خرید و قیمت روز ترشی پیاز اهواز

خرید و قیمت روز ترشی پیاز اهواز

هنگام تعطیلات آخر هفته و عید نوروز به شهرهای مختلف ایران سفر می کنید علاوه بر لحظات خوشی که سپری می کنید سوغاتیهای خوشمزه ای که تهیه می کنید و اگر به شهرهای اهواز، همدان و مشهد سفر می کنید با انواع ترشیهای فوری و خیارشورها انواع ترشک و لواشک رو به رو می‌شوید که دهانتان از دیدن آنها به آب می افتد.

 

 

همگان می دانند که تعطیلات فرصت خوبی برای آشنا شدن با فرهنگ شهرهای مختلف کشور، خوردن انواع اقسام خوراکی های محلی، دمنوش ها، مرباها  می باشد که خوردن طعم های جدید و متفاوت می‌تواند در طول سفر برای شما بسیار لذت بخش باشد و منتهی قبل از رفتن به سفر اطلاعاتی را باید درباره آن شهر و فرهنگ داشته باشیم.

در اینجا قصد داریم شما را با یک نوع ترشی اصل مشهدی آشنا کنیم و در ابتدا موادی که تهیه می کنیم باید بعد از شست و شو آنها را کاملاً با یک پارچه تمیز کنیم تا ترشی ما کپک نزند و خیلی جهات شبیه ترشی لیته و بندری است.

 

 

مواد لازم:

  • کرفس ۱دسته کوچک
  • هویج نیم کیلو
  • گل کلم ۱عدد متوسط
  • گوجه فرنگی ۳ کیلوگرم
  • ادویه مخصوص ترشی به مقدار لازم
  • فلفل سبز تند تعدادی
  • نمک ۱ قاشق غذا خوری
  • سرکه ۳ لیوان

 

 

طرز تهیه مرحله به مرحله

مرحله اول: ابتدا تمامی مواد لازم را به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم لازم به ذکر است قبل از خرد شدن تمامی مواد باید شسته شود و با دستمال خشک شود.

مرحله دوم: همه مواد به غیر از گوجه فرنگی گلخانه ای را درون قابلمه ای بزرگ ریخته و تا روی مواد آب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به مدت ۱۰ دقیقه آنها را درون آب جوش قرار می دهیم.

مرحله سوم: هنگامی که مواد سرد شد در ظرف جداگانه ای آنها را می ریزیم سرکه، نمک، فلفل و ادویه را و آب ترشی سرد شده را روی موادمان می ریزیم بعد گوجه فرنگیها را به صورت پوره درمی آوریم و با مواد مخلوط می کنیم.

مرحله آخر: شیشه های درب دار بزرگی آماده می کنیم و مواد را داخل آن می ریزیم و در یخچال به مدت سه هفته نگهداری می کنیم. 

همانطور که می دانید وقتی به جنوب کشور سفر می کنید انواع و اقسام خوراکیهای خوشمزه و انواع مخلفات خوشمزه ای را می بینید که در کنار وعده های غذایی ما مصرف می شود که یکی از مهم ترین آن ها ترشی پیاز فوری اهواز می باشد که روش آماده سازی آن بسیار آسان می باشد و یکی از ترشیهای محبوب ما ایرانیها است که حتی در رستورانها در کنار غذا جلوه زیبایی به میز غذاخوری ما می دهد.

 

 

مواد لازم برای ترشی پیاز بندری:

  • پیاز قرمز ریز ۶ عدد کوچک
  • سرکه قرمز نصف لیوان
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل تند ۱عدد
  • کلم قرمز مقداری برای رنگ دهی
  • آب جوش به میزان لازم

طرز تهیه: ۱-پیازها را پوست می گیریم و آنها را به صورت خلالی در می آوریم سپس آنها را با یک دستمال خشک می کنیم و هنگامی که خشک شدند آنها را درون یک ظرف شیشه ای قرار می دهیم البته می توانید پیاز را هم به صورت درسته قرار بدهید.

