fraises du québec 2022 avec le meilleur prix

Les fraises du Québec sont arrivées ! Quelle joie de voir arriver les premières fraises du Québec. Les premières vendanges ont eu lieu aux environs de Montréal et ont été appréciées des petits comme des grands. Les techniques de production du producteur permettent une récolte précoce à temps pour le début de l'été. Arrivant sur les tablettes, une saison abondante de petits fruits débarque dans 350 fermes via toutes les régions du Saguenay et du Québec, de la Montérégie à la Gaspésie. Les champs sont particulièrement beaux cette année, et les récoltes sont abondantes de juin à octobre. Ainsi, Early Strawberry est maintenant disponible dans la région de Montréal et la semaine prochaine dans la région de Québec. Récolte estivale de fraises et de framboises La première récolte de fraises a débuté dans plusieurs régions du Québec, dont la Montérégie, les Laurentides et Lanaudière. Désormais, de nouveaux champs deviendront rouges chaque semaine et tous les producteurs seront en mode récolte d'ici la fin juin. La cueillette des framboises commence autour de Montréal au cours de la première semaine de juillet, puis se propage dans tout l'État. Autocueillette à la ferme cet été Pour cueillir vous-même vos fruits, ne manquez pas la saison des récoltes qui débute vers le 24 juin dans la région de Montréal et la semaine suivante dans la région de Québec.

Il est recommandé de vérifier les horaires d'ouverture et d'appeler avant de se déplacer. Un répertoire d'état des fermes U-Pick est disponible ici. Festival célébrant les fraises et les framboises d'automne Grâce à de nouvelles variétés et techniques de production, la deuxième grande vague de fraises et de framboises domestiques débutera en août. Cette saison, cette deuxième vague de fraises et de framboises sera mise à l'honneur dans un tout nouvel événement, Festifraîches. Des célébrations ont lieu les 12, 13 et 14 août dans 10 fermes. Chaque ferme organisera plusieurs activités familiales et accueillera des supérettes publiques temporaires. Les familles et les gourmands trouveront une variété d'activités offertes par Alimont du Québec. Plus de détails sur cette incroyable fête des fraises et des framboises à venir ! Petit fruit, grande joie ! Rouges, délicieuses et surtout fraîches d'ici, vous les trouverez facilement dans les épiceries, les étals de producteurs et les marchés hebdomadaires. C'est choisir la plus fraîche. Retrouvez vos recettes préférées des Fraîches du Québec ici Les baies locales se marient parfaitement avec les produits laitiers. La plateforme Recipes From Here propose des recettes inspirantes à essayer cet été. Rien ne dit l'été et la fête comme un shortcake aux fraises ou une tasse de baies fraîches avec de la crème fouettée. L'Association des producteurs de fraises et de framboises du Québec est un regroupement local de 350 producteurs fondé en 1998. Sa mission est de regrouper les producteurs de fraises et de framboises du Québec pour promouvoir et développer l'industrie. Ensemble, les producteurs sont propriétaires de la marque québécoise « Les Flèches du Québec » à travers laquelle ils vendent et font la promotion de leurs petits fruits.

Comment trouver des fermes à proximité. Recipes From Here est une plateforme de recettes délicieuses et colorées où vous pourrez retrouver les thématiques Les Fraîches dont 35 recettes à base de fraises et de framboises et bien d'autres découvertes culinaires. Les Fraîches du Québec accordent une place de choix au panier de fraises 1 litre de Recettes d'ici. C'est une collaboration basée sur une complicité naturelle et délicieuse. le temps des fraises Nous mangeons habituellement des fraises du Québec vers la fin juin. Appréciés des Québécois, ces petits fruits sont disponibles du début juin jusqu'aux premières gelées d'octobre. Alors ce long temps de production vous laisse le temps de prolonger vos gourmandises cet été ! Début de saison fraîche Début juin, des fraises précoces telles que Veestar, Annapolis et Honeyoye seront disponibles. Comme nous sommes heureux après avoir hiverné avec des fruits importés ! Après la Saint-Jean-Baptiste, rendez-vous chez l'un des nombreux producteurs qui autorisent l'auto-cueillette dans les vignes. plein de fraîcheur Quelques semaines seulement après l'arrivée sur le marché des premières fraises du Québec, les étals regorgent de variétés extraordinaires. Trouvez des variétés de mi-saison à Jewel, Kent, Chambly, Bounty, Darselect et Yamasca jusqu'à la fin juillet. C'est le bon moment pour cuisiner avec des fraises et faire des compotes et des confitures pour conserver la saveur de la saison estivale. Août Même en automne, Les Flèches se portent bien ! De la mi-juillet à la mi-octobre, les variétés tardives telles que Seascape et Aromas se succèdent pour ravir le palais.

Profitez-en pour découvrir ces fraises qui ont conquis les producteurs québécois en quelques années seulement. Variétés de fraises disponibles au Québec Les fraises du Québec sont disponibles du début juin à la mi-octobre. Après cela, vous pourrez le déguster avec des fraises comme produit local. À moins de les congeler ou de s'assurer de faire soi-même sa confiture... Sachez que chaque fraisier cultive plusieurs variétés selon le terroir, les goûts et le marché. Toutefois, leur point commun est la fraîcheur. Choisissez des fruits parfaitement rouges sans taches blanches ou vertes. En fait, les fraises ne mûrissent pas lors de la récolte. Les fraises sont fraîches lorsque les tiges sont vertes et que les feuilles ne sont pas fanées. Préférez les fruits durs et intacts. Lors de l'achat, vérifiez l'état des fraises et jetez celles qui sont abîmées. Les fruits endommagés peuvent rapidement pourrir et contaminer d'autres fruits. Cependant, ces fruits peuvent être utilisés dans des compotes et des confitures tant qu'ils ne sont pas moisis. Il suffit de les conserver dans un récipient hermétique au congélateur et de préparer la recette quand vous en aurez assez. Nettoyez les fruits à l'eau froide lors de l'utilisation.

Après cela, il peut être pelé et préparé. Les fraises se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur. Pour un maximum de saveur, retirer 1 heure avant de servir. Notre société peut exporter toutes sortes de produits dans différentes parties du monde en utilisant un personnel expérimenté et des machines modernes. Vous pouvez contacter avec nous. Notre société peut traiter toutes les questions d'exportation, nous sommes heureux de vous contacter.

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