یکی از پرخاصیت ترین خشکبارهای ایرانی می توان به برگه زردآلو اشاره کرد و حتی در طب سنتی هم به درمان بیماریهای چون دفع سنگ کلیه، درمان کبد چرب، درمان کم خونی، درمان دیابت و دیگر بیماریها با مصرف این خشکبار مفید تاکید فراوان کرده است.
میوه زردآلو خود شامل ویتامینهای بسیار مفیدی برای بدن می باشد و خشک کردن این میوه این خواص را چندین برابر می کنند و مهم ترین نکته آن قدرت ماندگاری آن می باشد و می توان در فصولی که زرد آلو برداشت نمی شود از خشک شده آن استفاده کرد.
برگه زرد آلو که به نام قیسی زرد آلو هم شناخته و گفته می شود محصول و سوغات بسیاری از شهرهای کشورمان است اما معروفترین آنها مثل آذربایجان شرقی، تبریز و شاهرود می باشد و کیفیت آن در حدی که در بخش صادرات هم خواهان بسیار زیادی دارد و سرمایه گذار زیادی را به خود جلب کرده است.
برگه زردآلو و سنگ کلیه
طبق بررسی و اطلاعات پزشکان سنتی خواص خیلی شاخصی و قابل ارائه ی در درمان سنگ کلیه در برگه زردآلو وجود ندارد اما به دلیل داشتن اگزالات در این خشکبار بهتر است اشخاصی که کلیه آنها سنگ ساز است و سابقه بیماری کلیه دارند مصرف نکنند.
- بیشتر بخوانید: برگه زردآلو
نکته قابل توجهی که در مورد مصرف میوه های تازه و سبزیجات و حتی خشکبار وجود دارد این است که درسته آنها در پیشگیری و درمان بیماریها مفید و موثر است اما افراط در خوردن آنها و یا بدون بررسی مشکلات جسمی و خوردن بی ملاحضه میوه ها و خشکبار ممکن است خطرات زیاد و جبران ناپذیری داشته باشد بنابراین توصیه می شود حتما بر اساس نظریه پزشک خود میوه ها و فرآورده ها آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و مصرف کنید.
همان گونه که همیشه گفته شده پیشگیری بهتر از درمان است برای حفظ سلامت کودکان، کهن سالان و زنان باردار هم به این نکات توجه کرد تا بتوانیم یک جامعه سالم تری داشته باشیم.
برگه زردآلو و کبد چرب
متاسفانه یکی از بیماریهای که امروزه مردم جامعه دچار آن هستند بیماری کبدچرب است و برگه زردآلو یکی از روشهای مناسب برای سم زدایی و پاک سازی کبد معرفی شده که یکی شناخته ترین درمانهای آن در طب سنتی است.
- بیشتر بخوانید: برگه زردآلو صادراتی
بیماری کبد چرب که به عنوان بیماری مرگ خاموش هم شناخته شده است چون در مراحل اولیه بدون علائم روشن و قابل تشخیص می باشد و خیلی افراد حتی نمی دانند که دچار این بیماری شده اند و یکی از مهمترین دلایل وجود این بیماری مصرف بیش از حد غذاهای فست فودی و آماده و مصرف زیاد دخانیات است.
درست است در علم پزشکی نوین درمانهای موثر و فراوانی وجود دارد اما در طب سنتی هم درمان موثر و قابل توجهی هست مثل خوردن برگه زردآلو خیس خورده و یا دم کرده برگه زردآلو با دارچین لوله ای و مقداری عسل و زودچویه که به پاک سازی کبد کمک قابل شایانی می کند.
برگه زردآلو برای کم خونی
در طب سنتی و بررسیهای متخصصین چند روش درمانی برای کم خونی یا همان فقر آهن معرفی شده است که مصرف برگه زردآلو یکی از رایج ترین روشهای آن هست، بیماری کم خونی شایع ترین بیماری در افراد جامعه می باشد و بخصوص در بانوان به دلیل وجود مسائلی چون زایمان و قاعدگی که باعث شده بیشتر در معرض این بیماری قرار بگیرند.