۲-بعد از اینکه مواد را داخل ظرف شیشه ای قرار دادیم کلم قرمز را همراه با نمک، سرکه، فلفل و ادویه و آب روی آن مواد می ریزیم تا روی پیازها را بپوشاند بعد درب ظرف شیشه را محکم ببندید تا هوا وارد آن نشود و در جای خشک و خنک در یخچال به مدت یک هفته قرار می دهیم.

همان طور که می دانید ترشی پیاز می تواند در کنار غذاهایی مانند ماهی و انواع خورشها طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای به غذاهای ما حتی در فصل سرد زمستان بدهد و باعث می شود تا از غذای خود و بودن در کنار هم لذت ببریم. 

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۴.۷۵ / ۵ تعداد رأی: ۸

ارسال نظرات (۹۰ نظر)

صادق دهقانی زاده

ترشی فوری یکی از خوش مزه ترین و مطلوب ترین نوع ترشی است که بیشتر افراد آن را دوست دارند.

نسرین فاطمی راد

طرز تهیه فوری ترشی در این سایت به خوبی توضیح داده شده است و مزه فوق العاده خوشمزه ای دارد.

راضیه ملکی

ترشی های اهواز لواشک‌ها خیارشور هایش من خریداری کردم خیلی خوشمزه و لذیذ است

سهیلا امیری

من خودمم هر وقت هوس ترشی کنم همین طور که شما توضیح دادید ترشی درست میکنم طعم محشری داره

مهدیه آصفی مقدم

آیا ترشی های فوری نیز رسیده می باشند یا خیر؟؟؟

mohammadjwad sharaki

مصرف زیاد این محصول در میان مدت باعث بیماری ها معده کبد خواهد شد که خیلی بده .

آرادبرندینگ

سلام وقت بخیر
جهت دریافت اطلاعات بیشتر و تکمیلی،می توانید فرم مشاوره ی موجود در سایت را تکمیل نمائید تا اطلاعات مدنظرتان را دریافت کنید.

sa

با سلام .ممنون که طرز تهیه ی ترشی فوری را به ما آموزش دادید .سپاس از شما

زهرا

ترشی خیلی خوب هست من عاشق ترشی هستم و استفاده میکنم

شقایق

من خودم واقعاً ترشی را دوست دارم چون ترشی را میتوان همراه با هر غذایی استفاده کرد منو از این مقاله که به این خوبی درباره تهیه ترشی فوری گفته است حتما این ترشی را درست خواهم کرد

هایده صباحی

برخلاف تصور عکس از افراد جامعه ترشی اشتها آور بوده و برای افراد لاغر مناسب است

فاطی ،،

ترشی های خانگی با سلیقه های متفاوتی درست می شود اما همه آنها از سرکه و نمک وبقیه موادتشکیل شده وخوشمزه هستند

سیدمریم عربی

ترشی فوری خیلی خوشمزه وخوش طعم است بخاطر ادویه وچاشنی هایی که به آن اضافه میشود

صحراخسروی

سلام وقتتون بخیر، ترشی فوری اهوازخیلی راحت درست می شود، طعم عالی و خوشمزه ای دارد.

آزاده محمدی

ترشی فوری لیته نام دارد. این ترشی با بادمجان، سیر، موسیر، هویج تهیه می شود.

مونا وحیدی

ترشی های خوشمزه اهواز و مشهد د را می توانید از از شهرهای جنوبی به عنوان سوغات تهیه نمایید

محمدرضا مجیدی

ترشی پیاز را میتوانید در کنار غذاهایی مثل ماهی و انواع خورشت ها میل کنید

شکوفه جعفرپور

مهمترین مخلفات خوشمزه و مهم برای ما ایرانیها که به سفره و میز غذای ما رنگ و بوی خاصی می دهد انواع ترشی ها می باشد که همگان طعم سیر ترشی فوری مخصوص همدان را لااقل برای یکبار هم که شده امتحان کرده‌اید

سمیه یحیوی

ترشی در کنار غذاهای برنجی باعث باز شدن اشتها می شود، ترشی های فوری را می توانید در خانه درست کنید.

