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Une nouvelle épicerie a ouvert durant l'été rue du Général-Leclerc. La boutique Exotique Canaan, tenue par Miguel Mesa, propose des produits exotiques, plus particulièrement africains et antillais. Le client pourra trouver des produits à cuisiner comme le manioc, du sakasaka (feuilles de manioc) et son huile de palme, de la patate douce, toutes sortes de piments, de la banane plantain qui peut être préparée de diverses façons en légume, comme féculent équivalent à la pomme de terre, ou pour accompagner des plats de viande, du poulet. Mais aussi du poisson salé séché, de la pâte d'arachide, également du pain de singe (fruit du baobab), du gingembre, ou de touts petits haricots. « Il y a une forte demande en produits exotiques, comme la noix de coco », explique Miguel Mesa. Une épicerie qui permet de sortir de l'ordinaire de par ses propositions pour préparer de bons plats exotiques. Comblez vos envies du quotidien avec E. Leclerc, vous savez que vous achetez moins cher ! Entre l'animalerie, le jardin, la culture et le sport, E. Leclerc se révèle bien plus riche qu'une simple enseigne alimentaire. Les rayons de nos magasins couvrent un large éventail de produits de grande consommation pour satisfaire toutes vos envies. Que vous cherchiez des produits bio, une agence de voyage ou une parapharmacie, soyez sûr de trouver votre bonheur chez E. Leclerc ! Vous aimez allier la qualité à la quantité ? Nos magasins sont faits pour vous ! N'attendez pas et venez faire vos achats au meilleur prix, nos magasins vous accueillent tous les jours. Un peu d’Histoire Le bananier est l’une des plus anciennes plantes connues. C’est probablement aussi l’une des premières à avoir été domestiquées. On pense toutefois que le fruit n’était guère consommé par nos ancêtres chasseurs-cueilleurs puisque, avant la domestication de la plante, il était peu charnu et contenait de nombreuses graines non comestibles. Par contre, on consommait fort probablement ses bourgeons de même que ses gaines foliaires internes. Les pêcheurs primitifs se servaient des fibres de sa tige pour fabriquer des filets. Les feuilles connaissaient également divers usages. La famille des musacées ne comprend que 2 genres botaniques, Musa étant de loin le plus répandu et le plus diversifié. Ce genre se subdivise en de nombreuses espèces (de 30 à 50, selon les experts), dont plusieurs poussent encore à l’état sauvage. Toutefois, la majorité des variétés de bananiers et de bananiers plantains sont issues des espèces M. acuminata et M. balbisiana ou de leur croisement. Originaire de l’Asie du sud-est, le bananier a suivi les migrations humaines vers la péninsule indienne, les îles du Pacifique et l’Afrique. Sous l’influence de l’évolution naturelle et des interventions humaines, il s’est grandement diversifié. En Afrique, les paysans cultivent un large éventail de bananiers plantains, nettement différents de ceux de la zone Pacifique, de même qu’un autre groupe de bananes à cuire, possédant leurs propres caractéristiques. Comme la banane se conserve mal et s’abîme facilement durant le transport, elle tardera à être connue en Occident. Elle ne semble pas avoir été consommée par les Égyptiens, les Grecs ou les Romains, et ne serait apparue au Proche-Orient qu’au VIIe siècle de notre ère. Elle ne se répandra en Europe et en Amérique du Nord qu’au XIXe siècle, les navires étant alors plus rapides et les méthodes de conservation mieux maîtrisées. Une consommation qui diffère suivant les régions Si la banane est considérée comme un simple dessert ou une collation dans les pays riches, il en va tout autrement en Afrique, en Asie et en Amérique du Sud. Pour près de 400 millions de personnes, elle constitue un aliment de subsistance, à mettre sur le même pied que les tubercules nutritifs, comme le taro, le manioc ou la patate douce. Les recherches menées dans ces régions par des organismes nationaux et internationaux revêtent une grande importance. Elles visent à accroître la productivité des bananeraies et à trouver des solutions aux problèmes de maladies et d’insectes qui attaquent cette culture. Outre le fruit, on consomme, dans diverses parties du monde, la jeune pousse, la base de la tige ou la fleur mâle. Les cendres des feuilles brûlées servent de sel en Asie. Certaines espèces de bananiers ne sont cultivées que comme plantes ornementales. D’autres servent à la production de fibres pour fabriquer cordes, tissu, papier, paniers, tapis, matériaux de recouvrement des toitures et portent le nom de « chanvre de Manille ». Le bananier et son régime Le bananier n’est pas un arbre, mais plutôt une herbe géante. Le tronc est en réalité un pseudotronc, composé de gaines foliaires (feuilles qui se superposent à la base). L’ensemble des bananes produites sur un même plant (de 100 à 400) se nomme « régime », lequel est divisé en groupes de 10 ou 20 fruits appelés « mains » ou « pattes ». Les fruits individuels portent le nom de « doigts ». Quels sont les bienfaits de la banane sur la santé ? Bienfaits pour la santé de la banane. Les bienfaits démontrés de la banane sur la santé sont en lien principalement avec sa teneur en glucides, en fibres, en vitamine B6 et potassium Cancer. Une étude menée en 1997 a étudié le rôle protecteur des fibres des végétaux dans la prévention des cancers colorectaux. Quelle est la consommation calorique de la banane ? Plus calorique que la moyenne des fruits (90 kcal/100g) 1, la banane doit principalement son apport énergétique aux glucides, sa teneur en protéines et matières grasses étant faible. La banane est source de vitamine B6, de potassium, de manganèse et de sélénium ; elle contribue également aux apports en vitamine B9, en magnésium et en fibres. Quel est l’apport calorique de la banane ? Au niveau de l’apport calorique, la banane contient 95 calories pour 100 g. À titre comparatif, 100 g de pomme apportent 52 calories environ. Il est donc vrai que la banane est un fruit modérément calorique… Excepté si l’on prend en compte les proportions ! En effet, une banane épluchée pèse rarement plus de 100 g. Quel est le poids de la banane ? La banane est recommandée par les nutritionnistes si vous êtes au régime, car elle a un effet coupe faim et vous donne une bonne sensation de satiété. Tout sur la banane ! Au niveau du poids, une banane fait entre 90 et 120 grammes et apporte dans les 90 calories pour 100g. Quelle est la composition de la banane ? Tout sur la banane ! Au niveau du poids, une banane fait entre 90 et 120 grammes et apporte dans les 90 calories pour 100g. Ce sont principalement des glucides comme vous pouvez le voir plus haut dans la composition. Notre société peut exporter toutes sortes de produits dans différentes parties du monde en utilisant un personnel expérimenté et des machines modernes. Vous pouvez contacter avec nous. Notre société peut traiter toutes les questions d'exportation, nous sommes heureux de vous contacter.

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