- بیشتر بخوانید: برگه زردآلو ترش خانگی
بنابراین به خاطر وجود مس و آهن که کمک زیادی در تولید هموگلوبین در بدن می کند و مصرف برگه زردآلو می تواند در رفع این مشکل بسیار اثر گذار باشد.
برگه زردآلو برای دیابت
یکی از با اثرگذارترین عوامل برای پیشگیری یا درمان دیابت، داشتن رژیم غذایی با فیبر بالا و قند کامل و سالم می باشد و وجود برگه زرد آلو در هر نوع رژیم غذایی برای افراد دیابتی مهم و ضروری می باشد.
برای کنترل قند خون و سطح انسولین بدن بیماران دیابتی باید از مواد غذایی که قند کامل و سالم دارد استفاده کنند مثل میوه ها و غلات از جمله آرد گندم و غیره بنابراین مصرف مقدار کنترل و تعیین شده توسط پزشک تغذیه کمک زیادی به دریافت مواد مغذی چون فیبر و ویتامینE می کند.
برگه زردآلو برای فشار خون
در بیماریهای شایع امروزی که دامنگیر همه شده فشار خون مهمترین این بیماریهاست و به دلیل داشتن پتاسیم زیاد در برگه زردآلو که حتی چند برابر موز خشک است می تواند به کنترل فشار خون کمک زیادی کرد.
عواملی بسیاری باعث ایجاد فشار خون می شود که به معرفی چند عامل می پردازیم: استرس: یکی از مهترین عوامل ایجاد فشار خون در افراد جامعه پرمشغله و پر کار است. بی تحرکی و افزایش وزن: ورزش نکردن و عادت به زندگی ماشینی هم تاثیر زیادی در ایجاد فشار خون دارد.
مصرف الکل و دخانیات: با مصرف این موارد ضررهای جبران ناپذیری به سیستم بدن وارد می شود. رژیم غذایی: مصرف بیش از حد غذاهای آماده و فست فودهای چرب و پر نمک هم عاملی دیگری در ایجاد فشار خون در افراد است.
برگه زردآلو برای فشار بالا
متاسفانه با اینکه علم پزشکی رشد چشم گیری داشته اما هنوز دلیل کاملا مشخصی برای ایجاد فشار خون بالا مشخص نیست و هماهنطور که قبلا هم ذکر کردیم برگه زردآلو همچون گردو پکان یکی از روش کنترل فشار خون بالا است.
متاسفانه در بین نیمی از افراد میانسال و بیشتر کهنسالان فشار خون وجود دارد و حتی برخی افراد سالها از وجود این بیماری در بدن خود ناآگاه بوده اند به همین امر باعث شده که درمان و یا روشی برای کنترل آن در نظر نگیرند بنابراین باعث ایجاد آسیبهای غیر قابل جبران به بدن آنها شده است.
خواص برگه زردآلو برای پوست
یکی از دغدغه های افراد بخصوص بانوان حفظ زیبایی و سلامت پوست می باشد که هم روشهای گیاهی و هم شیمیایی وجود دارد یکی از خواص برگه زردآلو وجود ویتامینC و خاصیت ضدالتهاب بودن آن است که می تواند کاهش التهابهای ناشی از استرس یا التهاب بعد از اصلاح و آرایش را کاهش دهد و به زیبایی و حفظ سلامت آن کمک کند.
حتی به خاطر وجود آنتی اکسیدان در برگه زرد آلو خاصیت ضد پیری زیادی هم دارد قابل ذکر است غیر از خود زردآلو از هسته آن در تولید محصولات بهداشتی و آرایشی مثل اسکراب و ماسک پوست هسته زردآلو و یا روغن هسته زردآلو هم استفاده فراوانی می شود که طرافداران خاص خود را دارد.
