یکی از اکتشافات و ساخته های بسیار فوق العاده بشر شکلات می باشد، امروزه شکلات تلخ با طعمهای مختلف مانند فندقی و پسته ای و با درصدهای مختلف مانند صد در صد یا نود و هشت درصد در مدلهای ایرانی و خارجی در بازار یافت می شود که هر کدام مشتریان خاص خود را دارد و به صورت بسته بندی و خیلی شیک به فروش می رسد.
شکلات تلخ همچون قهوه تلخ فواید و خواص بسیار زیادی برای سلامتی و زیبایی بدن دارد، البته مصرف بیش از اندازه آن نیز می تواند آسیبهای زیادی به بدن وارد کند که در ادامه به بررسی آنها خواهیم پرداخت.
شکلات تلخ صد در صد
شکلات تلخ فندقی مزایای بسیار زیادی دارد، مانند کاهش فشار خون، بهبود سلامت قلب، مبارزه با استرس، جلوگیری از سرطان، بهبود شرایط شناختی بدن و بسیاری از خواص دیگر که همگی در کنار هم شکلات را به ماده ای مفید تبدیل کرده است.
همچنین این شکلات برای پوست و مراقبت مو بسیار مفید است.
این شکلات که به شکلات سیاه نیز معروف است از کره کاکائو ساخته شده است، حاوی مقدار بسیار زیادی از کاکائو می باشد، چیزی در حدود 60 الی 99 درصد که اگر دقت کرده باشید بر روی بسته بندیهای شکلات تلخ نیز اعدادی در این میان نوشته شده است.
کاکائویی که در شکلات تلخ به کار رفته است حاوی آنتی اکسیدانهایی می باشد که فنولی بیشتری نسبت به غذاهای مختلف دارد و هرچه میزان خلوص کاکائوی به کار رفته بیشتر باشد آن محصول غنی تر است و تلخ تر می باشد.
البته در بعضی از موارد طعمی نیمه شیرین را دارا می باشد که بخاطر وجود مقدار کمی وانیل می باشد.
فواید شکلات تلخ به صورت کلی بسیار زیاد می باشد و البته شکلات و شکلات تلخ را می توان بین ده رتبه محبوب ترین خوراکیهای دنیا و حتی بین پنج خوراکی محبوب و برتر دنیا معرفی کرد.
- بیشتر بخوانید: شکلات تلخ رژیمی خارجی
چرا که این ماده غذایی طرفداران بسیار زیادی در سراسر دنیا دارد و حتی برای شکلات و کارخانه های شکلات سازی فیلمهای معروفی نیز مانند چارلی و کارخانه شکلات سازی ساخته شده است.
امروزه طبق تحقیقات صورت گرفته ثابت شده است که مصرف روزانه و منظم و البته کنترل شده شکلات تلخ در درصد های مختلف مانند نود درصد یا صد در صد می تواند فواید بسیار خوبی برای سلامتی بدن انسان داشته باشد.
این محصول باعث می شود این خوراکی خوشمزه بیش از پیش مورد توجه و مصرف قرار بگیرد.
همانطور که می دانید شکلات و شکلات تلخ و در کل انواع شکلاتی که در بازار وجود دارند، جز محبوب ترین و پر طرفدار ترین مواد خوراکی و تنقلات محسوب می شوند.
در کشور خودمان صنعت شکلات سازی یکی از پر رونق ترینها میان صنعتهای خوراکی و مواد غذایی می باشد. کارخانه های مختلفی در ایران اقدام به ساخت و تولید و عرضه عمده و کلی این ماده خوراکی لذیذ و خوشمزه کرده اند.
خالص ترین شکلاتی که در بازار می توان یافت شکلات تلخ صد در صد می باشد که حاوی صد در صد دانه های خالص کاکائو است.
بهترین درصد شکلات تلخ برای مصرف همین مقدار صد در صد می باشد، البته درست است که طعم آن بسیار تلخ می باشد اما خواص آن از بقیه مدلهای شکلات بیشتر است.
- بیشتر بخوانید: شکلات سنگی پارمیدا
شکلات شیرین نشده بین 85 تا 100 درصد کاکائو در خود دارد، این شکلات بیشتر برای کالاهایی که پخته می شوند مانند کیک خیس استفاده می شود و طعم شکلاتی بسیار مناسبی به این مواد غذایی وارد می شود که باعث خوشمزه شدن آنها می شود.