سیمین

انواع ترشی از چاشنی های مطلوب مردم ایران است. در هر شهری نوع خاص ترشی با تدجه به ذائقه افراد آن شهر تهیه می شود.

احترام

سلام وقت بخیر من این ترشی دو دریت کردم بسیار خوشمزه و لذیذ شد.با تشکر از اراد

دارابی

چرا همه جنوبی ها به همه چیز از نوع تند علاقه مند هستند؟!در همشون هم بسیار با مهارت هستند!!

سهیلا

برای خرید انواع ترشی های فوری میتوانید از این سایت اقدام به خرید کنید

فرزاد پوراکبری

ترشی یکی از محبوب ترین ها است که با غذا میل میکنند و یکی از بهترین انها ترشی فوری است که مزه فوق العاده و خوشمزه ای دارد

نگار

از طرز تهیه ی ترشی که داخل سایت قرار دادید متشکرم

عبادی

طعم ترشی فوری بینظیر است و به همراه عدا میتوان مصرف کرد چون باعث خوشمزه شدن غذا نیز می شود.

رامین

هر استانی ترشی های مخصوص محل خودشون را دارند ترشی مخصوص مشهد با گوجه وکلم و فلفل بسیار چاشنی عالیاست

سحربانو

من اصلا نمی توانم ترشی بخورم به طرز عجیب معده درد می گیرم.

ف. م

سلام خسته نباشید
ترشی خیلی خوشمزه و پر طرفدار می باشد

سایه

یکی از خواصهای ترشی کاهش قند خون میباشد امیدوارم با خرید این محصول کلی لذت ببرید

فرشته

وقتی برای مسافرت به شهرهای مشهد و همدان میریم انواع ترشی لواشک و خیارشورهای آماده به چشم میخوره ترشیهای مشهد واقعا خوشمزه است.

فاطمه. ب

ترشی های فوری اهواز واقعا خوشمزه هستند
امتحان کنید

میران علی نژاد

سلام من با خواندن مطالب تون ترشی فوری را درست کردم،این نوع ترشی طعم بی نظیری دارد.

علی مرادی

سلام وقت بخیر.ترشی فوری خیلی عالی میشه ممنون بابت راهنمایی و آموزش خوبتون.

نسرین رضایی

ترشی فوری چگونه ساخته میشود و ترکیبات و ادویه های آن چیست؟

علی خواه

آموزش این نوع ترشی ها برای هر کدبانویی ایرانی می‌تواند مفید باشد تا در مواقع ضروری و نیاز فوری آن را درست کند

رها

ترشی فوری اهواز خیلی خوش طعم است وهم چنین بهداشتی وارگانیک می باشد ممنون ازسایت خوبتون

میترا رحیمی کمال

چقدر خوب طرزتهیه ترشی رو توضیح دادین حتما با آموزش شما ترشی تهیه میکنم

مرتضی رفعت

مواد اصلی ترشی گل کلم است واستفاده از ترشی به همراه غذا باعث میشود تا غذا دل چسب شود

سارا ص

درود ترشی یکی از اصلی ترین چاشنی ها کنار غذا هست ک اشتهارو باز میکنه و لذت بردن از غذا دوچندان میشود ممنون ازین اطلاعات

مرتضی رفعت

مواد اصلی ترشی گل کلم است واستفاده از ترشی باعث دل چسب شدن غذا میشود

فرشته فانی موشکی

سلام وقت بخیر ممنون از آموزش های خوبی در درباره ترشی داخل سایت گذاشتید .

پارسا

در رستورانها مصرف ترشی زیاد است و مجبورند همیشه ترشی را به صورت فوری درست کنند

علی دهقان

ترشی های اهواز از به نام ترین و با کیفیت ترین انواع ترشی هاست که در انواع طعم ها تولید میشوند.