حساسیت به برگه زردآلو
در روند تولید صنعتی میوه خشک به عنوان مثال تولید برگه زرد آلو و حفظ رنگ زیبا و روشن به آن دی اکسید سولفور اضافه می شود که امکان ایجاد حساسیت در افراد مصرف کننده می باشد.
اما حساسیت به خود برگه زردآلو زیاد شایع نمی باشد مگر اینکه افراد بیماری خاص یا حساسیتهای فصلی داشته باشند که با خوردن برگه زردآلو دچار خارش گلو، ورم لبها، ورم صورت و یا حتی دچار شرایط آنافیلاکسی و یا حتی به دلیل مصرف بیش از حد این ماده غذایی دچار اسهال شدید می شوند.
برگه زردآلو برای سرما خوردگی
در فرهنگ ما ایرانیها مصرف میوه و خشک شده آن برای رژیم غذایی و درمان بیماریها ریشه هزار ساله دارد و با خشکباری مثل برگه زردآلو و سیب خشک از معمولی ترین بیماری مثل سرماخوردگی و آنفولانزا تا بیماریهای سخت تر درمان و راهکار ارائه داده است.
وجود ویتامینC و ویتامینE در برگه زردآلو موجب افزایش سیستم ایمنی بدن در فصول سرد سال شده و حتی در کاهش تب هم موثر است و حتی هسته زردآلو هم به کاهش و درمان سرفه کمک می کند.
برگه زردآلو قند دارد
شیرینی موجود در میوه ها بعد از خشک شدن آنها افزایش می یابد، شیرینی و قند موجود در زردآلو بعد از خشک شدن آن هم باقیست و می توان به عنوان شیرین کننده مواد غذایی یا به عنوان تنقلات از آن استفاده کرد.
اما شاید افرادی که دچار دیابت هستند از مصرف برگه زردآلو نگران باشند که ما در اینجا به تمام این افراد توصیه می کنیم که نگرانی به خود راه ندهند چون برگه زردآلو حاوی مواد مغذی است که شاخص گلیسمی آن کم است و حتی قند خون افراد را هم تنظیم و کنترل می کند.
برگه زردآلو برای معده
مشکلات دستگاه گوارشی عوامل زیادی دارد مثل زخم معده یا ورم معده و یا در موارد بسیار زیاد یبوست شدید که دچار بیماریهای روده ای می شود اما با استفاده از آب به دست آمده از خیساندن برگه زردآلو و آلبالو خشک برای رفع این مشکل بسیار تاکید شده است.
فیبر و خاصیت ملین بودن بالای موجود در برگه زردآلو به هضم غذا کمک کرده و به درمان معده دردها و رفع یبوست کمک میکند حتی باعث شکستگی چربیهای اشباع شده در این ناحیه نیز می شود.
برگه زردآلو نفاخ است؟
بر کسی پوشیده نیست که چه مزایای در خشکبار وجود دارد اما با مصرف بیش از حد برگه زردآلو ممکن است دچار نفخ یا اسهال شدید شوید چون دارای فیبر فراوان است و بسیار ملین بنابراین باید درخوردن آن زیاده روی نشود.
نکته مهم در خوردن برگه زردآلو این است که نباید بعد از مصرف آن آب سرد نوشید و یا به حمام بروید چون باعث ایجاد نفخ و گاز معده می شود اما در صورت بروز این مشکل با دمنوش زیره یا مصرف عرقیجات با طبع گرم می توان این مشکل را برطرف نمود.
خواص برگه زرد آلو در لاغری
در روشها و متدهای مختلفی که برای کاهش وزن و لاغری وجود دارد مصرف خشکبار بخصوص برگه زردآلو و انجیر خشک با وجود خواص ملین بودن روش بسیار خوبی می تواند در کنار ورزش و رعایت اصول سالم زندگی کردن باشد.
