع القليل من البقع الحمراء. النقاط الصفراء التي تغطي الجزء الخارجي من الفاكهة ويمكن عصرها برفق لضمان نضجها. لب كينت ناعم وعصير وقليل الألياف. متوفر في الأسواق من يناير وفبراير ويونيو إلى أغسطس وأكتوبر. كيت: تشتهر كيت مانجو في الدول الآسيوية حيث تؤكل خضراء أو ناضجة أو مخللة. تعد المكسيك ونيكاراغوا وغواتيمالا وبورتوريكو المصادر الرئيسية لهذا النوع وهي متوفرة في السوق من يوليو إلى سبتمبر. بالمر: ينشأ مانجو بالمر من فلوريدا ، حيث يُزرع لأسباب تجارية وله طعم حلو قليلاً ، قوام ناعم ومليء بالألياف ، والفاكهة مستطيلة الشكل ذات نهايات مدببة ولونها كرز مع لمسة من اللون الأخضر. . البقع الحمراء ، البرازيل هي واحدة من الدول الرئيسية التي تزرع هذا النوع. ينشأ مانجو Amélie من جزر الهند الغربية والفاكهة مستديرة ومتوسطة الحجم ولونها مخضر-أصفر-برتقالي اللون ولحمها كثير العصير وخالي من الألياف. فالنسيا: حجم فالنسيا. المانجو) كبير جدًا ، وشكله طويل نسبيًا ، ولونه أصفر-أخضر وبرتقالي قليلاً مع بقع حمراء ، ولحمه أصفر برتقالي إروين: ثمار مانجو إيروين صغيرة وبيضاوية وصفراء. برتقالي إلى أحمر اللون. أوستن: حجم صف أوستين مانجو متوسط إلى كبير ، وله شكل طويل نسبيًا ولونه أرجواني مخضر ولا يُزرع إلا في إسبانيا. ثمارها صغيرة إلى متوسطة الحجم وطويلة الشكل نسبيًا ولونها أخضر أو أصفر. له نكهة برتقالية ونكهة عطرية. 
معاییر تصدیر المانجو
هناك بعض المواصفات القياسية التي يجب الالتزام بها في نباتات المانجو التي يتم زراعتها ، والتي تساهم بشكل كبير في تصدير محصول المانجو الذي تحتويه. تشمل المعايير أن الشتلات يجب أن تأتي من مواقع معتمدة وأن تزرع في أكياس تسمح بنمو جذر جيد ، ويجب ألا يتجاوز ارتفاع منطقة التطعيم 30 سم من سطح الكيس ، ويجب ألا يقل قطر الطعم من 1.5 سم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتمتع نبات المانجو بنمو جيد ، ولا تظهر عليه أعراض نقص العناصر ، وأن يكون خاليًا من الأمراض والتنوع ، ولا يجب أن يكون هناك رفض بخلاف الحاجة إلى خلوه من الساكسفون. تشمل مواصفات المواصفة القياسية المصرية للمانجو أنه لا يمكن تصدير المانجو إلا من أصناف منخفضة الألياف يمكنها تحمل التصدير ، إما عن طريق النقل الجوي أو البحري. كما يجب ألا تكون المانجو المصدرة طرية أو هشة وخالية من الشقوق والجروح وخالية من الحشرات والأمراض كما يجب أن تكون خالية من حروق الشمس وخالية من الغبار وآثار اللثة وآثار المبيدات الكيماوية. كما يحظر تصدير المانجو. قبل المواعيد المحددة للأصناف ، ولن يقل وزن الثمار في الأصناف الصغيرة عن 200 جرام ، والأصناف المتوسطة 300 جرام والأصناف الكبيرة 400 جرام. "نظام الترميز" أعلنت وزارة الزراعة وتحسين الأراضي ممثلة بالإدارة المركزية للحجر الزراعي عن "نظام الترميز" الجديد للمزارع لتقليل حالات تأخر الشحنات وزيادة جودة الإنتاج في المزارع التصديرية والذي يهدف إلى خدمة جميع المصدرين. خاصة صغار المزارعين الذين تقدر قيمتها في تحصيل رسوم الترميز الزراعي بما لا يتجاوز نصف السعر. بدءًا من مزارع الحمضيات والمانجو والخوخ والبصل والمحاصيل الأخرى ذات الأهمية الاقتصادية ، سينتقل بعد ذلك إلى مزارع المحاصيل الأخرى. يشمل "نظام الترميز" الجديد موقع المزرعة باستخدام نظام GPS ، وتسجيل بيانات المزرعة من حيث جودة المحاصيل والأصناف ومتوسط المحصول وإدارة سجلات جميع مدخلات الإنتاج المستخدمة وتسجيل كمياتها بالتمور مثل المبيدات والأسمدة. وهذه المزرعة ومصدرها وموقعها وبالتالي يمكن تتبع العيوب فيها لتحسين الأداء في المستقبل.