امروزه مواد غذایی مختلفی به صورت شکلاتی در بازار وجود دارد که همگی آنها پرطرفدار هستند، این محبوبیت و پر طرفدار بودن به خاطر وجود شکلات تلخ یا شیرین خوشمزه در آنها می باشد.
شکلات تلخ فندقی
یکی از تنقلات و آجیلهای محبوب بین ایرانیان فندق می باشد، افرادی که طرفدار پر و پا قرص شکلات تلخ هستند نوع فندقی آن را بسیار می پسندند.
- بیشتر بخوانید: شکلات سطلی سوربن
چرا که شکلات تلخ فندقی طعم بسیار خوبی دارد، تصور کنید که طعم فوق العاده شکلات تلخ همراه با پسته فندقچه لذتی می تواند برای شما به ارمغان بیاورد.
شکلات تلخ فندقی امروزه یکی از پر طرفدار ترینها میان گروه شکلات تلخ می باشد که فروش آن در سطح جهانی بسیار چشمگیر می باشد.
شکلات تلخ فندقی در کنار فواید فندق خود به تنهایی دارای خواص زیادی می باشد که یکی از انها غنی بودن از آنتی اکسیدانها می باشد.
شکلات تلخ یک آنتی اکسیدان قدرمند می باشد که رادیکالهای آزااد و مولکواهای خطرناک درون بدن انسان که ممکن است ضرر زیادی به سلامتی بدن وارد کنند و باعث بروز سرطان در بدن بشود را نابود می کنند. پس شکلات برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
شکلات تلخ یکی از مواد خوراکی بسیار مناسب برای بهبود عملکرد و سلامت قلب می باشد.
همانطور که گفتیم شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف می باشد که اینها وظیفه کنترل فشار خون و رفع خطرات بیماریهای قلبی را نیز بر عهده دارند و می توانند به سلامت قلب و بهبود عملکرد آن کمک کنند.
- بیشتر بخوانید: شکلات تلخ
شکلات تلخ در واقع غنی از مواد معدنی مانند مس و منیزیم می باشد که در حفظ و کنترل فشار خون بسیار مفید می باشند و ضربان قلب را تنظیم می کنند.
شکلات تلخ همچنین عملکرد مغز را بهبود می بخشد و به شکل جالبی می تواند از بروز آلزایمر در انسان جلوگیری کند که خواص آن را بسیار مهم می کند، رفع خستگی و انرژی دادن به بدن نیز یکی دیگر از فواید این خوراکی خوش طعم می باشد.
شکلات تلخ خارجی
یکی از مشکلاتی که همیشه افراد دیابتی دارند مصرف تنقلات شیرین می باشد که دکتر آنها از خوردن شیرینی جات منع می کند، اما این افراد می توانند شکلات تلخ خارجی را جایگزین شیرینی جات از جمله کیک اسفنجی بکنند. البته باید بدانید که خود شکلات تلخ می تواند قند خون ناشتا در افراد دیابتی را تا حد بسیار توجهی کاهش دهد.
- بیشتر بخوانید: چیپس شکلات رنگی
پلی فنل موجود در کاکائو در تقویت انسولین در بدن کمک می کند و به عنوان یک ماده خوراکی قدرتمند در میان افراد دیابتی می تواند قند خون آنها را کاهش دهد. مصرف شکلات تلخ عوارض جانبی نیز دارد، کافئین بسیار بالا از مضرات این محصول می باشد.
وجود بسیار زیاد کاکائو نیز خود مشکل ساز خواهد بود و افرادی که باردار هستند باید در مصرف شکلات تلخ مراعات کنند و به مقدار بسیار کمی آن را مصرف کنند.
مجموعه و سایت ما به عنوان یکی از قدیمی ترین و بزرگترین مراجع پخش انواع شکلات تلخ به صورت عمده و بسته بندی، از خریداران دعوت به همکاری می کند.
- بیشتر بخوانید: شکلات سکه ای تلخ
مجموعه ما با حذف واسطه ها توانسته است که قیمت تمام شده این محصول را بسیار مناسب کاهش دهد و قیمت تمام شده مناسبی برای آن بگذارد.
شما می توانید به منظور خرید عمده و کلی انواع شکلات تلخ فرم سایت ما را تکمیل کنید تا کارشناسان فروش ما با شما تماس گرفته و بعد از توافق خرید شما را ثبت نمایند.