پروسه کاهش وزن نیاز به یک برنامه ریزی درست و اصولی دارد که علی رغم افزایش متابولیسم بدن باید به کنترل رژیم غذایی هم دقت فراوان داشته باشیم که این چالش کاهش وزن در کنار یک ورزش حرفه ای و اصولی را بسیار جذاب و قابل تحمل خواهد شد و با وجود ماده اروتنوئیدها در برگ زردآلو در مبارزه با انواع سرطان و خطر ابتلا به سکته ی قلب را هم کاهش داد.
برگه زردآلو لاغر کننده است
در علم تغذیه مواد خوراکی بسیاری برای حفظ و کنترل وزن حتی در بحث لاغر کردن معرفی شده که در کنار برگه زردآلو می توان به مواد مغذی مثل بادام هندی خام، پسته، گردو و غیره اشاره کرد چون به دلیل فیبر بالا و ملین بودن این مواد خوراکی کمک فراوانی به متابولیسم بدن و کاهش وزن دارد.
و حتی با کالری بسیار کمی که در برگه زردآلو وجود دارد می توان در انواع رژیم غذایی از آن استفاده کرد و مدت زیادی احساس سیری به افراد دست دهد.
برگه زردآلو چاق میکند
افرادی که حساسیت زیادی به رژیم غذایی خود دارند همیشه نگران چاق شدن خود هستند و نگران اینکه آیا خشکبار مثل برگه زرد آلو همچنین خرمالو خشک که خواص بسیاری برای بدن دارد هم چاق میکند یا نه؟
در این جا باید به این افراد گفت میوه ها چه تازه و چه خشک شده آنها اگر درست و به اندازه ی لازم بدن مصرف شود هرگز دچار بیماری و یا افزایش و کاهش وزن نخواهیم شد البته به این موضوع هم باید دقت کرد که ترکیب درست و نادرست محصولات غذایی باعث موارد ذکر شده خواهد شد.
برای کسانی که علاقه به افزایش وزن توسط برگه زردآلو دارند باید این پیشنهاد را داد که میتوانند با میل کردن جوشانده آن به دلیل افزاش آشتها به خواسته خود به مرور زمان برسند.
برگه زردآلو اهن دارد
در پرطرفدارترین تنقلات ایرانی می توان به خشک شده میوه ها از جمله پرتقال خونی خشک اشاره کرد که قیسی یا برگه زردآلو علاوه بر داشتن مس و آهن فراوان دارای ویتامینهای عالی و فیبر زیاد هم می باشد.
از دیر باز خواص موجود در میوه ها و سبزیجات مد نظر افراد متخصص در طب سنتی در ملل مختلف بوده است حتی در طب ابن سینا در خوردن آب برگه زردآلو خیس خورده برای درمان فقر آهن بسیار تاکید شده است.
برگه زردآلو پتاسیم
در افزاش فشار خون یا قند خون عاملی وجود دارد به نام سدیم که با افزایش یا کاهش پتاسیم این سدیم خون را کنترل می توان کرد و برگه زردآلو یکی از بهترین خشکباری می باشد که علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه آن به داشتن پتاسیم و فیبر فراوان آن هم توجه می توان کرد.
خیلی از افراد جامعه درگیر بحث فشار خون یا قند خون هستند و متاسفانه ربطی هم به سن و سال ندارد و همه ی طیف سنی را درگیر کرده است که می توان با رژیم غذایی مناسب که شامل میوه و سبزیجات،لبنیات گوسفندی و غلات و غیره و بعلاوه تحرک و ورزش بیشتر این آمار را کاهش داد.
من و همکاران متخصص در این سایت تلاش بر آن داریم که با معرفی و ارائه بهترین و با کیفیت ترین برگه زردآلو با نازلترین و رقابتی ترن قیمت در خدمت مصرف کنندگان و تمام افرادی که دغدغه خفظ سلامت خود را دارند باشیم و آرزومندیم قدم بزرگی در جهت حفظ سلامت افراد جامعه بر داردیم.
شما می توانید توسط درگاه های مختلف که در سایت ما معرفی شده با مشاورین تماس بگیرید و از بروزترین قیمتها و تنوع محصولات اطلاعات به دست آورید.