افضل نوع المانجو
المانجو الكوري من أجمل الأنواع. لونه أخضر من الخارج وبرتقالي داكن من الداخل. من حيث الذوق ، له طعم ورائحة فاكهية قوية. يحتوي على ألياف الشعر في بذوره. يوجد حجمان متوسط وكبير. ألفونس مانجو لونه أخضر ولكنه أصفر من الخارج وبرتقالي لامع من الداخل ، وحجمه متوسط وبيضاوي ، وجلده سميك وناعم نسبيًا ، وله طعم ورائحة قوية. مانجو نعومي ليس له لون معين ، وغالبًا ما يكون مزيجًا من الأحمر والأخضر من الخارج والبرتقالي اللامع من الداخل ، كبير الحجم ، ولكنه صغير الحجم وغير مشعر. ألياف وهو من الأنواع الصالحة للأكل ولونه دائما أخضر أو أصفر من الخارج ولكن لونه برتقالي من الداخل وعادة ما يكون صغير الحجم وبيضاوي الشكل وسميك وسميك. قشرتها الناعمة وبذورها الصغيرة لا تحتوي على ألياف ويتم إنتاجها في أغسطس مانجو الفونس سكر المانجو بلونه الأصفر الفاتح ، والذي يتميز بلونه البرتقالي الزاهي من الخارج ، ولونه أصفر سادة من الداخل ، وغالبًا ما يكون في منتصف الحجم ، ويكون جلده رقيقًا جدًا ورقيقًا. على بذورها مانجو نعومي هذه الفاكهة على شكل قلب وكبيرة الحجم للغاية ، خضراء فاتحة من الخارج وأصفر زبداني من الداخل ، والجلد رقيق. وبذورها ناعمة وسميكة وملتصقة باللب ، لها رائحة عطرية خفيفة ، من سمات المانجو. ستظهر في السوق في سبتمبر). 
مانجو زعتر تتميز مانجو تيمور بلونها الأخضر المزرق الجميل من الخارج ، أما الداخل فهو برتقالي مائل للأصفر ، وتتميز بحجمها الكبير وشكلها البيضاوي وقشرتها الرقيقة والناعمة ولا تحتوي على ألياف. عصيدة المانجو الخارج أخضر مع القليل من الأحمر والداخلي أصفر داكن مما يعطي لون برتقالي متوسط الحجم وبيضاوي وطويل بدون جلد سميك ولكن في الذوق حمضي وقوي المذاق ويحتوي على الأساسية. مانجو مانجو أويسي لونه مختلف عن المانجو الأخرى ، لونه أخضر باهت مع لمسة من البنفسجي من الخارج وأصفر برتقالي من الخارج ، ويتميز بحجمه الكبير وشكله البيضاوي ، جلده ناعم لكن سميك ، فقط يحتوي على عدة ألياف ، الصنف المصري من المانجو كبير جدًا ومتنوع ومختلف وذو مذاق جميل ، تنضج الفاكهة في أشهر الصيف. انتاج المانجو فی ایران ما لا يعرفه الكثير من الناس هو أن إيران من الدول المنتجة للمانجو وخاصة المانجو الأخضر الصغير الذي ينمو في جنوب وجنوب شرق إيران وخاصة في محافظات سيستان وبلوشستان وهرمزجان وميناب ومنطقة جيرفت. . . . يتم استخدام المانجو في صناعات المربى واللبن والعصير ، ويتم تضمينه في العديد من الوصفات للطهي ، ويتم حصاده عمداً قبل أن ينضج بحيث يمكن استخدامه في المصانع لإنتاج أنواع مختلفة من مخللات المانجو. كما أنه غني بفيتامين أ وج وحوالي 1٪ بروتين. 
من المتوقع أن توفر أكثر من 50 في المائة من احتياجات البلاد من الموز وجوز الهند والمانجو والأناناس من خلال تطوير زراعتها في الأراضي الساحلية لمكران (سوريستي) كجزء من خطة التنمية السابعة 2022-2027. وأضاف أن استيراد الموز يستهلك 450 مليون دولار من العملات الأجنبية ، إضافة إلى حوالي 100 مليون دولار لتوريد فواكه استوائية أخرى ، وأكد أنه مع تطوير مزارع هذه الفاكهة على سواحل مكران فإن الناتج 200 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة. وأشار إلى أنه تم تحديد مواقع الأرض وإجراء الدراسات التي يتطلبها المشروع ، وهناك شركات كبيرة مستعدة للاستثمار في زراعة وإنتاج الفاكهة الاستوائية ، مما يشير إلى أنها ستستفيد من تحلية المياه. . تكنولوجيا مياه البحر للري. تصدرت الهند قائمة الدول المنتجة للمانجو في العالم ، تليها الصين وتايلاند وإندونيسيا والمكسيك على التوالي. المانجو فاكهة استوائية تنمو على أشجار ضخمة يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا ويبلغ قطرها أحيانًا أكثر من ثلاثة أمتار ولها أكثر من لون منها البرتقالي والأحمر والأخضر والأصفر. وبحسب موقع "وولد أطلس" الذي جمع القائمة ، فإن الهند وبنغلاديش وباكستان هي أصول المانجو ، والفاكهة مرتبطة بنبات السماق والسماق السام ، وتعود أهميتها للناس إلى حوالي ألفي عام. قبل الميلاد عندما ظهر في الهند. بعد الهند وضواحيها ، ظهرت المانجو في شرق آسيا بين 500 و 400 قبل الميلاد. وفي القرن الخامس عشر د. انتقل C. إلى الفلبين ثم إلى إفريقيا والبرازيل في القرن السادس عشر. قام أحد أباطرة المغول بزرع أكثر من مائة ألف شجرة مانجو في المكان المعروف الآن باسم "لاخي باغ" في الهند ، ويتم إنتاج المانجو الآن في العديد من البلدان ذات المناخ الاستوائي. لتلقی کافة المعلومات حول هذه المنتج او ای موضوع فی شراء و تصدیر الفواکه یمکنکم الاتصال برقمنا الخاص و مواقع تواصل الاجتماعی الموجود فی اسفل الموقع .