مجیر

ممنون از اینکه طرز تهیه ترشی فوری را یاد دادید همیشه ترشی را دوست دارم بلافاصله بعد از درست کردن مصرف کنم

زهرا شیری

ترشی ها باعث هضم بهتر غذا می شوند و اشتهای افراد را بیشتر میکنند. ترشی های مسیار متنوعی در بازار وجود دارد

غزال خاکی

سلام اگر می خواهید با ترشی های آبادانی بیشتر آشنا شوید و طرز تهیه آن را یاد بگیرید این مطلب را بخوانید

آوین

ترشی فوری با آب گوجه فرنگی محشره، من عاشق این ترشی خوشمزه و مغید هستم.

هما افضلی

برای ساخت این ترشی ها از موادی همچون سرکه و کلم استفاده میشوند

طاها آل طه

ترشی فوری اهواز همدان یک نوع ترشی است که وقتی همه مواد رو باهم ترکیب کردیم از کلمه سیر و چند خوراکی دیگر ترکیب شد به صورت خوشمزه ترشی درست میشه و زود هم آماده میشه

امیررضا

من از این ترشی فوری استفاده می کنم خیلی خوشمزه است و برای چاشنی غذا از این ترشی استفاده می کنم

پیام فرح بخش

ترشی های اهواز و همدان از ترشی های به نام ایرانی می باشد که هرکدام میتوانند با ادویه های مخصوصی که در آنها به کار برده می شود طعم جالبی را داشته باشند

سجاد نوروزی

من عاشق تو هستم که داخل آن کلمه باشد و اینطوری خیلی خوشمزه هستند

نهال علی اکبری

سلام وقت بخیر من این ترشی را درست کردم خیلی خوب شد پیشنهاد میکنم شماهم درست کنید

هانا

ترشی هایی که در شهر همدان، اهواز و مشهد تولید می شوند بسیار خوشمزه هستند و به صورت ارگانیک به تولید می رسند.

هما

ممنون بابت معرفی این ترشیها و دستور تهیه شون، از ترشی به این راحتی نمیشه گذشت

عشقی

انواع ترشی در کشور با بسته بندی های مختلف و برند تولید می شود و می توانید خرید کنید

عابد

انواع ترشی در کشور تولید می‌شود و می‌توانید این ترشی ها را در مراکز فروش فروشگاهی خریداری کنید

سایدا

با سلام. هر شهری ترشی مخصوص به خود را داراست و با سفر کردن به هر شهری می توان از آن ها خریداری نمود.

ماجد

ترشی مخلوط و ترشی لیته جزو محصولات پر فروش هستند که می‌توانید آن‌ها را از برندهای مختلف بخرید

احدی

ترشی های فوری را خودتان هم می توانید در منزل تهیه کنید فقط لازم هست مواد آن را تهیه و مخلوط کنید

سهل

ترشی یک چاشنی مناسب و خوشمزه است که آن راه همراه با غذا سرو میکنند

هستی ضمیری

حتما با روشی که گفتید ترشی رو درست می کنم. موفق باشید.

فرشته

ترشی فوری را میتوانید در کنار غذاهای چرب خود استفاده کنید و آن را در خانه درست کنید

الناز بابایی

ترشی فوری اهوازی خیلی سریع آماده می‌شود به راحتی می توانید در منزل این ترشی را درست کنید و از آن استفاده کنید

حانیه جعفری

این مدل ترشی هم به سرعت قابل خوردن است و هم طعم مطلوب و خاصی دارد

سعید

اگر وقت زیادی ندارید و به دنبال تهیه ترشی فوری و خوبی را دارید در این مقاله طرز تهیه ترشی های فوری بی نظیری را می‌توانید ببینید

جواد سعیدی

ترشی ها هنگام غذا بسیار مناسب میباشد و باعث افزایش اشتها میشود و دارای خاصیت زیادی می باشد و می توان از فروشگاه ها یا سایت های معتبر خریداری نمود

مهدیه ابوجاسم

سلام وقتتون بخیر
ترشی دارای خواص بسیار زیادی هستش و ما ایرانی ها انواع ترشی هارو درست میکنیم

عطیه

ترشی پیاز بندری یکی از ترشی هایی است که خیلی زود و به راحتی آماده میشود

افسانه قاراخانی

خیلی خوب آموزش داده شد حتما درست میکنم

بی بی فاطمه حسینی

خوبی این مدل ترشی ها این هستند که خیلی سریع آماده می شوند

سهیلا

سلام ترشی فوری همدان یک چاشنی بسیار خوشمزه است واز بهترین مواد تهیه میشود وباقیمت مناسبی دربازار ارائه میشه

نازنین زهرا سلامی

یکی از دلایل معروفیت شهر همدان به شهر ترشیهای خوشمزه به این علت است که در زمستان سرمای سختی در همدان وجود دارد

سهیلا عباسی

تاریخچه این ترشیها به زمان قبل باز می‌گردد و افراد برای ذخیره سازی مواد گوشتی و میوه ها آنها را درون آب و نمک قرار می دادند

پریا سعادت

در قدیم در مادربزرگهای ما در فصل مختلف سال اقسام ترشیجات را درست می کردند

ستاره هاشمی

شما می توانید انواع ترشیجات خوشمزه و لذیذ را به صورت عمده و بدون واسطه از سایت ما خریداری کنید.

طاهره علیدوستی

خوردن انواع اقسام خوراکیهای محلی، دمنوشها، مرباها لذت داره و هر شهری مخصوص خودشونه

مهرداد ممشلو

ترشی اهواز هم خیلی عالیست، فقط دوری مسافت اهواز تا استان‌های مختلف باعث شده که شما این ترشی را کمی گران‌تر خریداری کنید.

سهیلا امیری

من اگه بخوام ترشی هام زودتر برسه مواد رو کمی بخار پز میکنم و با سرکه چند دقیقه میجوشونم

س .م

با سلام و خسته نباشید ترشی یکی از مخلفاتی است که می توان در کنار سفره قرار دهیم

الینا

در تهیه ترشی اصل مشهدی حتما بعد از شستشو آنها را با یک پارچه خشک کنید تا از کپک زدن ترشی جلوگیری شود.

علی

ترشی های فوری دارای عطر و طعم بی نظیر می باشد و بیشتر برای رستوران ها و هتل ها از آن استفاده می کنند و طرفداران بسیار زیادی دارد

ایلیا

در تهیه ترشی اصل مشهدی حتما بعد از شستشو آنها را با یک پارچه خشک کنید تا از کپک زدن ترشی جلوگیری شود.

الی

ترشی پیاز می تواند در کنار غذاهایی مانند ماهی و انواع خورشها طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای به غذاهای ما حتی در فصل سرد زمستان بدهد و باعث می شود تا از غذای خود و بودن در کنار هم لذت ببریم

هدی

سلام ترشی ها یکی از چاشنی های بسیار مهم در کنار هر غذایی می باشند

میلاد

با سفری که به مشهد داشتم با انواع ترشیها، شوریها حتی لواشکها روبرو شدم و هنوز که هنوزه به یاد آنها دهانم به آب می افتد.

سیده زینب موسوی

به ترشی هایی که فوری درست می‌شوند لیته می‌گویند که بعد از تهیه می‌توانید آن را مصرف کنید.

سمیرا برزکار نژاد

بهترین ترشی ها متعلق ب شهر اهواز بنظرم خوشمزه ترین ترشی های دنیا رو دارن

بهناز

ترشی پیاز خیلی زود و خیلی راحت درست میشه و تو هر مغازه یا فروشگاهی پیدا نمیشه

منیر عابدینی نژاد